Ցուկկինի խավիարը հայտնի ուտեստ է, որը հայտնի է արդեն մի քանի տասնամյակ։ Այս մթերքը սննդի մեջ ամենաարժեքավորներից է, քանի որ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր։ Բացի այդ, ցուկկինի խավիարը հաճախ ընդգրկվում է դիետայի մենյուում և դառնում է պատշաճ սնուցման հիմք, քանի որ այն ունի ցածր կալորիականություն:
Համեղ, թեթև, առողջարար ուտեստ, բացի ցածր կալորիականությունից, ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել: Այս ամենը կարելի է ասել դդմիկի խավիարի մասին։ Դրա պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան, ուստի յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել լավագույն տարբերակը իր համար։
Ավանդաբար, խավիարի բաղադրությունը ներառում է գազար, ցուկկինի, լոլիկ: Ինչո՞ւ այս բավականին պարզ ուտեստը երկար ժամանակ չի կորցրել իր ժողովրդականությունը։
Նախ, այս մթերքը լավ է ներծծվում օրգանիզմի կողմից, այդ իսկ պատճառով այն հաճախ խորհուրդ է տրվում սննդաբանների կողմից։ Ցուկկինի խավիարը պարունակում է օգտակար նյութեր և հետքի տարրեր, որոնք կարևոր են օրգանիզմի լիարժեք գործունեության համար։ Նրանք նորմալացնում են բոլոր օրգանների և համակարգերի աշխատանքը, ամրացնում են իմունային համակարգը, բարելավում են արյան վիճակը, նպաստում են օրգանիզմում բջիջների և նյութափոխանակության գործընթացների վերականգնմանը։
Այս ապրանքը պարունակում է հետևյալ հետքի տարրերը և վիտամինները.
| հետքի տարր | Օգուտ |
|---|---|
| Կալիում |
|
| Մագնեզիում | անհրաժեշտ է շրջանառու համակարգի բնականոն գործունեության համար. |
| Յոդ |
|
| Կալցիում |
|
| Պղինձ |
|
| Ցինկ |
|
| Ֆոսֆոր |
|
| Մանգան |
|
| Ֆտորին |
|
| Պեկտիններ |
|
| Ֆոլաթթուներ (ֆոլաթթվի միացություններ) |
|
| Լիկոպեն (հակաօքսիդանտ) |
|
| Բետա-կարոտին (հակաօքսիդանտ) |
|
| Վիտամին C |
|
| Վիտամին A |
|
| B վիտամիններ | Դրանք անհրաժեշտ են սրտանոթային, նյարդային համակարգերի բնականոն գործունեության համար, օգնում են վերացնել աղիների հետ կապված խնդիրները, լավացնում են մաշկի վիճակը, կարևոր են օրգանիզմի նյութափոխանակության համար։ |
| Վիտամին PP |
|
| Վիտամին E |
|
| Վիտամին H |
|
Ապրանքի արժեքը կայանում է նրանում, որ խավիարը ցածր կալորիականությամբ է և թույլատրվում է նույնիսկ դիետիկ սնուցմամբ: Միջին հաշվով, 100 գ արտադրանքը պարունակում է.
Աղյուսակը ցույց է տալիս, որ խավիարի տարբեր տեսակների մեջ սննդային արժեքը որոշակիորեն տարբերվում է։
Պատրաստի ուտեստի կալորիականությունը 90 կկալ է։ Այս ցուցանիշը միջին է և կարող է տարբեր լինել՝ կախված խավիարը կազմող ապրանքներից՝ լոլիկ, պղպեղ, մայոնեզ, համեմունքներ, ցուկկինի տեսակ։
Դդմի խավիարի ամենատարածված տեսակներն են.
