Comment faire cuire des boulettes aux myrtilles. Dumplings aux myrtilles et au lait

Cuisine ukrainienne Il est difficile d'imaginer sans raviolis : avec des pommes de terre, du chou, de la viande, des champignons, du fromage cottage ou des baies. Les options de remplissage peuvent être différentes, ainsi que les méthodes de préparation de la pâte.

Aujourd'hui, je veux vous expliquer comment cuisiner des boulettes de myrtilles avec du kéfir. En été, parmi l'abondance de plats qui peuvent être préparés à partir de baies, ces boulettes occupent une place d'honneur dans notre famille.

Ils s'avèrent tendres, luxuriants, juteux garniture aux baies- peu de gens peuvent leur rester indifférents.

Ce plat doit être servi chaud avec beurre ou de la crème sure. Je suis sûr que ça vaut la peine d'essayer !

Pour préparer des boulettes de myrtilles au kéfir, préparez les ingrédients nécessaires.

Faites chauffer un peu le kéfir, ajoutez le soda, le sel et le sucre. Remuer et laisser reposer quelques minutes. Une réaction doit se produire entre la soude et le produit laitier fermenté.

Incorporez ensuite l'œuf et mélangez à nouveau.

Ajoutez petit à petit la farine tamisée. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine, tout dépendra de sa qualité.

Pétrir une pâte élastique et élastique qui ne colle pas à la table et aux mains. Placer la pâte dans un bol, couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.

Triez les myrtilles, enlevez les débris, les baies ridées et gâtées. Bien laver et placer sur une passoire pour égoutter.

Divisez la pâte finie en 3 parties. Abaisser chaque partie de pâte en une couche d'environ 4 à 5 mm d'épaisseur. Il n'est pas nécessaire de l'étaler plus finement pour que la garniture juteuse aux myrtilles ne coule pas pendant la cuisson.

Découpez des cercles dans la pâte à l'aide d'un verre ou d'une tasse. La taille des boulettes dépendra du diamètre du filet.

Placez 1 cuillère à café de myrtilles au centre de chaque morceau.

Pliez le cercle en deux et pincez soigneusement les bords pour former une boulette.

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez un peu de sel. Placez délicatement quelques boulettes dans l'eau et remuez pour qu'elles ne collent pas au fond de la casserole. Dès que les boulettes remontent à la surface, laissez cuire encore 3 à 5 minutes.

Les boulettes aux myrtilles et au kéfir sont prêtes. Retirez-les avec une écumoire et servez-les badigeonnés de beurre ou de crème sure.

Bon appétit!

Je rêvais de préparer ce plat moi-même depuis longtemps, mais je n’y suis jamais parvenu. Et ce week-end, j'ai décidé de tout mettre de côté et de faire de mes vacances du ventre bien-aimées. Et aujourd'hui je vais vous dire comment cuisiner délicieux et ensuite vous attend recette étape par étape avec photo. Eh bien, mon rêve chéri, que je nourrissais dans ma tête depuis plusieurs mois, est enfin devenu réalité.

J'aime vraiment les boulettes et pas seulement avec des myrtilles, mais avec n'importe quelle garniture. Je pourrais probablement en manger toute la journée. Mais malheureusement, je n’aime pas trop passer du temps à les sculpter, alors j’ai toujours reporté leur préparation à demain. Et maintenant, enfin, demain est arrivé. Je me sens très heureuse, comme une petite fille lorsqu'on lui offre la poupée dont elle rêve.

Comment faire des raviolis aux myrtilles à la maison

Des produits:

Farine – 400 gr.
Oeuf – 2 pièces.
Lait – 150 ml. (peut être remplacé par du kéfir ou de l'eau)
Sel au goût
Myrtille
Sucre

Recette pas à pas pour faire des raviolis aux myrtilles :

