kuinka tehdä murokeksikeksiä
Herkimmät ja mureneimmat murokeksit eivät ole ollenkaan helppoja valmistaa. Pääasia, että voin ja jauhojen SUHTEET SÄILYTETÄÄN! Tämä on tärkein salainen resepti herkullisille murokeksikekseille.
Suhteen tulisi olla 60-80 % voita jauhojen painosta. Eli jos haluat leipoa murokeksi nopeasti 500 grammasta jauhoja, sinun on otettava:
Mitä enemmän voita käytät, sitä murenevampia keksit ovat. Mutta murokeksi murenevuus on herkullisinta. Joten tein keksit mahdollisimman paljon voita ja ne olivat hyvin murenevia.
Keksit eivät vanhene tarpeeksi kauan.
Tämä on perusresepti, jota voit muokata lisäämällä:
Ainekset:
Mitä muita murotaikinan salaisuuksia:
Sekoita ensin pehmeä voi ja sokeri (tai tomusokeri). On parempi tehdä tämä joko käsin tai lusikalla (haarukalla), mutta ei tehosekoittimella, jossa öljy voi yksinkertaisesti irrota. Sekoita tasaiseksi ja lisää ripaus suolaa.
yhdistä voi ja sokeri
Lisää keltuaiset kermaiseen seokseen. Keltuaiset (ilman valkuaisia) tekevät taikinasta pehmeyttä. Sekoita hyvin tasaiseksi.
lisää keltuaiset
Siivilöi nyt jauhot erilliseen astiaan tai leikkuupöydälle (seulotaan).
Laita kermainen seos keskelle ja aloita ripottelemaan sitä jauhoilla pehmeän taikinan muodostamiseksi. Tietenkin on parempi tehdä tämä myös käsin.
siivilöi jauhot
Mitä monitoimikoneessa vaivaamiseen tottuneiden pitäisi tehdä? Voit tehdä sen monitoimikoneessa, MUTTA on ERITTÄIN tärkeää, ettei taikinaa sekoita liikaa. Kädet tuntuvat erittäin hyvältä. Kyllä, ja se sekoittuu erittäin helposti. Taikina tuntuu samalta erittäin kiva.
Murokeksit ovat leivontagenren klassikko. Monet kotiäidit rakastavat sen valmistamista, koska tällainen leivonta ei vaadi erityisiä kuluja ja on erittäin helppo valmistaa. Vietettyään vähän aikaa ja vaivaa, saat kotona kauniita, kirjaimellisesti suussa sulavia, maukkaita ja murenevia keksejä.
Murokeksien makua voi muuttaa lisäämällä siihen omaa makua ja ainutlaatuisuutta. Tämä tehdään lisäämällä reseptiin erilaisia ainesosia. Useimmiten nämä ovat hunajaa, sitruunan kuorta, erilaisia pähkinöitä, vaniljasokeria jne. Myös alkuperäisen makusävyn saamiseksi murokeksitaikinaan lisätään konjakkia, rommia ja erilaisia balsamia. Näin myös keksit murenevat mukavasti.
Valmista keksit alla olevien yksinkertaisten reseptien mukaan ja ilahduta vieraitasi ja rakkaansa heidän aromaattisella ja herkällä maullaan.
Tarvitset:
Kuinka valmistaa ruokaa:
Keittämiseen tarvitsemme pehmennettyä voita. Vatkaa vatkaimella kuohkeaksi. Lisää voin joukkoon 70 grammaa sokeria, ripaus suolaa, 10 grammaa vaniljasokeria ja vatkaa kaikki uudelleen. Lisää sitten valkuainen ja vatkaa voiseosta minuutin ajan.
Siivilöi jauhot siivilän läpi, yhdistä leivinjauheeseen ja lisää pieninä annoksina voiseokseen, sekoita kunnes saadaan homogeeninen taikina. Voit sekoittaa sekoittimella käynnistämällä sen pienimmällä nopeudella. Tuloksena tulisi olla hieman viskoosi, paksu murokeksi taikina.
Ota uunipelti ja vuoraa se leivinpaperilla.
Lisäksi, jotta keksimme kauniin muodon, tarvitsemme leivonnaisen ruiskun. Täytä se taikinalla ja aseta keksit uunipellille uritetun suuttimen avulla.
Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita uunipelti, jossa on tuotteemme, ja paista 12-15 minuuttia, kunnes saat miellyttävän kultaisen värin.
Jäähdytä valmiit murenevat keksit, ripottele päälle tomusokeria ja laita kattila päälle. Lapset pitävät todella tästä murokeksileivästä, jossa on lasillinen tuoretta lehmänmaitoa.
Tarvitset:
Kuinka valmistaa ruokaa:
Jauha raejuusto siivilän läpi tai vaivaa se yksinkertaisesti haarukalla, tärkeintä on, ettei siinä ole kokkareita.
Lisää jauhojen joukkoon leivinjauhe ja suola ja siivilöi sitten kaikki uudelleen siivilällä.
Yhdistä raejuusto pehmeän voin kanssa, lisää hienoksi raastettu sitruunankuori, sekoita kaikki, jauha tasaiseksi.
Lisää jauhot vähitellen juustomassaan useassa vaiheessa ja vaivaa taikina.
Aseta valmis taikina jääkaappiin 30-40 minuutiksi, tämän toimenpiteen jälkeen taikinasta tulee muovisempaa ja meillä on mukava työskennellä sen kanssa.
Otamme taikinan pois mukavuuden vuoksi, jaa se kolmeen osaan ja rullaa jokainen osa ohueksi, noin 3 mm paksuiseksi kerrokseksi.
Leikkaa seuraavaksi keksit kerroksesta. Se on mielikuvituksesi asia; voit leikata sen irti tavallisilla keksileikkureilla tai voit yksinkertaisesti leikata veitsillä joitain monimutkaisia hahmoja.
Jos haluat raejuustokeksejä sokerilla, kasta ensin pois leikatut palat toiselta puolelta sokeriin ja rullaa sitten niin, että sokeri on sisällä.
Peitä uunipelti leivinpaperilla ja aseta sille murokeksit. Halutessasi voit ripotella sitä hienonnetulla pähkinämurulla. Paista 30-35 minuuttia 180-asteisessa uunissa.
Valmiit murokeksit voidaan koristella mielesi mukaan, esimerkiksi ripotella tomusokerilla.
Kuten näette, murokeksien tekemisessä kotona ei ole mitään vaikeaa. Huomioi nämä reseptit, kokeile niitä, pidät niistä. Nauti teestäsi!
Muistatko kurabyen maun lapsuudesta? Herkulliset pulleat murokeksit, jotka sulavat suussa ja jättävät vain sanoin kuvaamattoman makeuden!
Nykyään, kun kotiäidillä on käytössään monenlaisia laitteita tai suositut keksit eivät enää yllätä monia, mutta yksinkertaiset murokeksit, margariinilla tai voilla tehty resepti, kannattaa silti kokeilla! Ja on parasta aloittaa yleisimmällä reseptillä.
|
|
Minkä tahansa leivonnaisen valmistaminen alkaa hyvällä tuulella! Ja isoäitiemme reseptien mukaiset murokeksit valmistetaan niin yksinkertaisesti, että saat vain miellyttävimmät tunteet.