Մասնագետների կարծիքով՝ հնարավոր է նիհարել՝ ուտելով դդմի խավիար։ Տեսակների բազմազանությունը թույլ է տալիս ընտրել ճաշատեսակ յուրաքանչյուր ճաշակի համար:
Ցուկկինի բաղադրությունը ներառում է շատ ջուր, մանրաթել, վիտամիններ, հետքի տարրեր, հանքային աղեր: Այս բաղադրության շնորհիվ այս բանջարեղենը իդեալական է դիետիկ սննդի համար, արդյունավետ մարսողական խնդիրների, աղեստամոքսային տրակտի և լյարդի անսարքությունների դեպքում։ Ցուկկինին կարելի է ավելացնել աղցանների մեջ, շոգեխաշած, խաշած։ թխել.
Դիետիկ մենյու կազմելիս կարող եք օգտագործել դդմի խավիարի պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք կդիվերսիֆիկացնեն ձեր սննդակարգը։ Միջին հաշվով այս ուտեստի հիման վրա դիետայի տեւողությունը 5-7 օր է։ Բացի ցուկկինի խավիարից, համոզվեք, որ օգտագործեք այլ ապրանքներ.
Խավիարով օպտիմալ դիետա ընտրելու համար հարկավոր է դիմել սննդաբանի, ով դիետա կկազմի՝ հաշվի առնելով օրգանիզմի անհատական առանձնահատկությունները, մարսողական համակարգի հետ կապված հնարավոր խնդիրները։
Խավիարը համեղ, հյութալի, հարուստ դարձնելու համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ բաղադրիչները, հատկապես հիմնականը՝ ցուկկինին։
Բանջարեղենը պետք է լինի.
Ավելի լավ է ընտրել այնպիսի ցուկկինի, որպեսզի միջուկում սերմեր չլինեն (կամ սերմերը պետք է լինեն շատ փափուկ, փոքր, որպեսզի դրանք հեշտությամբ ոլորվեն մսաղացի միջոցով կամ աղացվեն բլենդերի մեջ), այնուհետև խավիարը կպտտվի։ քնքուշ, առանց գնդիկների: Բանջարեղենը պետք է լինի փափուկ կեղևով (այն հեշտ է «քերել» մատով):
Եթե եփելու համար վերցնում եք գերհասունացած մրգեր կոշտ կեղևով և սերմերով, ապա պարզապես պետք է մաքրել բանջարեղենը և հեռացնել միջուկը:
Կարեւոր է ոչ միայն մրգերի տեսքը, այլեւ դրանց գնման ժամանակը։ Ցանկալի է բանջարեղեն ընտրել հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին, երբ ցուկկինին հասունանում է և պարունակում է նվազագույն քիմիական հավելումներ։
Ցուկկինի խավիարի պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան: Դրանք բավականին պարզ են և շատ ժամանակ չեն խլում։
Բաղադրությունը:
Կլպեք ցուկկինը, կտրատեք և անցկացրեք մսաղացով։ Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, բացի սխտորից և քացախից: Խառնել և եփել միջին ջերմության վրա 50 րոպե։ Վերջում ավելացնել մնացած բաղադրիչները, եփել ևս 15 րոպե։ Տարածեք բանկերին: 
Նման ուտեստը չի կարելի փակել բանկաների մեջ, այլ դնել սառնարանը։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Կաթսայի կամ կաթսայի մեջ ձեթ լցնել և մանր կտրատած սոխը տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել կեղևավորված մանր կտրատած պղպեղը, եփ գալ 5-7 րոպե։ Լոլիկը մաքրվում է (դա շատ հեշտ է արվում. անհրաժեշտ է լոլիկի վրա եռման ջուր լցնել) և դնել ափսեի մեջ։
Վերջում ավելացնել կտրատած ցուկկինին։ Կաթսան կափարիչով փակեք և եփեք 1 ժամ։ Եփելուց առաջ ավելացնել պղպեղ, աղ, սխտոր, խառնել։ Թողեք մի քանի ժամ եփվի (կարող եք դնել սառնարանում)։ 
Ցուկկինի խավիարը խնձորով և պղպեղով շատ համեղ է և օրիգինալ։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
Բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը պետք է լավ լվանալ, կեղևազերծել, կտրատել, ոլորել մսաղացի մեջ։ Բանջարեղենն ու միրգը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել ձեթ, եփել մարմանդ կրակի վրա 3 ժամ։ Արդյունքը պետք է լինի միջին խտության ուտեստ։ Ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և շարել ստերիլ բանկաների մեջ։ 
Մեկ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմս է խավիարը շամպինիոններով: Նրա համար ձեզ հարկավոր է.