Avant de commencer la cuisson, vous devez sortir les myrtilles du congélateur pour qu'elles décongèlent un peu. Assurez-vous qu'il fonde un peu, sinon il sera difficile de préparer les boulettes plus tard à cause du jus. Mais si vous manquez le temps et que les myrtilles ont complètement fondu, vous pouvez les mettre dans une passoire pour égoutter le liquide. Ajoutez un peu de sucre aux myrtilles.
Pendant que les myrtilles fondent, vous pouvez préparer la pâte. En général, il existe de nombreuses recettes de pâte à raviolis et chaque femme au foyer la prépare à sa manière. J'espère que ma méthode vous plaira et que tout se passera bien pour vous.
Alors, versez le lait dans le bol où nous allons pétrir la pâte, ajoutez les œufs, le sel et remuez bien le tout jusqu'à consistance lisse. A ce stade, vous pouvez ajouter un peu huile végétale. Quant au lait, j'ai utilisé lait gâté, vous pouvez utiliser de la pâte fraîche et même préparer des boulettes aux myrtilles avec du kéfir.
Versez un peu de farine dans le liquide obtenu et remuez d'abord la pâte avec une cuillère en ajoutant constamment un peu de farine.
Lorsqu'il devient difficile de mélanger avec une cuillère, transférez la pâte sur la table et pétrissez avec les mains en ajoutant à chaque fois un peu de farine. Vous devez pétrir jusqu'à ce que la pâte cesse de coller à vos mains.
Transférez la pâte finie dans un bol, couvrez d'un torchon propre et laissez reposer environ 20 minutes. Pendant ce temps, la pâte reposera et deviendra plus élastique et facile à travailler, elle ne se déchirera pas et ne collera pas à vos mains.
Divisez la pâte en plusieurs parties et roulez chaque partie en une fine couche.
A l'aide d'un verre, découpez des cercles dans la pâte. J'avais l'habitude de rouler la pâte pour en faire un boudin, que je coupais en plusieurs petits morceaux, puis que j'étalais chacun. Maintenant, je ne le fais plus parce que cela prend trop de temps.
Placez la garniture aux myrtilles sur les cercles et pressez fermement les bords de la pâte.
Pendant que nous préparons des boulettes, vous pouvez mettre de l'eau au gaz. Placez les boulettes dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Il est très facile de déterminer si les raviolis sont prêts : ils flottent à la surface de la poêle.
C'est tout, nos raviolis aux myrtilles sont prêts, vous pouvez désormais profiter de leur goût extraordinaire. Vous pouvez manger des boulettes avec du beurre ou de la crème sure, choisissez à votre goût. Quelqu'un prépare une sauce spéciale. Personnellement, j'aime les raviolis au beurre, et il y en a beaucoup. Certaines personnes aiment les raviolis aux myrtilles et à la crème sure. Bon appétit!

Dumplings aux myrtilles

Ingrédients:

pour la pâte : 1 œuf
100 grammes de lait
100 grammes d'eau
3 tasses de farine
pour la garniture : 500 grammes de myrtilles
3 cuillères à soupe de sucre

Préparation étape par étape :

Battez l'œuf dans un récipient avec une fourchette. Ajouter le lait et l'eau à l'œuf. Mélangez le tout. Ajouter la farine et pétrir pâte molle. Rouler la pâte en boule.
Couvrir la pâte d'un film alimentaire et laisser reposer 30 à 40 minutes à température ambiante.
Triez les myrtilles, lavez-les et mélangez-les avec le sucre.
Étalez la pâte en une fine couche et découpez des cercles avec un verre.
Placez une cuillère à café de myrtilles au milieu du cercle.
Pliez la boulette en deux et scellez les bords. Lorsque toutes les boulettes sont prêtes, vous pouvez les faire bouillir dans de l'eau bouillante salée ou les congeler. La meilleure façon de servir les raviolis est de verser du beurre fondu dessus et de saupoudrer de sucre cristallisé.

Bon appétit.

Dumplings aux myrtilles, fromage cottage et menthe

Ingrédients pour cinq portions

Pour le test:

huile de tournesol raffinée 2 c. l.
Farine de blé 2 c.
Crème sure 5 c. l.
Soda 0,5 c.
Sel 0,5 c.
Sérum 125 ml

Remplissage:

Beurre 100 g
Menthe fraîche 3 brins
Sucre 4 c. l.
Fromage cottage 200 g
Myrtilles fraîches 0,5 c.

