Laihdutetaan - Tietoportaali

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

1. 1-2 omenaa,
2. sokeri - 1 tl,
3. tomusokeri - 2 ruokalusikallista,
4. jauhot - 2 rkl. lusikat,
5. maito – 2 rkl. lusikat,
6. muna,
7. kasviöljy paistamiseen.

Kuinka usein äitien on käytettävä mielikuvitustaan ​​ruokkiakseen lastaan, joka kieltäytyy perinteisestä ruoasta. Kaikenlaisia ​​ideoita siis tulee. Omenat taikinassa ovat loistava tapa yllättää ja kyllästää vauvasi.

Omenat taikinassa - Valmistelu

1. Riko muna kulhoon

2. Vatkaa muna sokerin kanssa

3. Lisää hieman maitoa, noin kaksi ruokalusikallista
4. Sekoita jauhojen kanssa

5. Koostumuksen tulee olla paksua smetanaa.

Omenarenkaiden tekeminen

6. Leikkaa kuorittu omena viipaleiksi
Sitten reiän tekemiseksi omenan keskelle ja siten ytimen poistamiseksi käytämme muovi- tai muun pullon korkkia. Aseta se keskelle ja paina alas.

7. Tarpeettoman poistaminen keskeltä
Se osoittautui omenarenkaaksi

Omenoiden keittäminen vaatteissa

8. Aseta nyt renkaat kuumennetulle paistinpannulle, jonka upotamme ensin valmistettuun taikinaan

9. Paista molemmin puolin.

Aseta pukeutuneet omenat kauniisti lautaselle, ripottele päälle runsaasti tomusokeria tai ripottele smetanaa. Muuten, jos sinulla ei ole tomusokeria kotona, mutta sinulla on tehosekoitin tai kahvimylly, älä juokse kauppaan. Voit valmistaa tomusokeria 2 minuutissa tehosekoittimella ja soseliittimellä.
Tämä ruokalaji on parasta tarjoilla lämpimänä. Silloin sekä taikina että omenat ovat erittäin pehmeitä ja maukkaita. sinulle ja lapsellesi!

Omenat taikinassa ovat omaperäinen ja kaunis jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla teen, limonadin tai viinin kanssa. Taikina valmistetaan yleensä vehnä- tai maissijauhoista oluen, jogurtin, soodaveden tai maidon kanssa.

Taikinassa paistetut omenat voidaan koristella kanelilla, tomusokerilla tai murskatuilla pähkinöillä ennen tarjoilua.

Ainesosat

Kasviöljy 60 grammaa Mineraalivesi 250 grammaa Vehnäjauho 150 grammaa Omenat 2 kappaletta)

  • Annosten määrä: 4
  • Valmistelu aika: 5 minuuttia
  • Kokkausaika: 10 minuuttia

Resepti omenoista taikinassa

Saatavilla olevista tuotteista voidaan valmistaa herkullinen herkku aamiaiseksi tai iltateeksi. Makea jälkiruoka houkuttelee paitsi aikuisia myös lapsia.

  1. Kuori omenat ja leikkaa keskeltä veitsellä. Leikkaa hedelmät 5-7 mm paksuisiksi renkaiksi.
  2. Sekoita vispilällä kuohuvesi ja jauhot.
  3. Kasta palat taikinaan ja laita ne sitten hyvin kuumennettuun paistinpannuun. Paista omenanrenkaat kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Aseta jälkiruoka paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Herkku voidaan ripotella tomusokerilla tai kanelilla.

Paistetut omenat taikinassa

Tällä kertaa suosittelemme valmistamaan taikinan vaaleasta oluesta. Juoman aromi ei vaikuta valmiin jälkiruoan makuun, mutta herkku peittyy kauniilla kullanruskealla kuorella.

Ainekset:

  • vaalea olut - 250 ml;
  • omenat - 8 kpl;
  • perunatärkkelys - 150 g;
  • maissijauho - 150 g;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • sokeri - 60 g;
  • kasviöljy - 50 ml;
  • jauhettu kaneli - 10 g.

Paistamiseen tarvitset myös kasviöljyä.