Մաքրել բոլոր բանջարեղենները: Լոլիկը, ցուկկինին և սունկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, սոխը՝ կես օղակների կամ խորանարդի, գազարն քերել։ Տապակի մեջ ձեթ լցնել ու 15 րոպե տապակել սունկը, ապա տեղափոխել ափսեի մեջ։
Հաջորդը, գազարը տապակել սոխով (20 րոպե), ավելացնել ցուկկինի, համեմունքներ, քաղցր պղպեղ, լոլիկ: Փակեք կափարիչը, եփեք 45-60 րոպե։ Մոտավորապես եփելու կեսին տապակի մեջ լցնել տապակած սունկը տոմատի սոուսով։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ համեմունքներ, սխտոր, կիտրոնի հյութ, ցանկության դեպքում՝ մանր կտրատած սամիթ (մաղադանոս): Թողեք խավիարը 30 րոպե մնա կափարիչի տակ:
Վերջին քայլը բանկերի մեջ քայքայելն է, թողնել ամբողջովին սառչի:
Ցուկկինի խավիարը առողջարար է, համեղ, հեշտ պատրաստվող։ Այն համարվում է դիետիկ արտադրանք և խորհուրդ է տրվում ավելորդ քաշ ունեցող և մարսողական համակարգի խանգարումներ ունեցող մարդկանց։ Ցուկկինին, համապատասխանաբար, և դդմի խավիարը պարունակում են հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, հետքի տարրեր, հանքանյութեր, որոնք մեծ նշանակություն ունեն գրեթե բոլոր օրգանների և համակարգերի բնականոն գործունեության համար:
Դդմի սնկով խավիարի տեսանյութի բաղադրատոմսը.
Ամենից հաճախ կան դդմի խավիարի այդպիսի տեսակներ՝ տնական, խանութից գնված, կարագով կամ մայոնեզով։ Բազմաթիվ բաղադրատոմսերի առկայության շնորհիվ համեղ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստ ընտրելն ու պատրաստելը դժվար չէ։
հետ շփման մեջ
Օրհնյալ ժամանակը ամառ է: Այն մեզ փայփայում է ոչ միայն արևով և լավ եղանակով, այլև բանջարեղենով և մրգերով: Սա կատարյալ ժամանակն է ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար:
Սննդաբաններն առաջարկում են բանջարեղենային և մրգային դիետաների տարբեր տարբերակներ: Ամենապարզ և ամենաէժան դիետան դդմիկն է։
Իհարկե, ցուկկինին կարելի է հում ուտել, բայց սա բոլորի համար չէ։ Դիետայի համար ցուկկինի խավիարը հարմար է:
Squash խավիար- թակած ցուկկինի դիետիկ բանջարեղենային ուտեստ:
Խավիարը կարելի է գնել խանութից, բայց ավելի լավ է այն եփել ինքներդ՝ նվազագույն քանակությամբ յուղով։
Ոչ Ճիշտ եփած ցուկկինին ցածր կալորիականությամբ ուտեստ է։ Ցանկալի է դրանք տապակել ձեթի և ալյուրի մեջ, բայց շոգեխաշել բանջարեղենով կամ եփել կրկնակի կաթսայի մեջ՝ սա հենց այն է, ինչ անհրաժեշտ է նիհարելու համար, եթե ցանկանում եք։
Հատկություններ -հարմար է գրեթե բոլորի համար:
Խոհարարություն -հեշտ, պարզ և արագ:
Կալորիա -գրավիչ ցածր:
Միզամուղ ազդեցություն -հեռացնում է ավելորդ հեղուկը մարմնից.