Muuten, tällaiset yksinkertaiset kotitekoisten murokeksien reseptit sopivat varsin hyvin ruoanlaittoon lasten kanssa, tietysti aikuisten valvonnassa. Joten, herkulliset murokeksit, resepti aloitteleville kokkeille. Mitä tarvitset:
Nämä ovat tavallisia murokeksi, yksinkertaista reseptiä voi muunnella rusinoilla, pähkinöillä tai siemenillä ja sokerilla. Ja nyt murokeksit, yksinkertainen resepti:
1. Raasta margariini karkealla raastimella syvään kulhoon;
2. Lisää kaikki jauhot, puolet sokerimäärästä ja sooda tai sitruunahapolla sammutettu leivinjauhe (älä sammuta);
3. Sekoita seos käsin muruiksi ja sitten tiiviiksi, mutta ei tiiviiksi taikinaksi;
4. Laita taikina, josta tulee yksinkertaisia, herkullisia murokeksi, jääkaappiin 15 minuutiksi;
5. Laita uuni päälle 180 C;
6. Ota taikina pois, kauli se ja leikkaa keksileikkeillä keksit.
7. Aseta palat uunipellille, ripottele päälle loput sokerista ja laita uuniin 20 minuutiksi.
Herkulliset murokeksit ovat valmiita! Supermakeisten ystäville voimme neuvoa peittämään sokerimurokeksit, joiden ohjeen tiedät, hillolla tai hillolla. Hyvää ruokahalua!
|
|
Jos sinulla on vain 15 minuuttia aikaa ja vieraasi haluavat jo juoda teetä, sinun kannattaa tehdä nopeita ja maukkaita murokeksi.
Tämä kasvipohjainen margariiniresepti on ihanteellinen niille, jotka rakastavat nopeita välipaloja. Tuoksuvat kotitekoiset murokeksit - yksinkertaiset reseptit, jotka ovat kaikkien kokkien saatavilla, mutta tässä ovat tarvittavat ainesosat:
Erittäin omaperäiset margariinimurokeksit, joiden reseptit kuvilla koristavat blogiasi ja ovat ihanteellisia aamiaiseksi, iltapäiväpalaksi tai jopa tavalliselle illalliselle. Ravitseva, herkkä, se ei vaadi paljon aikaa. Ja nyt murokeksi resepti margariinilla, valmistus:
1. Raasta margariini ja sekoita pehmeän juuston kanssa;
2. Lisää vesi ja kova juusto, joka on raastettu hienoksi tai keskikokoiseksi raasteeksi;
3. Lisää kaikki jauhot, leivinjauhe ja vaivaa välittömästi ei tiiviiksi, mutta melko tiiviiksi taikinaksi;
4. Poista taikina murokeksi täytteellä, resepti kuvalla, josta kaikki pitävät kylmässä 15-20 minuuttia;
5. Kytke uuni päälle 150 C;
6. Ota taikina pois, kauli se hyvin paksuksi, taita se puoliksi ja kauli uudelleen.
7. Levitä kaikki täyte, rullaa kerros uudelleen ja rullaa sitä hieman;
8. Nyt voit leikata murokeksit lasin avulla. Valokuvilla varustetut reseptit eivät vaadi kihareita leikkauksia, voit yksinkertaisesti leikata ne veitsellä;
9. Paista noin 30 minuuttia, ja kultaisen kuoren saamiseksi voit sivellä kotitekoiset murokeksit, resepti margariinilla, vatkatulla munalla.
Todella epätavallisia murokeksi keksejä. Reseptit, joissa on kuvia margariinilla, ovat erilaisia, mutta kokeile tätä vaihtoehtoa. Tämä kotitekoisten murokeksiresepti miellyttää kaikkia miehiä ja lapsia, sillä siinä on herkullinen täyte! Kotitekoiset murokeksit, margariinilla valmistettu resepti, eivät ole ainoa herkku, vaan upeat hillokeksejä koristavat teepöytäsi.
|
|
Kotitekoinen murokeksiresepti on ihanteellinen tilaisuus kokeilla.
Esimerkiksi, jos sinulla ei ole kotona jälkiruokaa, minuutin murokeksi, resepti, josta olet ehkä nähnyt nettisivuilla, se on erittäin nopeaa ja maukasta! Kuinka tehdä minuutin murokeksi hillolla, ainekset:
Herkullinen murokeksi hillolla on upea leivonnainen, joka tuo kaikki pöytään. Ota taikinaa tehdessäsi kuitenkin 2-3 annosta kerralla ja muista ainesosien määrä, sillä murokeksiresepti hillolla joutuu toistamaan useammin kuin kerran, herkusta tulee perheesi suosikki jälkiruoka. Kuinka tehdä minuutin murokeksi täytteellä:
1. Sulata voi ja sekoita smetanan ja vaniljan kanssa;
2. Lisää 2/3 rkl. jauhot, sekoita ja aseta taikina jauhoilla peitetylle pöydälle;
3. Lisää käsin kaikki jauhot, vaivaa taikina tasaiseksi ja tasaiseksi taikinaksi, kääri kalvoon ja laita jääkaappiin 25-30 minuutiksi.
4. Heti kun aika on kulunut, laita uuni päälle 180 C:een, valmista uunipelti, jossa paistat nopeasti murokeksit;
5. Kauli nopeasti taikinakerros, leikkaa neliöiksi, laita täyte jokaiseen palaan, rullaa se ja aseta se uunipellille.
6. Tämän reseptin valmistaminen murokeksi hillolla kestää noin 15-20 minuuttia.
Jäljelle jää vain ottaa murokeksit täytteineen uunista, ripotella päälle jauhetta herkullisen sokerikeksin tekemiseksi ja tarjoilla!
|
|
Vanhat lihamyllyt eivät tietenkään ole enää käytössä, ne laitetaan kaukaiseen kaappiin tai jopa heitetään pois.
Mutta jos sinulla on kotona muutakin kuin monitoimikone, sinun kannattaa valmistaa sokerimurokeksit lihamyllyllä; toimitamme sinulle vaiheittaisen reseptin kuvineen. Aluksi ainekset:
Usein sanotaan, että murokeksit lihamyllyssä ovat nuorten kokkien resepti. Ja todellakin, kun olet oppinut valmistamaan murokeksikeksiä, ymmärrät kuinka yksinkertaista, nopeaa ja ehdottomasti ei vaadi kalliita tuotteita. Ja voit tarjoilla herkkua joko ripottelemalla sitä sokerilla saadaksesi sokerikeksejä tai kaakaoon sekoitettuna jauheena tai kuivasuklaa pussista. Joten kuinka tehdä herkullisia murokeksikeksejä lihamyllyllä:
1. Sekoita sokeri keltuaisten ja leivinjauheen kanssa, vatkaa massa valkoiseksi;
2. Laita uuni päälle 220 C;
3. Lisää vaniljasokeri tai kaneli;
4. Pehmennä voi ja lisää se sokerin kanssa keltuaisiin;
5. Lisää jauhot, suola ja sekoita taikina hyvin;
6. Ja käännä taikina välittömästi ilman nostamista lihamyllyn läpi;
7. Aseta saadut nauhat leivinpaperilla peitetylle pellille;
8. Laita palat nopeasti uuniin ja paista noin 15-20 minuuttia.
Tässä muutamia yksinkertaisia murokeksikeksejä. Valokuvilla varustetut reseptit ovat hyvin erilaisia, mutta saadaksesi sokerikeksejä, sinun täytyy ripotella leivonnaiset reilusti kidesokerilla heti niiden poistamisen jälkeen ja laittaa ne uuniin vielä 2 minuutiksi. Sitten sokerijyvät karamellisoituvat ja saat täydellisen murokeksi. Tiedät jo reseptin ja valokuvat vaihe vaiheelta, joten on aika kokata!
|
|
Herkulliset keksireseptit, joissa on pähkinöitä sisältäviä kuvia, houkuttelevat kirjaimellisesti aromillaan ja ulkonäöllään.