Préparation étape par étape :

Pour le travail, nous aurons besoin de pâte à raviolis avec de la crème sure, des myrtilles, du fromage cottage, du sucre, du beurre et de la menthe fraîche.
Râpez le délicieux fromage cottage non aigre pour former une masse tendre.
Mélanger le fromage cottage préparé, les myrtilles pures, le sucre et la menthe (feuilles) finement hachée.
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 1,5 mm et découper des cercles avec un verre.
Déposez 1 cuillère à soupe de garniture sur chaque cercle et formez des boulettes.
Faites bouillir les boulettes dans de l'eau bouillante salée pendant 1 à 1,5 minutes après avoir flotté (ne pas trop cuire - cette pâte cuit très rapidement). Versez immédiatement le beurre fondu sur les raviolis finis.
Servir les raviolis avec de la crème sure, saupoudrés de myrtilles et de sucre.

Dumplings aux myrtilles

Les myrtilles, riches en vitamines, sont bonnes pour les yeux et la vision, de telles boulettes deviendront donc l'un des « médicaments » préventifs les plus délicieux au monde.

Ensemble de produits pour la cuisine :

Pâte pour boulettes au kéfir;
5 tasses de bleuets frais ou surgelés ;
3 cuillères à soupe de sucre ;
1 cuillère à soupe d'amidon.

Recette:

Comment cuisiner des dumplings aux myrtilles ? Tout d'abord, préparez la pâte pour les boulettes. Nous le prenons avec du kéfir, car il est plus fort, bien que vous puissiez en utiliser un autre.
Pendant que la pâte repose, vient ensuite la garniture. Nous préparons les baies : si elles sont utilisées fraîches, elles doivent être bien lavées et séchées un peu, si elles sont congelées, elles doivent alors être fondues et séchées.
Ajoutez du sucre et de la fécule aux baies, mélangez-les et la garniture est prête.
Prenez la pâte et coupez-la en petits morceaux.
Nous mettons la garniture sur chaque morceau de pâte, puis fixons les boulettes aux myrtilles sur du kéfir.
Bouillir produit fini dans de l'eau bouillante ou préparer des raviolis cuits à la vapeur avec des myrtilles. Les options sont différentes.

Conseil: Ces raviolis sucrés doivent être servis avec de la crème sure ou de la crème au beurre.

Les boulettes sucrées aux baies deviendront un régal préféré de tous les membres de votre famille, vous pourrez donc les cuisiner aussi souvent que possible. Et le remplissage peut varier légèrement selon les préférences.

Dumplings aux myrtilles sur kéfir

Pâte:

1 oeuf
2 cuillères à soupe. l. Sahara
1 verre de kéfir
sel sur la pointe d'un couteau

Remplissage:

1,5 tasse de bleuets frais ou surgelés
3 cuillères à soupe. l. Sahara
1 cuillère à soupe. l. amidon

Préparation:

Pâte:

Mélangez l'œuf avec le sucre, ajoutez le sel et le kéfir.
Ajoutez la farine petit à petit. Pétrissez soigneusement la pâte pour qu'elle devienne élastique et ne colle pas aux mains.
Abaisser la pâte en une couche de 0,5 ml d'épaisseur. et découpez des petits cercles.

Remplissage:

Couvrir les baies de sucre, mélanger et ajouter la fécule. La garniture est prête !
On met la garniture sur un cercle de pâte (je mets 1 cuillère à café à la fois) et on pince bien les bords.
Faites cuire les raviolis dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5 à 7 minutes et servez avec de la crème sure ou du beurre fondu !

Bon appétit!

Dumplings aux myrtilles

Ingrédients:

Farine de blé - 2 c.
Myrtilles - 1,5 cuillère à soupe.
Sucre - 3 c.
Oeufs - 1 pc.
Kéfir - 1 cuillère à soupe.
Beurre - 20 gr.
Amidon - 1 cuillère à soupe.

Description et mode de préparation :

Recette de délicieuses boulettes de baies à base de kéfir. Nous préparerons des boulettes avec une baie d'été inhabituellement saine - les myrtilles.

Battre les œufs avec le sucre. Ajoutez une pincée de sel et versez le kéfir.
Ajouter la farine par petites portions en remuant bien à chaque fois. Pétrir la pâte pour obtenir une pâte élastique et facile à manipuler.
Abaisser la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur et découper des cercles.
Saupoudrer les myrtilles de sucre et de fécule. Mélangez soigneusement.
Placez 1 cuillère à café sur chaque cercle. baies Reliez les bords et appuyez bien.
Placer les boulettes dans l'eau bouillante. Une fois qu'ils flottent, faites bouillir pendant 5 minutes.
À l'aide d'une écumoire, transférez les raviolis dans un bol profond, en versant du beurre fondu sur chaque couche.