  1. Siivilöi jauhot ja tärkkelys syvään kulhoon, lisää kaneli ja sokeri. Kaada olut, kasviöljy ja munankeltuaiset kuivaan seokseen. Vatkaa taikina vispilällä, lisää sitten valkuaiset ja sekoita ainekset uudelleen.
  2. Kuori omenat ja poista ydin erityisellä veitsellä. Leikkaa aihiot 1 cm paksuisiksi renkaiksi.
  3. Kasta renkaat taikinaan ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Jäähdytä valmis jälkiruoka ja tarjoile.

Omenaviipaleet taikinassa

Tämän alkuperäisen jälkiruoan valmistaminen vie vain 15 minuuttia.

Ainekset:

  • iso omena - 1 kpl;
  • kananmuna - 1 kpl;
  • vehnäjauho - 90 g;
  • jogurtti - 90 g;
  • sokeri - 30 g;
  • kasviöljy - maun mukaan.
  1. Sekoita munat, jogurtti, sokeri ja jauhot vispilällä syvässä kulhossa.
  2. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi ja poista siemenet.
  3. Kasta hedelmäpalat taikinaan ja laita sitten kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Paista viipaleita 2-3 minuuttia molemmin puolin keskilämmöllä.

Koristele herkku seesaminsiemenillä ja murskatuilla pähkinöillä.

Jos haluat antaa jälkiruoalle uuden maun, ripottele omenoihin vaniljaa, kanelia tai kuumaa jauhettua pippuria ennen paistamista.

Hyvät ystävät, tänään minulla on äitini resepti sinulle: omenat taikinassa. Taikinassa paistettujen omenoiden resepti on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa.

Tämä makea jälkiruoka näyttää ensisilmäyksellä paksuilta paistetuilta pannukakkuilta, joilla on salaisuus. Kun kokeilet niitä, tulet iloisesti yllättymään herkullisesta aromaattisesta omenatäytteestä.

Taikinassa olevista omenoista tulee erittäin maukkaita, pehmeitä ja miellyttävän happamia.

Niitä voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Kuumina kesinä tarjoile omenarenkaita jäätelön, kylmän vastapuristetun mehun tai pirtelön kera. Kylmänä syys- tai talvi-iltana - kupin kuumaa teetä ja lusikallisen herkullista kotitekoista hilloa kera.

Äitini käytti munanvalkuaisreseptiä omenoiden valmistukseen.

Alla annan sinulle vielä muutaman taikinareseptin, jotta voit valita itsellesi sopivamman.

Ainekset:

  • Omenat - 5-6 kpl.
  • Vehnäjauho - ½ kuppi.
  • Vesi - ½ kuppi (voit käyttää maitoa).
  • Proteiinit - 3 kpl.
  • Sokeri - 3-4 rkl. l.
  • Suola - 1/3 tl.
  • Kasviöljy - omenoiden paistamiseen.
  • Tomusokeri ripottelua varten - valinnainen.
  • Keittoprosessi:

    Valmistetaan taikina reseptin mukaan munanvalkuaisten kanssa.

    Lisää sokeri ja suola veteen (sen tulee olla lämmintä, mutta ei kuumaa). Sekoita lusikalla. Meidän on jätettävä ripaus suolaa valkuaisten vatkaamiseen.

    Siivilöi jauhot syvään astiaan ja lisää vähitellen (pienissä erissä) valmistettu vesi (tai maito).

    Sekoita kaikki huolellisesti haarukalla tai erityisellä vispilällä, jotta ei muodostu kokkareita.

    Vatkaa valkuaiset erikseen ripaus suolaa, kunnes muodostuu paksu vaahto.

    Voit tarkistaa valkuaisten valmiuden näin: käännä vain astia, jossa vatkat valkuaiset ylösalaisin. Jos valkuaiset eivät valu pois, se tarkoittaa, että ne ovat vatkattu tarpeeksi.
    Lisää jauhoseokseen vaahdotetut valkuaiset ja kääntele ne varovasti lusikalla (kättä liikutellen yhteen suuntaan) makeaan taikinaan. Sen pitäisi olla hieman paksumpaa kuin pannukakkutaikina.
    Nyt valmistetaan omenat taikinassa paistamista varten.
    Pese omenat ja kuivaa ne. Siemennä kaikki omenat erikoistyökalulla (tämän voi tehdä myös varovasti pienellä veitsellä). Leikkaamme omenat ympyröiksi, noin 5 mm paksuisiksi (leikkausomenoiden muoto voi olla erilainen, voit leikata ne viipaleiksi).

