Hrişcă cu lapte este unul dintre cele mai populare mic dejun din tara noastra. Această cereală se prepară rapid, este ieftină și îndeplinește scopul principal al mesei de dimineață - te saturează cu energie. În plus, compoziția bogată de hrișcă aduce beneficii semnificative organismului uman.
Terciul de hrișcă este îmbogățit cu vitamine, minerale și alte substanțe importante. Conține o cantitate mare de fibre, ceea ce permite produsului nu numai să ajute la curățarea organismului, ci și să aibă un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv. In plus, hrisca contine acid folic si rutina - aceste substante au mare succes in combaterea bolilor a sistemului cardio-vascular, de exemplu, întăresc vasele de sânge. Experții recomandă consumul de terci pentru cei care sunt deprimați sau nervoși periodic. Componente precum magneziul, vitaminele B și acizii grași polinesaturați pot îmbunătăți situația.
Desigur, consumul de terci de hrișcă este recomandat persoanelor care aderă la nutriție alimentară. Un astfel de fel de mâncare, consumat la micul dejun sau la cină, nu numai că va aduce beneficii organismului, ci vă va ajuta și să nu vă faceți griji. calorii suplimentare. Este important de menționat că proteinele și aminoacizii valoroși prezenți în compoziție vă vor ajuta să pierdeți greutate excesiva fără a suferi de probleme ale pielii lăsate. În plus, terciul este foarte ușor de digerat, fără a provoca o senzație de greutate sau disconfort.
Chiar dacă o persoană are probleme cu funcția intestinală, consumul de hrișcă este permis și chiar indicat.
Ar fi bine de precizat că, deși terciul fiert în apă este considerat cel mai dietetic, pentru micul dejun nutriționiștii recomandă totuși un produs preparat cu lapte. Beneficiile preparatului se vor dubla, iar aportul de energie va fi garantat. Terciul de lapte de hrișcă nu este deosebit de dăunător, dar este important să ne amintim că combinarea regulată a acestor două produse poate provoca diaree, flatulență și alte probleme digestive. În plus, laptele care este supus unui tratament termic își pierde majoritatea proprietăților sale benefice, dar adaugă calorii preparatului.
Înainte de gătit, hrișca necesită o anumită manipulare. Mai întâi trebuie să o rezolvi, încercând să îndepărtezi toate petele și boabele negre. De regulă, o cantitate suficientă de contaminare este tipică pentru cerealele ieftine, prin urmare, dacă doriți să scurtați această etapă, ar trebui să cumpărați hrișcă. premium. Apoi hrișca se spală cu apă rece. Aceasta se face fie intr-o strecuratoare sub robinet, fie intr-un vas, din care apa se scurge si se schimba pana devine complet transparenta. Această procedură mărește beneficiile produsului final și, de asemenea, previne colorarea laptelui.
Gustul și consistența felului de mâncare depind în mare măsură de proporțiile selectate de produse uscate și lichide. Dacă terciul trebuie să curgă, atunci proporția ar trebui să fie de la unu la zece, dacă este vâscos, atunci de la unu la opt. În cazurile în care este necesară o consistență foarte groasă, proporția este modificată la unu până la șase. Deoarece laptele poate fi adăugat în orice moment, proporția selectată poate fi schimbată cu ușurință în funcție de dorințele bucătarului.
Timpul de gătire este determinat în funcție de lichidul folosit. In cazul apei este o treime de ora, iar in cazul laptelui de la jumatate de ora sau putin mai mult.
Gătitul terciului de hrișcă nu este deosebit de dificil, deoarece rețeta poate fi adaptată la orice instrumente disponibile, iar proporțiile pot fi ușor ajustate în timpul procesului. Se obișnuiește să se facă felul de mâncare fie exclusiv cu lapte sau un amestec de lapte și apă, fie cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
In cuptorPuteți face terci de hrișcă cu lapte corect în cuptor. Cel mai convenabil va fi să gătiți în oale, deși, desigur, puteți folosi forma tradițională. Ingredientele de care veți avea nevoie sunt două pahare de cereale, patru pahare de apă plată, 30 de grame de unt, două pahare de lapte și patru până la șase linguri de miere. Fiecare oală este umplută cu două pahare de apă, cereale și sare. Vasul trebuie să fiarbă aproximativ o jumătate de oră până când apa se evaporă complet.