Mikset kokeilisi valmistaa murokekeksit pähkinöistä kotona, varsinkin kun mitään erityisiä taitoja ei tarvita. Tarjoamme sinulle vaihtoehdon paitsi pähkinöiden, myös kondensoidun maidon kanssa. Mitä tarvitset:
Voit nähdä kuvia pähkinäkeksistä millä tahansa verkkosivustolla, mutta näin valmistat murokeksit:
1. Laita uuni päälle 180 C;
2. Jauha upotettu margariini keltuaisten ja sokerin kanssa valkoiseksi;
3. Lisää leivinjauhe, jauhot ja vaivaa taikina;
4. Jaa koko taikinakerros puoliksi ja neliöiksi. Lisää ja jaa pähkinät puoleen ja paista noin 15 minuuttia;
5. Kauli myös toinen puolisko taikinasta, leikkaa neliöiksi ja paista. Laita sitten lusikallinen keitettyä kondensoitua maitoa, suklaata jokaiselle ja liimaa pähkinäkeksillä (pähkinät ulkopuolella);
6. Anna leivonnaisten seistä hetki ja voit tarjoilla.
Uskomattoman herkulliset murenevat murokeksit pähkinöillä ovat valmiita. On aika kutsua kaikki teelle ja nauttia ansaituista kohteliaisuuksista. Hyvää ruokahalua.
Klikkaus Ctrl+D lisätäksesi sivun kirjanmerkkeihin.
Kotitekoiset murokeksit ovat tuttuja monille lapsuudesta asti, lisäksi ne ovat erinomainen jälkiruokavaihtoehto kuumalle teelle ja monen lapsen suosikkiherkku.
Nykyään ostamme makeisia yhä enemmän kaupoista sen sijaan, että valmistamme niitä kotona. Monet kotiäidit ajattelevat, että omien evästeiden tekeminen kotona vie paljon aikaa, mutta herkullisten murokeksiresepti auttaa sinua valmistamaan herkullisimman ja herkimmän jälkiruoan.
Suurin osa kaupoissa myytävistä murokeksikeksistä on kritiikin ulkopuolella. Siksi sopivin tapa kokeilla herkullisia murokeksikeksejä on valmistaa ne kotona.
Jotkut kokit väittävät, että murokeksit valmistettiin ensimmäisen kerran Italiassa. Murokeksi keksitaikinaa käytetään itse asiassa myös muiden leivonnaisten valmistukseen: piirakat, kakut, pullat jne. Italialaiset kokit lisäävät usein murokeksitaikinaan appelsiinin tai sitruunan kuorta sekä kaakaojauhetta, kanelia ja vaniljaa miellyttävän aromin aikaansaamiseksi. valmiit leivonnaiset. Muissa Euroopan maissa, joissa murokeksitaikina on myös suosittua, keksit valmistetaan ilman aromaattisia mausteita.
Kotitekoisten murokeksien valmistaminen ei ole kovin vaikeaa, varsinkin jos sinulla on useita pieniä apulaisia, jotka varmasti nauttivat koko ruoanlaitosta. Murokeksi resepti valokuvalla, kuten sitä pitäisi kutsua, valmistettu sopivasta taikinasta. Murotaikinan valmistuksessa pääraaka-aineet ovat jauhot ja voi. Evästeiden valmistukseen on parempi käyttää korkealaatuisia jauhoja, koska niistä saadaan herkimmät ja pehmeät taikinat. Voit käyttää ruoanlaitossa myös muita jauhoja.
Murokeksit muotoillaan erityisillä muotteilla, joita voit ostaa mistä tahansa supermarketista tai rautakaupasta. Jos sinulla ei ole erityisiä muotteja murokeksien tekemiseen, voit käyttää tavallista lasia leikkaamaan taikinasta irti.
Itse asiassa murotaikinaresepti evästeille valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, joten kokematonkin kotiäiti voi valmistaa sen. Kaikki tästä taikinasta valmistetut tuotteet ovat erittäin mureita ja murenevia. Varmista, että valmiit murokeksit kypsyvät paremmin uunissa, tee niistä enintään 8 millimetriä paksu.
Vaaditut tuotteet:
300 grammaa margariinia tai voita,
- 3 kupillista jauhoja (mieluiten premium),
- 180 grammaa sokeria,
- sooda veitsen kärjessä,
- 2 munaa,
- vaniljasokeria maun mukaan,
- 10 grammaa sitruunamehua.
Resepti:
Ensimmäinen vaihe on seuloa jauhot pieneen kasaan työtasolle tai syvään kulhoon. Lisää sitten veitsen kärjessä sitruunamehulla sammutettu sooda, tavallinen ja vaniljasokeri, lisää voi tai margariini raastettuna tai paloiteltuna.
Hienonna voi veitsellä muiden ainesten kanssa, jonka jälkeen voit lisätä munat. Nyt voit aloittaa taikinan vaivaamisen käsin, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Pyöritä valmis taikina tasaiseksi palloksi, peitä pinta liinalla ja laita jääkaappiin tunniksi.
Ennen kuin aloitat keksien leipomisen, vaivaa murokeksi taikina varovasti käsin ja rullaa se enintään 8 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Koska paksumpi kerros taikinaa ei paistu hyvin uunissa. Aseta taikinasta leikatut keksit valmiille uunipellille ja paista kullanruskeiksi.
Kotitekoisten murokeksien valmistaminen ei ole niin vaikeaa kuin luulisi. Tärkeintä on tuntea sen valmistuksen perustekniikat, jonka seurauksena päädyt herkullisiin kotitekoisiin leivonnaisiin. Jos keittiössäsi on erikoismuotteja murokeksi taikinaa varten ja koristelet valmiit kotitekoiset murokeksit hedelmä- tai suklaakuorruteella, voit tarjoilla niitä missä tahansa juhlapöydässä. Joten, kuinka tehdä klassisia murokeksikeksiä?
Vaaditut tuotteet:
450 grammaa vehnäjauhoja,
- 180 grammaa sokeria,
- 300 grammaa voita,
Resepti:
Evästeiden valmistamista varten sinun on poistettava ne jääkaapista etukäteen, jotta ne pehmenevät huoneenlämmössä. Laita pehmennetty voi syvään kulhoon ja lisää siihen sokeri. Vatkaa kaikkea sisältöä vatkaimella neljä minuuttia keskinopeudella. Jatka vatkaamista, kunnes muodostuu homogeeninen kuohkea massa.