    Haluttaessa omena voidaan kuoria (jos se on kovaa tai pienet lapset syövät sen).

    Nyt meidän on upotettava hienonnetut omenat makeaan taikinaan. Kasta sitten haarukalla (pihdeillä) tai vain sormillasi omenanrenkaat taikinaan ja laita ne varovasti paistinpannulle, jossa on kuumaa kasviöljyä. Jos haluat saada paistettuja omenoita, jotka ovat munkkien muotoisia, turvonneita ja keskellä reikä, sinun tulee paistaa ne kattilassa tai rasvakeittimessä suuressa määrässä friteerattua öljyä.

    Jos käytät vähemmän öljyä ja paistat paistinpannulla, saat kauniita paksuja pannukakkuja omenatäytteellä.

    Paista omenat kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

    Aseta valmiit taikina omenat suurelle tasaiselle lautaselle paperipyyhkeellä imemään ylimääräinen öljy. Teemme tämän kaikkien omenoiden kanssa.

    Jos sinulla on jäljellä taikinaa eikä omenoita, kypsennä siihen muita hedelmiä tai vain herkullisia kuohkeita pannukakkuja.

    Laita valmiit paistetut omenat taikinaan kauniille lautaselle, ripottele päälle halutessasi tomusokeria ja tarjoile. Miehemme eivät odottaneet, eikä jauheelle ollut aikaa.

    Luulen, että sinun ei tarvitse soittaa kenellekään pitkään aikaan, vaan ne, jotka haluavat kokeilla näitä upeita omenoita taikinassa, tulevat juoksemaan tuoksuaan.

    Kaadamme teetä ja katsomme kuinka omenalautanen taikinassa tyhjenee muutamassa minuutissa.

    Herkullinen ja mielenkiintoinen muistikirjamme toivottaa kaikille hyvää ruokahalua ja aina herkullisia leivonnaisia!

    Kaikki kuvat taikinan omenoiden vaiheittaisesta reseptistä ovat napsautettavissa ja suurentuvat napsautettaessa.

    Kuten lupasin, tuon huomionne muita taikinareseptejä.

    Taikina vodkan kanssa (rommi, gin, konjakki)

    Edellytetään:

  • Voi - 25 gr. (sulaa),
  • Sokeri - 25 gr.
  • muna - 1 kpl.
  • Kerma - 3 rkl. l. (voit käyttää nestemäistä smetanaa)
  • Suola - ripaus.
  • Vodka (rommi, gin tai konjakki) - 4 rkl. l.
  • Jauhot - 70 gr.
  • 1 sitruunan kuori (maun mukaan, valinnainen)
  • Taikina kivennäisvedellä, oluella ja tärkkelyksellä

    Edellytetään:

  • Jauhot - 300 gr.
  • Tärkkelys (peruna) - 2 rkl. l.
  • muna - 2 kpl.
  • Valkuaiset - 2 munasta.
  • Sokeri (tai tomusokeri) - 40 gr.
  • Hiilihapotettu vesi (voit käyttää vaaleaa olutta) - 250 ml.
  • Suola - ripaus.
  • Kasviöljy - 1 rkl. l.
  • Viini- tai omenamehutaikinan resepti

    Edellytetään:

  • Jauhot - 8 rkl. l.
  • Munat - 2 kpl.
  • Viini (valkoinen puolimakea) tai omenamehu - 100 ml.
  • Maito - 125 ml.
  • Sokeri - 2 rkl. l.
  • Suola - ripaus.
  • Olut taikina

    Edellytetään:

  • Jauhot - 100 gr.
  • Olut - 130 ml.
  • muna - 1 kpl.
  • Suola - 1 siru.
  • Kerroimme sinulle, kuinka oluttaikina tehdään vaiheittaisessa valokuvareseptissä.

    Herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun ei tarvitse käyttää siihen paljon aikaa, vaivaa ja rahaa. Tänään kerron sinulle, kuinka yksinkertainen ainessarja voi luoda hämmästyttävän ruokalajin.

    Paistinpannussa paistetut omenat taikinassa miellyttävät monia, varsinkin niitä, joilla on herkkusuu. Lisäksi jopa kokematon kotiäiti voi keittää ne. Tärkeintä on valita oikeat tuotteet. Maidon ja munien on oltava tuoreita, jauhojen on oltava siivilöityjä ja omenoiden kiinteitä ja hieman happamia.