Համային հատկություններ -ոչ բոլորի սրտով:
Սեզոնայնություն -Դուք կարող եք նիհարել դդմի խավիարի վրա միայն ամռանը, քանի որ խանութում գնված խավիարը պարունակում է կոնսերվանտներ և կեղտեր:
Այո՛։ Ցուկկինիով կերակրատեսակները ցածր կալորիականությամբ են և առողջարար։ Դրանք կարելի է ներառել ցանկացած սննդակարգով նիհարելու սննդակարգում։
Տնական դդմի խավիարի կալորիականությունը մոտ 90 կկալ է։ Իսկ 100 գ հում բանջարեղենի մեջ կա ընդամենը 18 կկալ։
Ամեն օր շաքարային դիաբետով, լեղապարկի, լյարդի և երիկամների հիվանդություններով տառապողները սննդակարգում պետք է ներառեն ցուկկինի։
Դդմի խավիարի վրա նիհարելու համար դուք պետք է հետևեք մի քանի պարզ կանոնների.
Խանութից գնված դդմի խավիարը նույնպես ցածր կալորիականություն ունի (97 կկալ 100 գրամի դիմաց): Բայց այս ցուցանիշը չի կարող հիմնականը լինել ապրանք ընտրելիս։ Խանութի խավիարը պարունակում է կոնսերվանտներ և վնասակար հավելումներ, որոնք խաթարում են ոչ միայն նրա համը, այլև նրա օգտակար հատկությունները:
Դիետայի համար ավելի լավ է խավիար պատրաստել ինքներդ՝ օգտագործելով թարմ բանջարեղեն և համեմունքներ։
Հետևելով պարզ խորհուրդներին՝ կարող եք պատրաստել համեղ և օգտակար ուտեստ.
Այս բաղադրատոմսով պատրաստված խավիարը կարելի է պատրաստել ապագայի համար՝ պատրաստի սառեցված ուտեստը ստերիլ բանկաների մեջ գլորելով։
Դդմի խավիարի վրա դիետա պահելիս պետք է հիշել, որ սննդակարգը պետք է հավասարակշռված լինի, ուստի անհրաժեշտ է.
Շաքարավազ, ալյուրի արտադրանք, հաց
Ապխտած միս
քաղցր մրգեր
Գազավորված ըմպելիքներ
Ալկոհոլ
Նմուշային մենյու մեկ օրվա համար
Նախաճաշ (մոտ 7-8-ը)
Կաթնաշոռի բաժին (ցածր յուղայնությամբ) - 150 գ
Խավիար - 100 գ
Երկրորդ նախաճաշ (11 ժամ)
Մի բուռ ցանկացած հատապտուղներ
Ճաշ (ժամը 13-14-ը)
Եփած կրծքամիս - 100 գ (կարելի է թխած ձուկ)
Խավիար - 200 գ
Կեսօրվա խորտիկ (16 ժամ)
Դարչինով թխած խնձոր և կես թեյի գդալ մեղր
Ընթրիք (19 ժամ)
Խավիար - 200 գ
Եփած հնդկաձավար - 100 գ
Քնելուց առաջ (21 ժամ)
Մի բաժակ կեֆիր կամ ֆերմենտացված թխած կաթ
Խավիարը լավ համադրվում է խաշած հնդկաձավարի հետ։ Ցածր կալորիականությամբ դիետա հնդկաձավարի սիրահարների համար. Մի բաժակ ձավարեղեն լցնել երկու բաժակ եռացող ջրով։ Աղ, շաքար, ձեթ մի ավելացրեք։
Ամենօրյա մենյու
Առավոտյան - հնդկաձավար + դդմիկ խավիար
Խորտկարան - ցուկկինի խավիար
Ճաշ - հնդկաձավար + խավիար + խաշած ձու
Երեկոյան - մի կտոր ձկան ֆիլե + հնդկաձավար
Գիշերը՝ մի բաժակ կեֆիր կամ չքաղցրած մածուն
Օրվա ընթացքում կարող եք.