Nyt sinun on siivilöitävä jauhot siivilällä suoraan astiaan, jossa on voita. Jauhoja ei tule seuloa kerralla, vaan osissa koko sisältöä välillä sekoittaen ruokalusikalla.
Ripottele pöydän tasaiselle pinnalle jauhoja ja laita päälle muodostunut murokeksitaikina. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes siitä tulee melko tasaista. Tämän jälkeen taikina on jaettava neljään yhtä suureen osaan veitsellä. Koska valmis taikina on erittäin pehmeää kaulimalla kaulimalla, muotoile ensimmäinen osa taikinasta käsin sentin paksuiseksi. Kaikki muut testin osat on muodostettava samalla tavalla. Seuraavaksi sinun on liu'utettava veitsi varovasti jokaisen taikinakerroksen alle, jotta ne eivät tartu pöydän pintaan.
Nyt voit aloittaa keksien muodostamisen, purista muottien avulla taikinakerroksista tulevat keksit pois ja laita hetkeksi sivuun.
Kaikki jäljellä olevat taikinajätteet on yhdistettävä yhdeksi taikinapalloksi, minkä jälkeen sinun on suoritettava kaikki yllä olevat vaiheet uudelleen. Esilämmitä uuni, vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja aseta keksit päälle noin kahden sentin etäisyydellä toisistaan. Paista keksejä uunissa parikymmentä minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Valmistetut keksit sisältävä uunipelti voidaan ottaa pois uunista ja siirtää valmiit keksit uunikintaisiin.
murokeksi resepti margariinilla on yksinkertaisin leivontatyyppi. Keksitaikinan valmistaminen on erittäin helppoa; taikinan valmistaminen ja keksien paistaminen uunissa vie vain kolmekymmentä minuuttia. Nämä keksit on muotoiltu nappeiksi ja upotettu suklaakuorrutukseen ja miellyttävät varmasti lapsiasi.
Vaaditut tuotteet:
100 grammaa margariinia,
- 200 grammaa jauhoja,
- 2 munankeltuaista,
- 100 grammaa sokeria,
- vaniljasokeria tai vanilliinia maun mukaan
- 2 ruokalusikallista kaakaota,
Resepti:
Jos haluat tehdä kotitekoisia murokeksikeksejä margariinilla, sinun on vatkattu keltuaiset haarukalla. Lisää keltuaisten joukkoon sokeri ja sekoita hyvin. Valmistettu seos on lisättävä vanilliinilla ja pehmennetyllä margariinilla. Lisää pieni määrä jauhoja kaikkiin ainesosiin, minkä jälkeen sinun on toistettava kaikki samat vaiheet.
Jaa valmis murokeksi taikina kahteen yhtä suureen osaan, lisää kaakaojauhe yhteen niistä. Laita kaksi osaa taikinasta muovipussiin ja laita pakastimeen noin puoleksi tunniksi. Ota pakastettu taikina jääkaapista ja odota, kunnes se sulaa.
Ripottele pöydän pinta jauhoilla, kauli taikinan molemmat osat aiemmin jauhoilla ripotellulla kaulimella. Kaulittujen taikinakerrosten paksuuden tulee olla noin 8 millimetriä. Leikkaa taikinasta lasin avulla ympyröitä, minkä jälkeen sinun on käytettävä mitä tahansa pienempää esinettä, esimerkiksi pullon korkki.
Paina kansi leikattujen taikinan ympyröiden päälle, jotta taikinan pintaan jää pieniä jälkiä. Tee mehupillillä tai kynän varrella jokaisen ympyrän keskelle kaksi reikää, kuten nappia. Voitele uunipelti öljyllä ja laita keksitaikina päälle. Laita murokeksi valokuva kuumaan uuniin ja paista kaksikymmentä minuuttia. Ripottele valmiit keksit hieman sokerilla ja voit tarjoilla teen kera. Murokeksit margariinilla ovat täysin valmiita.
Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia kulinaarisia mestariteoksia, mutta haluat silti syödä herkullisia keksejä, resepti murokeksiksi lihamyllyllä voi auttaa sinua. Kuka muu ei tietäisi näiden herkullisten ja aromaattisten keksien reseptiä? Muistutan teitä siitä, kuinka murokeksit tehdään murokeksi.
Vaaditut tuotteet:
3 munaa,
- 200 grammaa sokeria,
- 500 grammaa jauhoja,
- 150 grammaa voita,
- 1 tl vaniljasokeria,
- 10 grammaa leivinjauhetta,
- tomusokeri ripottelua varten,
Resepti:
Laita valmiiksi pehmennetty voi syvään kulhoon, lisää vaniljasokeri ja tavallinen sokeri. Vaahdota voi ja sokeri huolellisesti vatkaimella keskinopeudella tai tavallisella haarukalla. Sinun on lisättävä kananmunat valmistettuun voi-sokeri-seokseen.
Sekoita kaikki sisältö vispilällä tai monitoimikoneella, kunnes muodostuu homogeeninen seos. Siivilöi etukäteen tarvittava määrä jauhoja ja sekoita se huolellisesti leivinjauheen kanssa. Pienissä annoksissa jauhoja lisäämällä sinun on vaivattava taikina, joka on jäykkä eikä kovin tahmea käsiisi.
Haluttaessa valmis murokeksi taikina voidaan laittaa jääkaappiin noin tunniksi, mutta voit jatkaa keksien tekemistä ilman esijäähdytettyä taikinaa. Jaa taikina keskikokoisiksi paloiksi ja aloita työntäminen lihamyllyn läpi isolla ritilällä ilman veistä.
Kaikki lihamyllystäsi tulevat käärmeet on jaettava useisiin identtisiin osiin. Tämän seurauksena sinun pitäisi päätyä noin kolmeen identtiseen käärmeeseen. Jokainen taikinakäärme on kierrettävä siimaksi ja muotoiltava siisteiksi ruusuiksi. Aseta muodostuneet keksit esi voideltulle uunipellille tai uunipellille noin kahden sentin etäisyydelle toisistaan. Paista keksejä uunissa esilämmitetyssä uunissa kaksikymmentä minuuttia, jonka jälkeen valmistetut keksit voidaan ripotella tomusokerilla.
Nämä kotitekoiset murokeksit ovat enemmän kuin koulukakkuja. Nämä keksit ovat hyvin yksinkertaisia valmistaa, ja täytteenä kannattaa käyttää maun mukaan hapanimelähilloa, herukkahillo tai -hillo sopii tähän mainiosti. Joten tarjoamme reseptin murokeksi hillolla, joka voidaan valmistaa kotona.
Vaaditut tuotteet:
155 grammaa margariinia tai voita,
- 100 grammaa sokeria,
- 280 grammaa jauhoja,
- 1 gramma soodaa, joka sammutetaan etikalla,
- 1 muna,
- mikä tahansa hillo kerrostamiseen,
Resepti:
Valmistaaksesi murokeksit hillolla, sinun on ensin jäähdytettävä margariini tai voi ja leikattava se sitten pieniksi paloiksi. Sinun on lisättävä säiliöön sokeria ja sekoitettava kaikki sisältö lusikalla tai vispilällä. Vatkaa yksi muna vispilällä syvässä astiassa.