Servir avec de la crème sure ou du sirop de baies.

Raviolis cuits à la vapeur aux myrtilles - recette détaillée

Je vous conseille de cuisiner très délicieuses boulettes aux myrtilles selon ma recette simple et éprouvée.

Des produits:

5 tasses de farine
1 cuillère à soupe de soda
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 oeuf
0,5 l. kéfir, lactosérum, yaourt ou lait aigre;

Remplissage:

myrtille,
sucre,
huile végétale.

Préparation:

Mélangez l'œuf avec le sucre. Ajouter le sel et le bicarbonate de soude à la farine et bien mélanger. Faites un entonnoir dans la farine et versez-y les œufs, puis versez progressivement le kéfir en filet. Le soda doit être ajouté à la farine et mélangé là-bas, pas dans les œufs ou le kéfir. Pétrir la pâte et former un petit pain. Le chignon doit être couvert serviette de cuisine et laissez-le reposer pendant une demi-heure.
Prenez un petit morceau de pâte. Nous en faisons une saucisse et la coupons en morceaux. Nous travaillons sur une table ou une planche farinée.
Étalez chaque morceau de pâte en un mince gâteau plat. Si vous aimez les grosses boulettes, alors la taille de votre paume ; si vous aimez les plus petites, étalez-les plus petites. Disposez des myrtilles sur chaque morceau de pâte et saupoudrez environ une demi-cuillère à café de sucre.
Nous plions nos gâteaux en deux et pinçons le bord.
Faisons chauffer l'eau. Lubrifiez la surface du cuiseur vapeur (ou de la large passoire) avec de l'huile végétale à l'aide d'un pinceau.
Cuire à la vapeur (couvert) 3 minutes d'un côté, puis retourner et cuire 3 minutes de l'autre côté.
Servir avec crème sure maison, sucre ou miel.

Recette de raviolis aux myrtilles

Pour préparer une recette simple de raviolis aux myrtilles, vous avez besoin des éléments suivants : Ingrédients:

0,5 kg de farine,
250 g d'eau,
1 oeuf,
une pincée de sel;
sucre - au goût;
0,5 kg de myrtilles.

Les raviolis aux myrtilles sont préparés selon la recette et strictement selon les instructions suivantes :

La pâte pour raviolis est préparée de la manière la plus basique : mélangez la farine avec un œuf, de l'eau et une pincée de sel. Pétrir soigneusement la pâte.
Prenez la pâte élastique et molle, divisez-la en 2 boules et roulez-la en « boudin ». Coupez en plusieurs morceaux identiques et étalez des morceaux individuels pour obtenir des « crêpes » assez grosses. Il est très important que les myrtilles soient sorties directement du congélateur (congelées). Grâce à cela, les baies restent intactes et ne coulent pas.
Placer les myrtilles et 1 cuillère à café dans chaque crêpe. Sahara. Les myrtilles elles-mêmes sont assez fades, mais avec du sucre, ces raviolis seront très sucrés.
Les raviolis sont toujours cuits dans un grand volume d'eau. Pré-salez l'eau ou adoucissez-la un peu. Déposez-les un à la fois et lorsqu'ils flottent, faites cuire 2 minutes et éteignez.
Servir avec de la crème sure.

Pour préparer la recette de raviolis aux myrtilles avec du sirop, vous aurez besoin des éléments suivants : Ingrédients:

2 tasses de farine,
eau – 2/3 tasse;
sel et sucre au goût,
0,5 kg de myrtilles.

Préparez le plat selon les instructions suivantes :

Préparez d'abord la pâte en tamisant la farine et le sel. Faites un trou dans la farine et commencez à ajouter de l'eau petit à petit. Dans ce cas, il faut « palper » la pâte en ajoutant progressivement de la farine et de l'eau. Pétrissez soigneusement la pâte pour raviolis et placez-la au réfrigérateur pendant un moment.
A ce moment, prenez les myrtilles et saupoudrez généreusement de sucre – elles doivent libérer du jus.
Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la en une fine couche et réalisez des cercles avec un verre. Redressez à la main pour qu'il soit pratique de plier la garniture.
Égouttez le jus des myrtilles séparément dans un bol et faites des boulettes en pinçant les bords, sinon elles s'effondreront.
Faites cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Dumplings aux myrtilles