Մաքուր ջուր մինչև 2 լիտր
Բուսական թեյ առանց շաքարի
Հատապտուղի հյութ առանց շաքարի
Թեյի գդալ մեղր
Եթե ցանկանում եք հասնել առավելագույն էֆեկտի (նիհարել 10-15 կգ-ից ավելի), կարող եք յոթ օր դիետա նստել, ապա երկու շաբաթ ընդմիջում անել, ապա նորից հետևել սննդակարգին։
Դիետայից դուրս գալը պետք է աստիճանաբար լինի։ Առաջին օրերին ճաշացանկում պետք է ավելացնել հացահատիկային ապրանքներ, իսկ հետո հաց (սև, մոխրագույն) և մակարոնեղեն:
Մասնագետները նշում են, որ պեպտիկ խոցով կամ գաստրիտով տառապողները պետք է ձեռնպահ մնան դդմի խավիար ուտելուց։
Ցուկկինին ամենատարածված և մատչելի բանջարաբոստանային մշակաբույսերից մեկն է: Հետեւաբար, այն բավականին հաճախ հանդիպում է շատ մարդկանց սննդակարգում՝ տարբեր ձևերով։ Նրան կարող են ենթարկվել տարբեր ջերմային մշակումներիև ստացեք շատ բազմազան ու բերանային ուտեստներ, երբեմն նույնիսկ անսպասելի: Նրանց համար, ովքեր սիրում են գաստրոնոմիական սենսացիաների ինքնատիպությունն ու նորությունը, Հետաքրքիր կլինի փորձել ցուկկինի մուրաբա։
Հաճախ ցուկկինին պահում են, որպեսզի ձմռանը մատուցեն կողմնակի ճաշատեսակի կամ մսային ուտեստների հետ։ Օրինակ, ցուկկինի խավիարը ոչ միայն հիանալի հավելում է ցածր յուղայնությամբ կերակրատեսակների համար, այլեւ շատ օգտակար նյութերի աղբյուր։
100 գ դդմի խավիարը պարունակում է 80-ից 100 կկալ։
Ցուկկինի խավիարի կալորիականությունը կախված կլինի պատրաստման բաղադրատոմսից, որի սորտեր կան: Ինչ էլ որ լինի էներգետիկ արժեքի ցուցիչը, այս ուտեստը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա։
Դդմի խավիարի հատկացրած հատկությունները մարդու մարմնի վրա բավականին նշանակալից են.
Ցուկկինի խավիարը կարելի է օգտագործել դիետիկ սնուցման ժամանակ, սակայն դրա կիրառմամբ դիետա սկսելուց առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ. այն բոլորի համար օգտակար չէ։
Ձմռանը դդմի խավիարի բերքահավաքի շատ բաղադրատոմսեր կան: Առավել հաճախ օգտագործվող տարբերակը խավիարի պահպանումն է մայոնեզի ավելացմամբ։
Մայոնեզով 100 գ դդմի խավիարի կալորիականությունը հասնում է 200 կկալ-ի։
Հաշվի առեք այս ուտեստի դիետիկ բաղադրատոմսը. Նրա համար ձեզ հարկավոր կլինի.
Մսաղացի միջոցով ոլորած ցուկկինին և սոխը եփել 60 րոպե, ավելացնել համեմունքներ, տոմատի մածուկ, մայոնեզ, արևածաղկի ձեթ և եփել ևս 60 րոպե։ Դրանից հետո լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փաթաթել:
Այս բաղադրատոմսով պատրաստված խավիարի էներգետիկ արժեքը կազմում է 140 կկալ 100 գ արտադրանքի համար։
Որպեսզի ցուկկինի խավիարի որակը լինի ամենաբարձր մակարդակի վրա, անհրաժեշտ է ընտրել դրա պատրաստման ճիշտ հիմնական բաղադրիչը՝ ցուկկինին։ Դա անելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ առաջարկությունները.
Ցուկկինի խավիարի դիետան ներառում է խավիարի օգտագործումը, որը պատրաստված է ջեռոցում ցուկկինի, լոլիկի, գազարի, սխտորի և սոխի շոգեխաշելու միջոցով: կան բազմաթիվ սորտեր. Ինչ էլ որ լինի էներգետիկ արժեքի ցուցիչը, այս ուտեստը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա։
Դրանից հետո բանջարեղենը մանրացնում են բլենդերի մեջ և դնում ամանի մեջ՝ փոքր կրակի վրա, մինչև բուսական զանգվածը թանձրանա։
Դդմի խավիարի վրա դիետայի տեւողությունը միջինը 7 օր է:
Ահա ևս մեկը դիետիկ տարբերակ դդմիկի խավիարի համար e:
Հաջորդ օրերի ճաշացանկը հերթով փոխեք և ամեն օր խմեք առնվազն 1,5 լիտր ջուր կամ կանաչ թեյ։.