    Tämä jälkiruoka voidaan tarjoilla joko kuumana tai jäähdytettynä. Erittäin maukasta hunajan, teen tai hillon kanssa. Suosittelen kokeilemaan!

    Kypsennä omenoita taikinassa paistinpannulla valmistamalla tarvittavat ainesosat luettelon mukaan.

    Yhdistä lämmin maito, sokeri ja muna yhdessä syvässä kulhossa. Vatkaa seos vispilällä tai vatkaimella tasaiseksi. Jos pidät vaniljan tuoksusta, lisää teelusikallinen vaniljasokeria tai tippa esanssia.

    Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe maito-munaseokseen. Sekoita vispilällä sekoitellen ainekset keskenään.

    Tuloksena olevan taikinan tulisi olla samanlainen kuin paksu smetana.

    Pese omenat juoksevan veden alla, kuivaa ja kuori. Leikkaa ydin pois; mukavuuden vuoksi voit käyttää erityistä laitetta. Leikkaa hedelmäliha renkaiksi (kuten kuvassa) ja ripottele päälle jauhettua kanelia.

    Aseta paistinpannu tuleen, kaada kasviöljyä ja odota, kunnes se lämpenee hyvin. Upota omenarenkaat taikinaan ja laita pannulle. Käännä lämpö keskitason alapuolelle ja paista renkaat kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Siirrä ne sitten talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen öljy.

    Herkulliset, aromaattiset paistoomenat taikinassa ovat valmiita.

    Siirrä ne kauniiseen astiaan ja tarjoile.

    Hyvää ruokahalua!


    Taikinassa paistetut omenat ovat sisältä erittäin mehukkaita. Ne maistuvat klassisilta piirakoilta, mutta ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Tämän hämmästyttävän herkullisen maun salaisuus on suurelta osin itse taikina.

    Jotta se osoittautuisi täydelliseksi, sinun on noudatettava tiukasti keittotekniikkaa etkä säästää aikaa valkuaisten vatkaamiseen erikseen.

    Taikinan omenoiden vaadittavat ainekset:

    • omenat - 3-4 kpl,
    • tuore kananmuna - 1 kpl,
    • vehnäjauho - 120 grammaa,
    • kylmä maito - 150 ml,
    • sokeri - 1-2 tl,
    • hieno suola - ripaus,
    • kasviöljy - paistamiseen.

    Omenat taikinassa lapselle - resepti valokuvilla askel askeleelta:

    Yhdistä syvässä kulhossa ja sekoita huolellisesti maito, jauhot, sokeri ja suola. On erittäin tärkeää, että tuloksena olevaan seokseen ei jää yhtään jauhopalaa.


    Jaa muna valkuaiseen ja keltuaiseen. Lisää keltuainen taikinaan ja laita valkuainen hetkeksi jääkaappiin.


    Kun proteiini on jäähtynyt riittävästi, lisää siihen ripaus suolaa ja vatkaa vispilällä kuohkeaksi ja vahvaksi lumivalkoiseksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto varoin liikkein lähes valmiiseen taikinaan.


    Tässä tapauksessa lastalla tulee tehdä liikkeitä mahdollisimman vähän, jotta massa ei menetä ilmavuuttaan.


    Pese omenat huolellisesti ja poista ydin erityisellä veitsellä.


    Poista kunkin omenan kuori ohuella nauhalla ja leikkaa hedelmäliha renkaiksi.


    Kasta omenarenkaat yksitellen taikinaan ja laita ne heti kuumaan kasviöljyyn paistinpannulle. Öljyä tulee kaada niin paljon, että omenat kypsyvät ikään kuin uppopaistettuina. Sinun täytyy paistaa ne molemmilta puolilta kullanruskeiksi, lämmön tulee olla keskitasoa.


    Ylimääräisen rasvan imemiseksi laita valmiit omenat taikinaan paperilautasliinalle ja siirrä sitten varovasti lautaselle. Voit tarjoilla omenat kuumana tai kylmänä, ja jos ne eivät näytä liian makeilta, voit ripotella niihin kevyesti tomusokeria tai kaada päälle hedelmäsiirappia.



    Jos huomaat virheen, valitse tekstiosa ja paina Ctrl+Enter
    JAA:
    Laihdutetaan - Tietoportaali