În etapa următoare, untul este adăugat în terci, laptele și mierea lichidă sunt adăugate ca îndulcitor. Oalele se dau înapoi la cuptor, unde se pun la fiert, după care se stinge focul, iar terciul se infuzează înăuntru timp de un sfert de oră.
Pe sobăDesigur, cel mai simplu mod este să gătești hrișcă pentru micul dejun într-o cratiță. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de o cană de hrișcă, aproximativ patru căni de lapte, o cană de apă, două linguri de zahăr, 30 de grame de unt și o linguriță de sare. Se aduce apa la fiert intr-o cratita cu fund gros si pereti, dupa care se toarna in ea cerealele spalate.
Gătiți hrișca la foc mic timp de aproximativ opt până la zece minute. Ora exactă este determinată de starea cerealelor - este important ca aceasta să absoarbă tot lichidul.
În etapa următoare, laptele este turnat în tigaie, substanța este adusă la fierbere ușor și rămâne în această stare aproximativ un sfert de oră. Trebuie să gătiți vasul, amestecând din când în când pentru a preveni arderea. Dacă terciul nu este suficient de lichid, puteți adăuga puțin mai mult lapte. Focul se stinge, zahărul și sarea, precum și untul, se pun în cratiță. Terciul de lapte se amestecă, se închide cu un capac și se scoate timp de un sfert de oră. În plus, recipientul poate fi înfășurat într-un prosop sau o pătură.
Hrișca nu se combină bine cu majoritatea fructelor și fructelor de pădure, dar se simte ideal în aceeași farfurie cu o banană. Pentru preparare ai nevoie de o jumătate de litru de lapte, 90 de grame de cereale, aproximativ o lingură și jumătate zahar granulat, putina sare si o banana mare coapta. Hrișca se curăță de resturi și se spală, după care se umple cu lapte nu foarte rece. Cratita se pune la foc mic si se inchide cu un capac.
Undeva „la jumătate” vasul poate fi stropit cu zahăr și sare. În același moment, trebuie să adăugați fie o banană tăiată în bucăți mici, fie zdrobită. Terciul este în sfârșit gătit și, dacă se dorește, completat unt.
Ar fi o idee bună să pregătiți terci de hrișcă cu dovleac. Ingrediente necesare include 330 de grame de legume, o ceapă, puțin rozmarin, un pahar de cereale, trei linguri de ulei de măsline, jumătate de litru de lapte, un cățel de usturoi și condimente. Mai întâi, hrișca se fierbe în lapte sărat, sau cerealele se acoperă cu apă, se fierb puțin și apoi se termină în lapte fierbinte.
In acest moment se caleste ceapa tocata marunt ulei de masline, acelasi lucru se intampla si cu usturoiul si rozmarinul. În același ulei, dar individual, se prăjesc bucăți de dovleac, după care are loc „asamblarea”: legumele se combină cu prăjirea și cerealele. Dacă se dorește, totul poate fi sărat și asezonat cu condimente.
Terciul de hrișcă cu lapte poate fi preparat cu ușurință într-un aragaz lent. Urmând instrucțiunile pas cu pas, vei putea obține un preparat minunat, fraged. Pentru a crea felul de mâncare veți avea nevoie de un pahar de cereale, trei pahare de lapte gras, trei linguri pline de zahăr, o bucată mare de unt și un praf de sare. Hrișca se prepară corespunzător și apoi se toarnă în castron. Terciul viitor ar trebui să fie imediat sărat și zaharat și acoperit cu cuburi de unt deasupra. Ingredientele sunt turnate cu lapte, iar programul „Cereale” este setat în multicooker. Dacă există îngrijorări că terciul va fi prea dulce, îl puteți pregăti fără zahăr și adăugați nisip chiar înainte de servire.