Այստեղ խավիարի մեկ այլ դիետայի մոտավոր դիետացուկկինից՝ մեկ շաբաթ տեւողությամբ.
Նման դիետայով սնունդը պետք է լինի առնվազն հինգը. Երկրորդ նախաճաշի և կեսօրվա խորտիկի համար կարող եք օգտագործել թթու կաթնամթերք կամ առանց շաքարի թխած խնձոր:
Նկարագրված սննդակարգով դիետան խիստ չէ և կարող է մի փոքր փոփոխվել։ Կարևոր է նաև հիշել, որ որոշակի դիետա ընտրելիս կարևոր է նախքան այն սկսելը ստանալ ներկա բժշկի հավանությունը:
Դիետիկ արտադրանքի ակնառու ներկայացուցիչ է։ Այն ցուցված է երեխաների, ինչպես նաև տարբեր հիվանդություններ ունեցող մարդկանց և ավելորդ կիլոգրամներից ազատվել ցանկացողների օգտագործման համար։ Եվ դա ամենևին էլ զարմանալի չէ, քանի որ այն պարունակում է ոչ միայն քիչ քանակությամբ կալորիաներ, այլև սննդարար նյութերի մեծ խտություն։
Բավականին հաճախ այս ուտեստը դիետաների հիմքն է։ Դա պայմանավորված է ցածր կալորիականությամբ: Խավիարի հիմքը ներառում է բուսական ծուծ- առողջ բանջարեղեն, որն արդյունավետորեն պայքարում է ավելորդ քաշի դեմ և լրացնում է օրգանիզմում օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի պակասը։ Այսօր մեր հոդվածում մենք կխոսենք դդմի խավիարի բաղադրության, դրա առավելությունների և կալորիականության մասին:
Կաբակը պատկանում է ցածր կալորիականությամբ մթերքների խմբին, դրանց կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 24-25 կկալ է։ Բացի այդ, դրանց բաղադրությունը հարստացված է բազմաթիվ օգտակար նյութերով՝ մանրաթելերով, վիտամիններով և հանքանյութերով:
Տանը պատրաստելու համար մեզ դեռ պետք է.
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ լոլիկի, գազարի, սոխի և, փաստորեն, ցուկկինիի կալորիականությունը փոքր է, բայց բուսական յուղի էներգետիկ արժեքը մոտ 900 կկալ է։ Հետևաբար, արտադրանքի կալորիականությունը հիմնականում կախված է դրա պատրաստման բաղադրատոմսից:
Արդյունաբերական արտադրության արտադրանքը, որպես կանոն, պատրաստվում է դասական մշակված բաղադրատոմսերի համաձայն, դրա կալորիականությունը միշտ նշվում է տուփի պիտակի վրա և տատանվում է 75-ից մինչև 100 կկալ 100 գրամի դիմաց: Կազմը ներառում է բուսական յուղ և համեմունքներ, ինչպես նաև տապակած և շոգեխաշած բանջարեղեն։ Էներգիայի արժեքը ուղղակիորեն կախված է խոհարարության մեջ օգտագործվող բուսական յուղի քանակից։
Խավիարի արտաքին տեսքը շատ բան է խոսում։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ որքան բաց է արտադրանքի երանգը, այնքան քիչ կալորիաներ ունի (սա ցույց է տալիս, որ բանջարեղենը շոգեխաշած է, ոչ թե տապակած):
Բացի կալորիաներից, այն պարունակում է (100 գրամ).