Vatoitettu munaseos on kaadettava astiaan, jossa on voi- ja sokerivaahtoa. Sekoita kaikki sisältö ja lisää ripaus etikalla sammutettua soodaa, nyt voit lisätä jauhoja. Vaivaa homogeeninen taikina ja muotoile palloksi, laita muovipussiin ja laita pakastimeen noin kolmeksikymmeneksi minuutiksi.
Kotitekoisen murokeksireseptin valmistamiseksi sinun on poistettava jäähdytetty taikina pussista, asetettava se pöydän työtasolle, joka on aiemmin ripoteltu jauhoilla, ja odota, kunnes se sulaa hieman.
Ripottele kaulin päälle jauhoja ja kauli taikina sen avulla mihin tahansa muotoon, kunhan se on enintään 1 senttimetri leveä. Voitele uunipelti voilla tai margariinilla, aseta valmis taikinakerros kaulin päälle ja siirrä varovasti pellille. Laita keksipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista kullanruskeaksi.
Jäähdytä paistettu taikina poistamatta sitä leivinpelliltä, minkä jälkeen se on leikattava huolellisesti kahteen samanmuotoiseen suorakulmioon, kaikki epätasaiset reunat on leikattava. Aseta ensimmäinen suorakulmio pöydälle ja voitele se valmiilla hillolla tai paksulla säilönnällä. Peitä pinta jäljellä olevalla taikinakerroksella, sivele sitten uudelleen hillolla ja murenna päälle kaikki jäljellä olevat taikinapalat. Herkulliset murokeksit ovat valmiita, voit syödä ne heti tai jäähdyttää hieman jääkaapissa.
Suosittelemme valmistamaan vain murokeksi kefirillä. Kotitekoisten murokeksiresepti on hyvin yksinkertainen, ja lopputulos yllättää sinut iloisesti. Valmista yksinkertainen murokeksi resepti rakkaillesi ja ilahduta heitä.
Vaaditut tuotteet:
70 grammaa sokeria,
- 150 grammaa jauhoja,
- ripaus suolaa,
- 1 muna,
- 1 tl leivinjauhetta,
- 60 grammaa voita,
Resepti:
Sulata voi etukäteen, lisää siihen sokeri ja ripaus suolaa ja sekoita hyvin. Sitten sinun on lisättävä munat ja vatkaa kaikki sisältö vispilällä. Aloita vähitellen pienissä erissä jauhojen lisääminen leivinjauheen kanssa nestemäiseen seokseen ja vaivaa käsin melko jäykäksi taikinaksi.
Laita valmis taikina muovipussiin ja aseta se jääkaappiin kolmeksikymmeneksi minuutiksi. Tämän ajan kuluttua kauli jäähdytetty taikina ohueksi, enintään viiden millimetrin paksuiseksi kerrokseksi ja tee identtiset ympyrät tavallisella lasilla.
Halutessasi voit tehdä kuvion ympyröiden keskelle lihavasaralla. Aseta keksit valmiille uunipellille ja paista seitsemän minuuttia korkeassa lämpötilassa. Kotitekoiset murokeksit ovat valmiita, voit tarjoilla ne pöytään.
Herkulliset murenevat keksit ilahduttavat jokaista makeiden herkkujen ystävää. Tämä mureneva murokeksi erottuu muista tyypeistä erityisellä koostumuksellaan, joka kirjaimellisesti sulaa suussa.
Murokeksit sopivat ihanteellisesti teen tai vahvan kahvin kanssa. Minulla on erittäin mielenkiintoinen resepti murokeksien tekemiseen, ja myönnän, että niitä on enemmän kuin yksi.
On olemassa resepti keksien valmistamiseksi täytteellä ja ilman, lisäämällä suklaata ja kaakaota.
Murokeksikeksiä voi valmistaa eri muotoisina, väreinä ja kokoisina, resepti ei kiellä tätä ollenkaan ja pidän täysin tervetulleita järkevät kokeilut keittiössä.
Katso vain liitteenä olevasta kuvasta, kuinka herkullisia ja kauniita murenevat murokeksit ovat, ja katso itse, että ne ovat erittäin maukkaita.
Jos haluat hemmotella rakkaitasi vastaavilla leivonnaisilla, reseptini on varmasti hyödyllinen sinulle.
En kiistä sitä tosiasiaa vastaan, että melkein kaikilla kotiäidillä on arsenaalissaan juuri se murotaikinan resepti keksien, josta he pitävät eniten.
Esimerkiksi resepti murokeksikeksien "Zolotaya Niva" valmistamiseksi ei vain aiheuta vaikeuksia, vaan se on myös erinomainen lisä juhlapöytään.
Ne, jotka katsovat vartaloaan, arvostavat raejuustokeksejä. Nämä ovat erittäin maukkaita keksejä, mutta samalla ne sisältävät mahdollisimman vähän kaloreita.
Murokeksit eivät saa aiheuttaa ongelmia edes aloitteleville kondiittoreille, koska taikina on erittäin taipuisaa.
Pienet kokit auttavat sinua muodostamaan taikinasta erityisen keksimuodon, ja lasten kanssa ruoanlaitosta tulee entistä jännittävämpi prosessi. Katso valokuvasta, kuinka voit monipuolistaa evästeiden tavallisia muotoja.
Alla esittelemme klassisen murotaikinan valmistusreseptin sekä erilaisia muunnelmia sen valmistuksesta.
Yksi resepti vaatii pehmennettyä sl. voita, kun toinen - kylmä voi on leikattava yhdessä vehnäjauhojen kanssa.
Mutta ensin haluaisin tarkastella yleisiä periaatteita murokeksiherkkujen valmistamisesta.
Jos päätät tehdä herkullisia murenevia murokeksi, lue ensin hyödylliset suositukseni:
Suosittelen, että tutustut kotiäitien yleisimpiin virheisiin, jotka taikinan valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta estävät heitä leipomasta herkullisia murokeksikeksejä.
Olemme selvittäneet teorian, nyt saat selville klassisen reseptin yksinkertaiseen murotaikinaan, jonka kanssa kenelläkään kotiäidillä ei pitäisi olla ongelmia. Se on erittäin maukasta ja jopa lapset pitävät siitä.
Resepti on hyödyllinen yksinkertaisten murotaikinoiden valmistukseen aloittelijoille. Lisää murenevaan murokeksitaikinaan pähkinöitä, siemeniä, kaakaota ja vanilliinia.
Voit leipoa minkä tahansa muotoisia murokeksikeksejä, kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja halustasi. Resepti on yksinkertainen: 1 osa sokeria, 2 rasvaa; 3 - jauhot.
Taikinan valmistamiseksi tarvitset: 50 g. Sahara; 100 gr. sl. öljyt; 150 gr. jauhoja ja ripaus suolaa.
Murotaikinan valmistusalgoritmi:
Jos haluat syödä herkullisia pehmeitä murokeksi, jotka sulavat suussasi, ota:
200 gr. Sahara; 350 gr. sl. voita (200 taikinaa varten ja loput lasitettä varten); 4 asiaa. kanat munat; 450 gr. jauhot; 100 gr. maito; 20 gr. kaakao, 1 tl. sooda (muista sammuttaa etikalla); vohveleita ja pähkinöitä.