O altă opțiune pentru prepararea terciului de hrișcă într-un aragaz lent va atrage copiii mici. Ingredientele pentru un astfel de fel de mâncare includ 160 de grame de cereale, un praf de sare, 120 de mililitri de lapte bogat în grăsimi, 35 de grame de unt, 380 de mililitri de apă, zahăr sau miere. Cerealele prelucrate se pun in vasul multicooker, dupa care se umplu cu apa plata. Programul „Stingere” este pornit, iar echipamentul funcționează până când toată umezeala este absorbită. Apoi se adaugă în bol untul, sarea și îndulcitorul la alegere. Programul se schimbă în „Trici de lapte”, felul de mâncare este pregătit în acest fel timp de aproximativ opt minute.
Terciul subțire finit este servit imediat la masă. De asemenea, puteți suplimenta hrișcă cu lapte cu banane și măr.
Pe lângă un pahar de cereale, trebuie să pregătiți un măr, o banană, un pahar de lapte, trei pahare de apă, o lingură de zahăr, unt și smântână. Mai întâi, cerealele sunt curățate și spălate, apoi turnate în vasul cu mai multe gătite. Mărul se curăță de coajă și se decorează, după care fructele se taie în cuburi de mărime medie.
Fructele sunt trimise în bol, întreaga masă este turnată cu trei pahare de apă doar fiartă și programul „Grain” este pornit. În timp ce terciul se gătește, banana este fie tăiată în bucăți mici, fie transformată în piure. Când programul este finalizat, banana, împreună cu un pahar de lapte, merge în terci, iar toate ingredientele rămân încălzite timp de zece minute.
Combinația de hrișcă și brânză de vaci va fi neașteptată, dar foarte gustoasă. Reteta necesita 300 de grame de cereale, aceeasi cantitate de branza de vaci, 600 de mililitri de apa, 100 de grame de unt, coaja de lamaie, un praf de scortisoara, o lingurita de sare, trei linguri de zahar, 400 de mililitri de lapte si doua oua. . Dacă doriți, puteți adăuga smântână. Hrișca este procesată după cum este necesar, apoi turnată într-un multicooker, în care este selectat programul „Prăjire”.
Fasolea se prăjește timp de zece minute. După aceasta, cerealele se umplu cu apă, se amestecă cu sare și unt și se gătesc timp de 50 de minute în programul „Trici de lapte”. Cereale." În acest moment, ouăle cu brânză de vaci, zahăr, coaja și scorțișoară sunt combinate într-un recipient separat. Terci gata amestecat cu această substanță, totul este procesat în programul „Cazan de abur” pentru încă patruzeci de minute. Se recomanda servirea preparatului cu smantana.
Pentru a afla cum să pregătiți terci de hrișcă cu lapte, urmăriți videoclipul de mai jos.
Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte, astfel încât să fie gustos și sănătos? Rețetele pas cu pas cu fotografii și videoclipuri vă vor spune despre asta în detaliu. Apropo, acestea vor fi utile nu numai mamelor, ci și celor care practică un sistem alimentar alimentar și un stil de viață sănătos.
Beneficiile terciului de lapte de hrișcăRecent, se poate auzi din ce în ce mai mult părerea că consumul de terci de hrișcă cu lapte nu este atât de sănătos. Aceste conversații sunt legate de descoperirea faptului că digestia laptelui și a hrișcii în sine necesită absolut conditii diferite. Cu toate acestea, acest lucru nu face deloc terci de hrișcă cu lapte dăunător, pentru că atunci când pregătire corespunzătoare aduce beneficii exceptionale organismului, in special copiilor.
Terciul de lapte de hrișcă este un produs dietetic, dar în același timp foarte nutritiv. Ceea ce se datorează utilizării a două, desigur, produse utile.