Բացի վերը նշված բոլորից, ցուկկինի խավիարը պարունակում է սննդային մանրաթել, պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ, մոխիր, օրգանական թթուներ և ջուր:
Ապրանքի օգուտներն ու վնասները պայմանավորված են նրա քիմիական բաղադրությամբ: Այն բնութագրվում է հավասարակշռությամբ, որը ներկայացված է վիտամին-հանքային համալիրով.
Նմանատիպ բաղադրությունը, ցածր կալորիականության հետ միասին, արտադրանքը դարձնում է չափազանց օգտակար: Դրա առավելությունները հետևյալն են.
Արդյո՞ք արտադրանքը կարող է վնասել մարդու մարմնին: Կա՞ն նորմեր խավիարի օգտագործման համար, որպեսզի այն բացառիկ օգուտ բերի։ Կա՞ն որևէ հակացուցումներ արտադրանքի օգտագործման համար: Սննդաբաններն ասում են, որ մարդը կարող է օրական օգտագործել նշված մթերքից 100-ից 150 գրամ՝ առանց վախենալու իր և սիրելիների առողջության համար։ Քիմիական հարուստ բաղադրության պատճառով արտադրանքը պետք է օգտագործվի ծայրահեղ զգուշությամբ հետևյալ հիվանդությունների և պայմանների դեպքում.
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ խավիարը պետք է ձեռք բերել խանութներում ծայրահեղ զգուշությամբ: Ուշադիր կարդացեք կազմը, տարայի տեսքը և պիտանելիության ժամկետները։ Նախապատվությունը տվեք թարմ, պատրաստված ԳՕՍՏ արտադրանքին։
Միակ ճանապարհը ոչ միայն նվազեցնել արտադրանքի կալորիականությունը, բայց նաև պահպանել դրա բոլոր առավելությունները - սովորեք, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի կայծը տանը: Սա ամենևին էլ բարդ գործընթաց չէ, որի արդյունքում կարող եք առողջարար և համեղ մթերք ստանալ։
Կալորիականության պարունակությունը որոշվում է օգտագործվող բուսական յուղի քանակով: Նվազեցնելով դրա կոնցենտրացիան՝ մենք նաև նվազեցնում ենք արտադրանքի էներգետիկ արժեքը մինչև 50 կկալ 100 գ-ի համար։Եթե բանջարեղենը չտապակեք, այլ շոգեք նվազագույն քանակությամբ ձեթով, կստանաք ցածր կալորիականությամբ, առողջարար և համեղ։ ուտեստ.
Տանը պատրաստելու մեկ այլ շահավետ առանձնահատկություն է համեմունքների և բաղադրիչների ինքնուրույն ընտրության հնարավորությունը՝ հիմնվելով ձեր ճաշակի նախասիրությունների վրա:
Ցուկկինին դիետոլոգների շրջանում պատվավոր տեղ է գրավել էներգիայի ինդեքսի շնորհիվ, որը չի գերազանցում 25 կկալը։ Եթե դրանք օգտագործվում են խավիարի պատրաստման համար, ապա դրանց կալորիականությունը մի փոքր կավելանա։ Ճշգրիտ թվերը կախված են բաղադրատոմսից, կալորիաների քանակը կարող է տատանվել 80-ից մինչև 100 կկալ 100 գրամի դիմաց: Եթե նիհարելիս հիմք եք վերցնում խանութից գնված խավիարը, ապա պետք է ծանոթանաք տարայի վրա նշված կալորիականությանը:
Քիմիական հարուստ բաղադրության շնորհիվ արտադրանքը պահանջարկ ունի ոչ միայն քաշի կորստի ժամանակ։ Տարայի պարունակությունը ներառում է սննդի սեղանի լավագույն նյութերը՝ երկաթ, կալցիում և ցինկ։ Բացի այդ, բժիշկները նշում են արտադրանքի մեջ A և C վիտամինների բարձր կոնցենտրացիան։Խավիարի շնորհիվ բարելավվում է մարսողական համակարգի գործունեությունը, ավելանում է հեմոգլոբինը, իսկ օրգանիզմը ազատվում է կործանարար տոքսիններից։ Կանայք պետք է ուշադրություն դարձնեն, որ ցուկկինին արդյունավետ է ցելյուլիտի դեմ պայքարում։