Murokeksitaikinan täydennykseksi voit ottaa pähkinöitä (murskattuja), kirsikoita, suklaakuorrutusta tai tehdä vohvelimuruja.
Murokeksikeksien valmistusmenetelmä on seuraava:
Resepti on yksinkertainen, ja keksit eivät ole vain maukkaita ja terveellisiä vartaloaan tarkkaileville, vaan sisältävät myös paljon kalsiumia. Sekä lapset että aikuiset arvostavat sen erityistä makua.
Evästeen resepti sisältää:
250 gr. raejuusto (on parempi ottaa kotitekoinen); 100 gr. sl. voita (voidaan korvata margariinilla, mutta sitä ei ole erityisen suositeltavaa tehdä); 250 gr. jauhot; sokeri; 10 gr. sooda sitruunahapolla tai leivinjauheella.
Toiminnan algoritmi:
Tänä aikana keksit muuttuvat kullanruskeiksi. Keksireseptin monipuolistamiseksi suosittelen lisäämään taikinaan kaakaota tai kanelia.
Murokeksi on ihanteellinen herkku teelle. Hellävarainen, suussa sulava, aromaattinen... Nyt puhumme tämän "kategorian" suosituimmasta herkusta - murenevista keksistä. Sen valmistukseen on lukemattomia reseptejä. Ja koska on mahdotonta luetella niitä kaikkia, vain suosituimmat ovat huomion arvoisia.
Joten ensimmäinen murenevien evästeiden resepti on yksinkertainen. Valmistaaksesi herkkua, sinun on varmistettava, että sinulla on seuraavat ainesosat:
Ensin sinun on sekoitettava öljy, jauhe ja voi, sitten vatkaa nämä ainekset huolellisesti tasaiseksi. Sinun on lisättävä siihen tärkkelystä ja yhdistettävä se massan kanssa sekoittimella.
Jatkamalla saadun seoksen sekoittamista, sinun on lisättävä ensimmäinen lasillinen jauhoja. Kun se sekoittuu pehmeään tärkkelys-sokeri-voimassaan, lisää toinen. Sinun on sekoitettava huolellisesti, kunnes taikina on pehmeää ja murenevaa. Jos liioittelet sitä, siitä muodostuu möykky.
Kun taikina on valmis, sinun on jaettava se kolmeen osaan ja rullattava kukin makkaraksi. Leikkaa sitten jokainen aluslevyiksi. On tärkeää säilyttää noin 1,5 cm paksuus, jonka jälkeen aluslevyt asetetaan leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laitetaan uuniin 30-40 minuutiksi, esilämmitetty 160 °C:seen.
Tämä on koko kotitekoisten murenevien keksien resepti. Muuten, kun tuotteet ovat jäähtyneet, on suositeltavaa ripotella niihin tomusokeria lisämakeuden vuoksi.
Tällä ainesosalla saat erittäin maukkaita murenevia keksejä. Resepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön:
Yksi muna on keitetty kovaksi. Tätä varten sinun on laitettava se kattilaan, jossa on kylmää vettä, laita se tuleen ja unohda se noin 15 minuutiksi. Sitten sinun on jäähdytettävä muna kylmällä vedellä, kuorittava ja erotettava keltuainen. Murskaa erillisessä kulhossa haarukalla ja lisää siihen raaka, ilman proteiineja.
Sitten keltuaismassa on sekoitettava pehmeän voin ja sokerin kanssa. Siivilöi sitten jauhot tähän seokseen ja vaivaa taikina. Siitä tulee pehmeä, tiheä, eikä se tartu käsiisi.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja. Jokainen niistä on ensin kastettava vaahdotettuun munanvalkuaiseen ja pyöritettävä sitten tomusokerissa. Tämän jälkeen pallot lähetetään paperilla päällystetylle uunipellille, joka vuorostaan menee uuniin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen. Paistoprosessi kestää 20-30 minuuttia.
Ei perinteisin ainesosa makeisiin lisättäväksi, eikö niin? Ehkä, mutta monet kokit, jotka ovat kokeilleet murenevien keksien reseptiä, josta nyt keskustelemme, lopettavat ruoanlaiton eri tavalla. Tässä ovat ainekset, jotka sinun on kerättävä:
Kun taikina on vaivattu, se on jätettävä kylmään noin puoleksi tunniksi sen jälkeen, kun se on siirretty kelmulle.
Tämän ajan kuluttua rullaa se kerrokseksi ja leikkaa keksit leikkurilla (haulilasi). Siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita uuniin 15-17 minuutiksi. Paista 190°C:ssa.
Toinen loistava resepti mureneviin margariinikekseihin ja jopa suositun ja terveellisen fermentoidun maitotuotteen lisäyksellä. Tässä on mitä tarvitset:
Sekoita syvässä kulhossa munat, leivinjauhe, sokeri ja vanilja kaneli kanssa perusteellisesti. Lisää sitten kefir ja vatkaa seos. Sen ei pitäisi olla kylmä - jotta sokeri voi liueta siihen kokonaan.
Sitten massaan lisätään aiemmin vesihauteessa sulatettu margariini. Sitten - jauhot seulotaan seulan läpi. Mutta ei kaikkea kerralla. Se on lisättävä annoksina. Muuten on olemassa kyhmyjen muodostumisen vaara.
Taikinan vaivaamisen jälkeen sinun on laitettava se pussiin ja laitettava jääkaappiin 20 minuutiksi. Kun aika on kulunut, sinun on otettava se pois ja rullattava se 1 cm paksuiseksi kerrokseksi.
Kun keksit on leikattu lasiin tai muottiin, laita ne voilla voideltulle uunipellille, jonka päälle on myös ripottu jauhoja. Tuotteet lähetetään uuniin, lämmitetään 180 °C:seen. Voit ottaa uunipellin pois, kun keksit ovat kullanruskeita.
Tämä on ehkä suosituin lisäaine monille makealle. Ja mikä tärkeintä, kuka tahansa, jopa aloittelija, ymmärtää kuinka tehdä herkullisia murenevia keksejä suklaalla. Reseptissä ei ole mitään monimutkaista. Minimi tarvittavat tuotteet:
Käytännön osa
Vatkaa ensin suuressa kulhossa voi ja sokeri vatkaimella. Lisää sitten edellä mainittu määrä kaakaota ja jauhoja. Vatkaa tämän jälkeen taikina tasaiseksi vatkaimella ja vaivaa sitten vielä käsin.
Seuraavaksi sinun on muodostettava siitä suuren saksanpähkinän kokoisia palloja. Aseta ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paina kevyesti haarukalla - niin, että työkappale murtuu hieman ja sen pinnalle jää jälki.
Laita uunipelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Kun aika on kulunut, ota se pois ja jäähdytä kokonaan. Sitten sinun on murrettava suklaapatukka kulhoon ja asetettava se vesihauteeseen. Sinun on odotettava, kunnes se sulaa kokonaan. Kaada tämän jälkeen nestemäistä suklaata keksien päälle. Voit syödä sen heti, mutta tuotteet näyttävät kauniimmalta kovettumisen jälkeen. Tässä on niin yksinkertainen ja herkullinen resepti mureneviin murokeksikekseihin suklaalla.