Terciul pregătit corespunzător păstrează aproape toate componentele originale, inclusiv acizi organici și folici, fibre, microelemente (potasiu, magneziu, calciu, fosfor), precum și vitamine din grupele B, E, PP.
Consumul regulat de terci de lapte pe bază de hrișcă promovează:
În plus, terci de hrișcă cu lapte, inclus în meniul pentru adulți și copii, ajută la îmbunătățirea nivelului abilităților fizice și mentale. Datorită acestui fel de mâncare, corpul copilului primește substanțele necesare pentru o creștere stabilă și o dezvoltare adecvată. Întregul secret constă doar în pregătirea corectă a terciului, pe care rețetele prezentate îți vor spune în detaliu.
Spre deosebire de hrișcă, care este gătită exclusiv în apă, terciul de lapte capătă o frageditate și vâscozitate deosebite. În plus, devine mai satisfăcător și hrănitor. Pentru a-l pregăti, puteți folosi lapte cu orice conținut de grăsime, dar dacă este posibil, este mai bine să acordați preferință laptelui de casă.
Preparare:
terci de hrisca cu lapte - opțiune grozavă pentru a începe ziua. Mai mult, într-un aragaz lent, vasul va fi preparat aproape independent. În același timp, nu există nici cel mai mic risc ca terciul să ardă sau să fugă fără supraveghere. Tehnologia inteligentă va monitoriza acest lucru. Cea mai bună parte este că puteți găti terci de lapte în acest fel chiar dimineața. În timp ce vă faceți toaleta de dimineață și vă treziți gospodăria, terciul va fi gata.
Preparare:
2. Adăugați sare, zahăr și o bucată de unt.
3. Se toarnă lapte rece.
4. Setați programul „Trici de lapte” și închideți capacul. Acest mod are unul foarte caracteristică utilă– alternează perioadele de fierbere activă și fierbere. Acest lucru permite cerealelor să se gătească bine.
5. De îndată ce se aude semnalul despre sfârșitul procesului, nu vă grăbiți să scoateți terciul. Lăsați-l să se odihnească încă zece minute în modul „Încălzire”. Apropo, programul specificat al unor multicooker include deja timpul necesar fierberii. Prin urmare, nu este necesar să faceți acest lucru suplimentar.
6. Grosimea finală a terciului poate fi variată după dorință. Pentru a obține un fel de mâncare mai lichid, luați 5-6 pahare multiple de lapte. Și dacă îl diluați cu apă, terciul va fi mai fiert.
Următoarea rețetă vă va spune în detaliu cum să gătiți hrișcă cu lapte deosebit de delicioasă. Totodată, se prepară exclusiv cu lapte, fără a adăuga apă. Dar există câteva secrete aici, datorită cărora fel de mâncare gata Se dovedește deosebit de bogat și apetisant. Pentru a începe, luați:
Preparare:
Unii copii nu prea respectă terciul de lapte, dar cu siguranță nu vor refuza hrișca cu lapte gătită după următoarea rețetă. La urma urmei, această metodă a fost dezvoltată special pentru micuții capricioși, iar terciul finit se dovedește a fi deosebit de fraged și apetisant.
Preparare:
Apropo, hrișca cu lapte este o opțiune ideală pentru alimentația alimentară. Dar pentru a obține mai ales mancare sanatoasa, terciul nu trebuie fiert, ci fiert la abur. Această metodă necesită minim tratament termicși vă permite să salvați toate elementele originale. Mâncarea originală cu lapte este recomandată tuturor celor care intenționează să slăbească puțin, să curețe organismul sau pur și simplu încearcă să-și facă dieta cât mai sănătoasă. Lua:
Preparare:
„Teci este puterea noastră” - vă amintiți acest proverb celebru? Chiar și străbunicile noastre știau despre beneficiile acestui fel de mâncare simplu și nepretențios, fără nicio cercetare științifică sau studierea compoziției vitaminelor și microelementelor. Și acum acest lucru a fost confirmat de știință. Cerealele sunt o componentă esențială a unei diete sănătoase și hrănitoare pentru toți membrii familiei. Și hrișca este una dintre cele mai populare și sănătoase.