Խանութից գնված դդմի խավիար գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել այն նյութին, որից պատրաստված է տարան։ Խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը չտալ մետաղական պահածոներին, քանի որ դրանք անհնարին են դարձնում արտադրանքի տեսողական գնահատումը, իսկ դրանցում առկա պարունակությունը օքսիդանում է։ Ցուկկինի խավիարը պետք է ունենա բաց շագանակագույն երանգ, նարնջագույն կամ կարմրավուն երանգներ չպետք է լինեն: Սա ցույց է տալիս կեղտերի առկայությունը, որոնք նվազեցնում են արտադրանքի օգուտները: Եթե բովանդակության մակերեսին ջուր կա, ապա դա ցույց է տալիս, որ խավիարը պատրաստված է սառեցված բաղադրիչներից:
Բացի կալորիականությունից, կարևոր դեր է խաղում արտադրանքի մեջ կոնսերվանտների առկայությունը կամ բացակայությունը. դրանք պետք է բացակայեն: Կազմությանը կարող եք ծանոթանալ փաթեթավորման վրա։ Պետք է անհապաղ մի կողմ դնել ուռած կափարիչներով և ժամկետանց տարաները՝ լուրջ թունավորման հավանականությունը մեծ է։ Դդմի խավիարի գնման օպտիմալ ժամկետը աշունն է, քանի որ արտադրանքը պատրաստված է բնական ճանապարհով աճեցված բանջարեղենից:
Էներգիայի արժեքի ճշգրիտ ցուցանիշը հաշվարկելու համար բոլոր պարունակությունները պետք է տարրալուծվեն բաղադրիչների: Մինչ օրս ցուկկինին խավիարի վերածելու արմատական եղանակներ կան, որոնք նպաստում են կալորիաների մի փոքր ավելացմանը։ Թարմ բանջարեղենը մանրակրկիտ մանրացված է և ըստ ցանկության խառնվում է սոխի, սխտորի կամ խոտաբույսերի հետ: Այսպիսով, ցուկկինի խավիարը ավանդաբար պատրաստվում է Սլովենիայում, և դրա էներգետիկ արժեքը չի գերազանցում 18 կկալը 100 գրամի դիմաց։
Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել նշված բանջարեղենի հիման վրա, որպես կանոն, հրաժարվում են անկախ պատրաստուկներից՝ հօգուտ արդյունաբերական տարբերակների։ Դիետայի պահպանման լավագույն տարբերակը խավիարն է, որը ստեղծվել է ձեր սեփական ձեռքերով տանը։
Անդրադառնալով այն հարցին, թե արդյոք նախատեսված սնունդը բարձր կալորիականություն ունի, անհրաժեշտ է հասկանալ դիետայի սկզբունքները, որոնք հիմնված են այս բաղադրիչի վրա: Դիետայի տեւողությունը յուրաքանչյուրը պետք է որոշի ինքնուրույն՝ ելնելով իր նպատակներից՝ կիլոգրամներից, որից մարդը ցանկանում է ազատվել։
Գերազանց արդյունք է ցույց տալիս շաբաթական դիետան, որը հիմնված է տնական դդմի խավիարի և ցածր կալորիականության վրա: Ճաշատեսակը կարող եք լրացնել բանջարեղենով, մրգերով կամ հնդկացորենի շիլաով (երբեմն թույլատրվում է նույնիսկ խաշած կարտոֆիլը, բայց քիչ քանակությամբ)։ Խմիչքներից արժե նախապատվությունը տալ կանաչ և բուսական թեյերին։
Բացի նման դիետայի առավելություններից, այն ունի նաև թերություն. Դա սնուցիչների պակասի մեջ է, որը բավականին հեշտությամբ համալրվում է հատուկ վիտամին-հանքային համալիրների լրացուցիչ ընդունմամբ:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ տնական արտադրանքը նպաստում է քաշի արագ կորստին: Ձեր սննդակարգից բացառելով բոլոր անցանկալի մթերքները՝ մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող եք նիհարել մոտ 5 կգ։