Tarvitsetko nopean reseptin mureneviin murokeksikekseihin? Silloin kannattaa muistaa herkku, jota monet tuntevat nimellä "variksen jalkoja". Kaikki rakastavat pieniä, herkkiä keksejä, jotka sulavat suussa. Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
Pilko voi hienoksi muruksi leivinjauheeseen sekoitettujen jauhojen kanssa. Hiero raejuusto siivilän läpi ja yhdistä kahteen keltuaiseen ja yhteen valkoiseen (toinen tarvitaan muihin tarkoituksiin). Sekoita voi ja jauhomuru saatuun massaan. Saat pehmeän paikan, joka tulee laittaa jääkaappiin 20 minuutiksi.
Kun määritetty aika on kulunut, sinun on otettava se ulos ja käärittävä se köydeksi. Leikkaa pieniksi paloiksi - kuten laiska nyytit. Jokainen viipale tulee pyörittää jauhoissa ja rullata litteäksi kakuksi (halkaisijaltaan enintään 10 cm). Sen jälkeen se tulee taittaa neljä kertaa. Tämä luo kolmion, jossa on puoliympyrän muotoinen sivu.
Tulevan "jalan" pinta on voideltava vaahdotetulla munanvalkuaisella ja kastaa sitten työkappale sokeriin. Viimeinen silaus on puoliympyrän muotoisen puolen leikkaaminen. On tarpeen antaa työkappaleelle jalan ulkonäkö. Kun kaikki on valmista, leivinpelti tulevien keksien kanssa menee uuniin, esilämmitetty 200 °C:seen 25 minuutiksi.
Kuten näet, tämä on yksinkertainen resepti herkullisille mureneville kekseille. Joudut ehkä puuhailemaan viiltoja - ja silloinkin tämä toimenpide vie vain vähän ylimääräistä aikaa.
Tämä mureneva murokeksiresepti miellyttää varmasti niitä, jotka rakastavat trooppisia makuja jälkiruokissaan. Tässä tarvittavat ainesosat:
Sitten kaikki on yksinkertaista. Kaada kulhoon jauhot, ¾ sokerin kokonaismäärästä, suola ja hienonnettu voi. Hienonna kaikki lastalla tai veitsellä, kunnes saat murenevan taikinan. Kun haluttu koostumus on saavutettu, lisää raaka muna. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti - seoksen tulee olla homogeeninen. Se on käärittävä kelmulla ja laitettava jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Kun olet ottanut taikinan pois, sinun on jaettava se kahteen osaan. Rullaa molemmat yhtä suureksi kerrokseksi. Paloittele banaanit pieniksi ympyröiksi ja aseta yhdelle kakkukerroksesta. Peitä toisella päälle. Muodosta lasin avulla kompakteja "pommeja". Reunat tulee puristaa, jotta tuote ei menetä muotoaan paistamisen aikana. Tuloksena olevat "pommit" tulee asettaa leivinpaperilla peitetylle pellille, ripotella sokerilla ja laittaa uuniin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 25 minuutiksi. Tuloksena on suussa sulavia murokeksit miellyttävällä trooppisella täytteellä.
Tämä itämainen makeinen on erittäin suosittu. Ja mikä tärkeintä, murenevien kurabye-keksojen resepti on hyvin yksinkertainen! Tässä ovat ainekset, joita tarvitset tämän makean valmistamiseen:
Pehmennetty voi on jauhettava tomusokerilla. Lisää munanvalkuainen ja vanilja saatuun seokseen. Sekoita huolellisesti vispilällä tasaiseksi.
Lisää jauhot annoksissa samalla voimakkaasti vatkaten. Taikinaa ei tarvitse sekoittaa pitkään - muuten se "kiristyy". Joten heti kun öljy-proteiinimassa yhdistyy jauhojen kanssa, voit lopettaa.
Laita taikina tähtikärjeiseen taikinapussiin ja nosta pienet keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Tee jokaisen tuloksena olevan kukan keskelle pieni syvennys ja täytä se paksulla hillolla, hillolla tai marmeladilla.
Paista kurabyeä 200°C:ssa 7-9 minuuttia.
Tämä ainesosa voi tehdä evästeistä maukkaampia, aromaattisempia ja täyteläisempiä. Murokeksiherkkujen valmistamiseksi kaurapuuroa lisäämällä tarvitset:
Keittoprosessi
Kulhossa sinun on yhdistettävä pehmennetty margariini molempien sokereiden kanssa. Lisää munat vaniljasokerin kanssa ja sekoita hyvin.
Siivilöi jauhot toiseen kulhoon. Lisää suola, kaneli, vanilja ja sooda.
Sekoita molempien kulhojen sisältö ja lisää sitten kaurahiutaleet pestyillä rusinoilla.
Muotoile tuloksena olevasta taikinasta pieniä litteitä kakkuja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Älä laita niitä liian lähelle toisiaan, sillä keksit kasvavat paiston aikana ja voivat tarttua toisiinsa.
Sinun tulee valmistaa herkku uunissa, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 10-15 minuuttia.
Tämä herkku on monille hyvin tuttu lapsuudesta lähtien. Lihamyllyn läpi murenevien keksien resepti on hyvin yksinkertainen. Jotta se olisi totta, sinun on otettava:
Valmistettuasi ainekset voit aloittaa prosessin. Sinun täytyy rikkoa munat, laittaa keltuaiset kuppiin, lisätä niihin sokeria ja vatkaa kaikki perusteellisesti. Sinun pitäisi saada valkoinen kuohkea koostumus.
Pehmennä voi ja laita se kuppiin, muussaa se haarukalla. Lisää se sitten sokeri-keltuaisseokseen. Ripottele pinnalle ruokasoodaa ja vaniljaa ja sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi. On tärkeää, että sokeri hajoaa.
Tämän jälkeen voit lisätä jauhoja annoksissa. Möykkyjen välttämiseksi seosta on sekoitettava jatkuvasti.
Tuloksena oleva taikina on jaettava yhtä suuriin osiin, joista jokainen on muutettava paksuksi nauhaksi ja käärittävä kalvoon. Tuloksena olevat makkarat tulee laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Sillä välin voit valmistaa uunin (esilämmittää 200 asteeseen) ja vuorata uunipellin leivinpaperilla. Kun 30 minuuttia on kulunut, makkarat on poistettava jääkaapista ja vietävä lihamyllyn läpi (tietysti kalvon poistamisen jälkeen). Tuloksena olevista "nuudeleista" on muodostettava pieniä satunnaisia paloja ja asetettava ne uunipellille. Paista noin 30 minuuttia.
On syytä huomata, että nämä eivät ole kaikki murokeksireseptejä. Kotona voit kokeilla, lisätä erilaisia aineksia, hedelmiä, muroja, täytteitä, täytteitä. Kulinaariselle luovuudelle on riittävästi tilaa. Mutta edellä luetellut 10 reseptiä ovat suosituimpia ja yleisimpiä. Koska niillä tehdyt keksit ovat todella herkullisia. Ja jokainen voi nähdä tämän itse viettämällä vain tunnin keittiössä.