Pour le test:

Farine - 1,5-2 tasses
Huile végétale - 2 c. cuillères
Eau - 0,5-0,7 tasse
Sel - 1 pincée
Pour remplissage:
Myrtilles – 400 g
Sucre - 0,5-1 tasse

Préparation:

Les produits pour raviolis aux myrtilles sont devant vous.
Comment faire des raviolis aux myrtilles :
Lavez bien les myrtilles et laissez l'eau s'écouler.
Tamisez la farine.
Faites un trou dans la farine, ajoutez du sel, de l'huile végétale et de l'eau tiède.
Pétrir la pâte ferme. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 20 à 30 minutes.
Divisez la pâte en 2-3 parties. Enroulez les cordes. Coupez la pâte en morceaux, roulez-la en boules (environ 2,5 cm de diamètre).
Roulez chaque morceau de pâte en un cercle fin. Ajoutez 1 cuillère à café de garniture et saupoudrez de sucre.
Pincez délicatement les bords et formez une boulette. Faites toutes les boulettes comme ça.
Versez 2,5 litres d'eau dans le chaudron. Mettez le feu, faites bouillir. Ajoutez du sel. Placer une portion de raviolis dans l'eau bouillante. Une fois que les raviolis remontent à la surface, faites cuire les raviolis aux myrtilles pendant 5 à 7 minutes à feu moyen.
Placer les boulettes dans un bol, saupoudrer de sucre et servir.

Bon appétit!

Étape 1 : préparez la pâte.

Placez un tas sur un plan de travail sec farine de blé. Faites une dépression au sommet de cette diapositive avec votre main et mettez-y le jaune d'œuf, versez une cuillère à soupe d'huile végétale et du sel.

Commencez à pétrir la pâte avec un couteau pour que la farine absorbe le jaune et le beurre. Lorsque le centre est mélangé, commencez à ajouter progressivement eau chaude, en continuant à pétrir.
La masse obtenue est molle, mais ni collante ni coulante.

Lorsque la pâte devient homogène, il faut continuer à la pétrir encore 5 minutes. Ensuite, roulez-le en boule, couvrez-le avec quelque chose pour l'empêcher de s'altérer et laissez-le reposer. 30 minutes repos.

Étape 2 : sucrez les baies.

Juste avant que la pâte lève, préparez les baies. Les myrtilles doivent être lavées, triées et séchées, puis mélangées avec sucre en poudre(vous pouvez simplement utiliser du sucre, blanc ou brun).
Ne laissez pas les baies confites trop longtemps, sinon elles libéreraient du jus. Mieux vaut se dépêcher et en faire des boulettes.

Étape 3 : réaliser des dumplings.

Divisez la pâte en trois parties et prenez-en un tiers. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte en une couche très fine ; si vous possédez une machine à faire des nouilles, utilisez-la pour étaler la pâte.

Prenez un verre et coupez la pâte en ronds égaux. Placez une myrtille confite au centre de chaque disque et pressez bien les bords des raviolis.

Pour éviter que les boulettes ne s'effondrent, faites couler de l'eau tiède le long de leurs bords, cela aidera la pâte à mieux coller.
Vous obtiendrez environ 50 boulettes.

Étape 4 : faites cuire les raviolis aux myrtilles.

Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et jetez-y vos raviolis aux myrtilles. cuisiner pour 4 minutesà feu moyen, puis retirez les produits à l'aide d'une écumoire et servez chaud à table.

Étape 5 : Servir les dumplings avec les myrtilles.

Les boulettes aux myrtilles peuvent être graissées avec du beurre immédiatement après la cuisson et servies avec de la crème sure et/ou du sucre en poudre ; une crème maison épaisse convient également. Un plat merveilleux à tout moment de la journée et de l’année, c’est dommage que les myrtilles fraîches ne soient pas si faciles à sortir hors saison.
Bon appétit!

Les raviolis faits maison, tout comme les raviolis faits maison, peuvent être préparés immédiatement, ou ils peuvent être congelés afin que vous puissiez simplement les sortir du congélateur et les cuisiner à tout moment.

Les recettes de ma mère.