Conține o cantitate mare componente utile, cum ar fi potasiul, magneziul, iodul, dar valoarea principală este fierul. Este util pentru anemie și îmbunătățește tenul. Hrișca practic nu are contraindicații și, prin urmare, este utilă pentru toată lumea. Ușurința de preparare și disponibilitatea fac din hrișcă unul dintre mâncărurile tale preferate. Deși există oameni mici pretențioși care nu o plac.
Asa ca astazi iti voi spune:
Pentru a pregăti terci de hrișcă sfărâmicios, utilizați numai soiul „Yadritsa” (acestea sunt cereale integrale). Prodel este o cereală ieftină de calitate inferioară. Poate fi folosit pentru a prepara, de exemplu, terci.
De asemenea, acordați atenție purității boabelor (multe gunoi în ambalaj indică calitate scăzută). Cu cât gradul este mai mare, cu atât boabele sunt mai pure. Boabele trebuie să fie întregi, de aceeași dimensiune și de o culoare frumoasă de caramel.
Pe lângă data de producție a produsului, este important și anul recoltei. Asigurați-vă că mirosiți cerealele înainte de a le găti - dacă nu a fost depozitată corect, va mirosi a mucegai sau a ulei rânced. Terci delicios Nu poți găti acest tip de cereale, va trebui să le arunci.
Cel mai important lucru atunci când gătiți hrișcă sfărâmicioasă sunt proporțiile.
Raportul ideal dintre cereale și apă este de 1:2
Preparare:
Umpleți cu apă în cantitate dublă (adică dacă ați luat 1 pahar de hrișcă, aveți nevoie de 2 pahare de lichid).
Pune-o pe foc. Cand da in clocot se adauga putina sare si se adauga o bucatica mica de unt (20 de grame).
Reduceți căldura la minim și acoperiți cu un capac. Astfel terciul va fierbe timp de 10-15 minute.
Vasul va fi gata de îndată ce toată apa s-a evaporat.
Pe aragazul electric, puteți pur și simplu să opriți arzătorul după 5 minute de fierbere, iar terciul se va termina de gătit singur.
Pentru a face felul de mâncare și mai gustos, lăsați-l să „fierbe”. Înfășurați tigaia într-o pătură sau un prosop timp de 10-15 minute!
Principalul avantaj aici este că dispozitivul va calcula timpul optim, nu vă va permite să inundați aragazul și veți putea petrece timp comunicând cu cei dragi. Terciul în multicookers se dovedește foarte gustos.
Lista de cumparaturi:
Acum turnați-l în recipientul multicooker, adăugați apă, sare și o bucată mică de unt.
Terci de hrișcă cu lapte Această opțiune ușoară este deosebit de bună ca mic dejun. Felul de mâncare vă va oferi multă putere și energie pentru întreaga zi.
Pentru a-i mulțumi pe membrii familiei mici, puteți adăuga zahăr, lapte condensat sau vanilină.
Reteta pas cu pas pentru prepararea hrisca cu lapte:
Hrișcă într-un termos Puteți pregăti singur terci de hrișcă? într-un mod simplu- într-un termos. Acest lucru este foarte convenabil atunci când campați, la serviciu sau pur și simplu când nu aveți o sobă. Când este pregătit în acest fel, reține căldura mult timp - un prânz cald este gata.
Este mai bine să folosiți un termos cu gât larg.
Cerealele trebuie sortate și clătite bine sub robinet.
Acum turnați-l într-un termos, adăugați apă, sare și o bucată mică de unt.
Turnați apă clocotită, închideți capacul și așteptați. După aproximativ o oră, terciul gustos și aromat este gata. Când este fierbinte, poate dura câteva ore.
Hrișcă cu chefir pentru pierderea în greutateAcest terci sănătos Este adesea folosit în diverse diete; de exemplu, pentru micul dejun îl puteți pregăti foarte ușor cu chefir. Faci totul seara, iar dimineața un mic dejun sănătos este deja gata.