Yksinkertaisia ja herkullisia keksejä voit valmistaa nopeasti ja helposti itse. Yksinkertaiset reseptit ovat aina erittäin suosittuja kotiäitien keskuudessa. Kotitekoiset keksit maistuvat aina paremmilta kuin kaupasta ostetut. Voit esimerkiksi tehdä yksinkertaisimmat murokeksit joko täytteellä tai ilman, ripottele pinnalle pähkinöitä tai peitä ne jollain lasiteella.
Herkullisten evästeiden valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja voit varmasti miellyttää perhettäsi, joka haluaa jotain maukasta. Evästeiden koko, niiden muoto - se riippuu vain halustasi. Kun leivot keksejä kotona, voit lisätä kondensoitua maitoa, kaurapuuroa, kaakaota ja suklaata. Se voi olla lisäämällä sokeroituja hedelmiä, murskattuja taateleita, unikonsiemeniä ja vaniljaa. Leivotaan herkullisimpia kotitekoisia keksejä, kotitekoisia keksejä ei voi koskaan olla liikaa.
Katsotaanpa yksinkertaisinta murokeksireseptiä. Yksinkertaiset ja maukkaat keksit eivät vaadi paljoa vaivaa tai kalliita tuotteita, murokeksit tulevat murenevista ja maukkaista. Tämän herkun teemasta on monia muunnelmia. Valitaan yksinkertaisin resepti margariinikekseille.
Harkitse yksinkertaisten mutta herkullisten rusinakeksojen reseptiä. Se kypsyy välittömästi, tulee mausteiseksi ja erittäin aromaattiseksi.
Katsotaanpa yksinkertaista keksireseptiä, joka valmistuu hyvin nopeasti, leipoo kevyesti, murenevaa, mureaa ja jolla on herkullinen maitomainen jälkimaku. Nämä herkulliset murokeksit eivät vanhene useaan päivään.
Monille herkkusuille herkullisimpia ovat murokeksit, joiden resepti sisältää smetanaa. Nämä yksinkertaiset keksit valmistuvat erittäin nopeasti ja maistuvat pehmeiltä ja pehmeiltä. Maku riippuu tietysti paljolti smetanan rasvapitoisuudesta; mitä rasvaisempi kerma, sitä muhkeampi leivonnainen on.
Mutta joka tapauksessa kaikki kotitalouden jäsenet nauttivat käsilläsi tehdyistä keksistä. Evästeiden maku voi olla hyvinkin erilainen, sillä niihin voi lisätä hunajaa, kuorta, rusinoita tai pähkinöitä, pintaan voi ripotella seesaminsiemeniä tai kaakaon ja sokerin seosta.
On toinenkin herkullinen valikoima margariinikeksejä - murokeksi bageleja hillolla tai hillolla. Tämä on hauras, rapea herkku, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Hillon tai hillon tulee olla hyvin paksua, on parempi, jos se on hieman hapan, maku on erityisen pikantinen. Taikinassa ei ole sokeria, joten paistetut bagelit on ripotella tomusokerilla.
Tämä jälkiruoka säilyy pitkään, eikä se vanhene useita päiviä.
On keksireseptejä, joissa käytetään ruisjauhoja vehnän sijasta. Siementen, hunajan ja kuivattujen aprikoosien lisääminen tekee tästä leivonnaisesta paitsi erittäin aromaattisen ja epätavallisen maun, myös terveellisen.
Aleksanteri Gushchin
Makua en voi taata, mutta kuuma tulee olemaan :)
Sisältö
Monet ihmiset ovat tunteneet nämä herkät, tuoksuvat ja murenevat keksit lapsuudesta lähtien. Tämäntyyppinen leivonta on edelleen suosittua tänään. Ruoan valmistaminen vaatii vähän vapaa-aikaa ja kulinaarisia taitoja, ja lopputulos on yksinkertaisesti "sormea nuoleva hyvä". Alla on yksinkertaisia murokeksireseptejä.
Murotaikinasta valmistettu leivonnainen on maukas, helposti valmistava herkku, jota rakastavat niin aikuiset kuin lapsetkin. Tämä jälkiruoka vaatii vähän taloudellisia ja aikainvestointeja, mikä tekee siitä erittäin suositun useiden vuosien ajan. Murokeksit säilyvät pidempään kuin muut leivontavaihtoehdot; kun ne hieman kuivuvat, niistä tulee maukkaampia. Jälkiruoan luomiseen on monia erilaisia tapoja, joista tunnetuimmat on esitetty alla.
Päätuotteet murenevaan ja murean astiaan ovat: jauhot, sokeri, munat, margariini, sooda. Klassisesta reseptistä on monia tulkintoja: jälkiruoka raejuustolla tai hillolla (hillolla), pähkinöillä,... Voit lisätä voita, smetanaa taikinaan, on myös laiha resepti ilman kananmunia ja kasviöljyllä. Tämä ruoka on ehdottomasti maukkaampaa kuin kaupasta ostetut makeiset. Kuinka tehdä murokeksikeksiä?
Erityisesti niille, jotka ovat vasta alkaneet oppia kulinaarista liiketoimintaa, on yksinkertainen ja nopea resepti herkullisiin murokeksikekseihin. Tämän jälkiruoan pohjaa ei tarvitse säilyttää kylmässä, vaan voit rullata sen heti ulos ja paistaa.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Klassinen tapa valmistaa keksejä margariinilla antaa sinulle mahdollisuuden leipoa herkullinen suussa sulava jälkiruoka. Voit koristella ruuan suklaalla, tomusokerilla, kuorrutuksella tai marmeladilla.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Kotitekoiset makeiset on erittäin helppo valmistaa, kun sinulla on askel askeleelta resepti murokeksi hilloa varten. Tämäntyyppinen jälkiruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tässä tapauksessa aprikoosi- tai kirsikkahillo (hillo) on ihanteellinen.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Toinen hyvä vaihtoehto teeherkkujen valmistamiseen on resepti herkullisille murokeksi smetanalla. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin mureaksi, aromaattiseksi ja murenevaksi. Jälkiruoan luomiseksi sinun on varattava pieni määrä saatavilla olevia tuotteita.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Jos teet murokeksit voin kanssa, niistä tulee yhtä maukkaita kuin klassisen reseptin mukaan tehdyt makeiset. Tärkeintä on noudattaa keittokaaviossa kuvattuja mittasuhteita ja toimia.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Seuraava makeisten valmistusmenetelmä ei vaadi eläinrasvojen ja munien käyttöä. Minutka-kasviöljykeksejä ovat vähäkalorisia, mutta erittäin maukkaita. Tätä nopeaa jälkiruokaa suositellaan Dukan Diet -menulle, joten sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisistä kiloista.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Hyvä tapa valmistaa herkkua vieraille on keksit raejuustolla. Tämäntyyppinen leivonta osoittautuu maukkaammaksi, mehukkaammaksi ja murenevammaksi. Tämän lisäksi fermentoidut maitotuotteet ovat erittäin terveellisiä.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Ennen kuin valmistat evästeitä, kannattaa tutustua useisiin mielenkiintoisiin ruoanlaitossa tunnetuihin salaisuuksiin:
Keskustella
Murokeksi kotona. Vaiheittaiset murokeksireseptit