Pour cuisiner pâte pour boulettes Tu auras besoin de:
- 1 oeuf
- cuillère à café rase de sucre
- sur le bout d'une cuillère à café (moins d'un tiers) de sel
- 1 verre d'eau à température ambiante (bouillie de préférence)
- 1,5 à 2 tasses de farine
- remplissage. Les raviolis peuvent être préparés à partir de myrtilles, de framboises, de cerises, etc.

Comment faire des raviolis aux myrtilles, recette étape par étape :

Battre l'œuf avec le sucre et le sel à la fourchette, ajouter un verre d'eau tiède, pétrir en ajoutant progressivement la farine tamisée. La pâte doit être molle et élastique. Pétrir la pâte à la main.

Saupoudrer la surface de coupe (table ou planche) de farine.

Étalez la pâte à boulettes. Former un long boudin avec la pâte.

Couper en morceaux égaux. La taille des boulettes dépend uniquement de votre envie. Je veux mettre plus de remplissage- faire de grosses portions de pâte.

Saupoudrez chaque morceau tour à tour de farine, étalez-le en un gâteau plat - une tasse d'environ 4 mm d'épaisseur. Cependant, cela dépend aussi du goût.

Disposez les myrtilles en tas et saupoudrez d'une demi-cuillère à café de sucre (ou plus au goût. Le sucre est un must).

Pliez le cercle avec les baies en deux. Pincez très fort les bords ! Il est préférable de plier pour que le remplissage ne coule pas.

Remplissez une grande casserole d’eau jusqu’à ce qu’elle soit à moitié pleine. Mettez une cuillère à café de sucre et faites bouillir. Placer une boulette à la fois dans l'eau bouillante. Pour que les boulettes reposent en une seule couche dans la poêle.

Nous préparons 6 morceaux à la fois ; pendant qu'ils cuisent, nous préparons les suivants.

Une fois que les boulettes flottent à la surface, elles sont prêtes en 3 à 5 minutes. Retirer avec une cuillère trouée, déposer en 1 couche sur une assiette, manger avec de la crème sure))))

Les raviolis aux myrtilles sont prêts !!! La recette avec photo est simple, adaptée aux débutants)

Et j'ai commandé des myrtilles chez Solnechnaya Gorka, un fournisseur de produits bio à Saint-Pétersbourg avec livraison à domicile. Voici mon premier avis sur cette entreprise. Il y en aura bientôt un deuxième - cette fois, j'ai commandé des myrtilles, des framboises et bien plus encore. À propos, dans le premier article, vous trouverez le mot de code pour 10% de réduction pour votre commande)

Muffins aux myrtilles, une recette simple avec photos.

En savoir plus:

Ajoutez progressivement le reste de farine et pétrissez la pâte. Placez-le sur une surface farinée et pétrissez soigneusement avec les mains. Il doit être doux, mais ne pas coller aux mains. Ne le remplissez pas trop de farine, sinon il deviendra très dur.

Divisez la pâte finie en plusieurs parties et roulez-la en fines couches. Il faut l'étaler très finement, viser environ 3 millimètres. Prenez un verre et découpez des cercles dans la pâte. Récupérez le reste, déroulez à nouveau et répétez. De tout le test, j'ai obtenu 70 boulettes.

Pour la garniture, rincez soigneusement les myrtilles eau froide et séchez avec du papier absorbant. Placez les baies au centre de chaque boulette et saupoudrez-les légèrement de sucre, comme sur la photo. La quantité dépend de la douceur des baies et de la taille des cercles que vous découpez. Rassemblez les bords et scellez soigneusement. Vous pouvez le tresser pour plus de sécurité.

Placez les raviolis aux myrtilles finis sur une plaque à pâtisserie farinée, couvrez d'un film alimentaire et placez au congélateur. Le lendemain, vous pouvez les mettre dans un sac et les conserver pendant environ trois mois. Gardez à l’esprit que les boulettes surgelées mettent un peu plus de temps à cuire que les boulettes fraîches.

Si vous avez hâte de profiter des fruits de votre travail, vous devriez absolument manger quelques raviolis immédiatement. Prenez une grande casserole et portez l'eau à ébullition. Jetez-y les boulettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles flottent jusqu'au sommet. Égoutter et servir avec de la crème sure et du beurre. La recette est adaptée du blog anglais Mom's Dish. Un grand merci à l'auteur.