Toate detaliile in videoclip:
Hrișca este bună în orice moment al zilei - fie că este terci cu lapte dimineața, o garnitură pentru carne sau ficat la prânz sau „stil de negustor” pentru cină.
Pofta buna si ramai sanatosi! Mă bucur să văd comentariile și sfaturile voastre.
Nu este un secret pentru nimeni că terciul de hrișcă este unul dintre tipurile de terci cu cele mai scăzute calorii, dietetice și benefice pentru organismul nostru. Conține atât de multe vitamine, minerale și alte substanțe benefice încât pare literalmente de neînlocuit pentru adepții unui stil de viață sănătos. Hrișca este foarte bogată în fibre, care elimină toxinele și deșeurile din organism și pot îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal. Rutina și acidul folic conținute de hrișcă întăresc pereții vaselor de sânge și ajută la combaterea venelor varicoase, aterosclerozei și a altor boli ale sistemului cardiovascular. Un numar mare de magneziul, acizii grași polinesaturați și vitaminele B au un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățind starea de spirit, rezistența la stres și vitalitatea.
Terciul de hrișcă este pur și simplu un fel de mâncare ideal pentru pierderea în greutate și alimentația dietetică, deoarece este nu numai sănătos, ci și sărac în calorii și foarte ușor de digerat. Este absorbit instantaneu chiar și atunci când există probleme în intestine, permițându-vă să saturați corect corpul și să-l scapă de foame pentru o lungă perioadă de timp. Spre deosebire de alte cereale, hrișca este deosebit de bogată în proteine și aminoacizi valoroși, astfel încât consumul său regulat vă permite să slăbiți „frumos” fără a pierde masa musculară și pielea lăsată excesiv.
Deși hrișca gătită în apă este cea mai scăzută în calorii și poate servi ca garnitură ideală pentru diverse preparate din carne, totuşi, pentru gustoase şi mic dejun sanatos Terciul de hrișcă cu lapte este mai potrivit. În ciuda faptului că laptele conține grăsimi și zaharuri animale, pe care nu toți oamenii le pot digera în mod normal, este bogat în vitamine, calciu și proteine animale, care, în absența contraindicațiilor, conferă mâncării beneficii suplimentare considerabile.
Iti ofer o reteta foarte simpla de terci de hrisca cu lapte, in urma careia vei pregati preparatul perfect pentru micul dejun care va aduce placere si beneficii intregii tale familii. Folosind proporțiile date de ingrediente, veți obține un terci sfărâmicios și moderat gros, cu gustul bogat caracteristic de hrișcă și aroma plăcută profundă a acestei cereale unice. Terciul de hrișcă cu lapte preparat după această rețetă se dovedește a fi foarte fraged și dulce, așa că copiilor le va plăcea cu siguranță și le va fi deosebit de util pentru creșterea și dezvoltarea lor. Poftă bună!
Informații utile Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte - o rețetă pentru terci de lapte gustos și sănătos cu fotografii pas cu pasINGREDIENTE:
METODA DE GATIRE:
1. Pentru a găti terci de hrișcă cu lapte, mai întâi trebuie să sortați manual cerealele, eliminând resturile și boabele negre prost curățate.
Cometariu! Practica arată că, cu cât cerealele sunt mai ieftine, cu atât este mai contaminată cu incluziuni inutile. Prin urmare, dacă doriți să economisiți bani, trebuie să fiți pregătit să petreceți mai mult timp pregătind hrișcă pentru gătit.
2. Clătiți bine hrișca cu apă curentă rece. Puteți face acest lucru turnând cerealele într-o strecurătoare sau clătiți-le într-un castron, schimbând apa de mai multe ori în apă proaspătă.
Clătirea hrișcii este o procedură obligatorie atunci când gătiți terci, altfel vasul va fi mai puțin sănătos și, în plus, laptele poate deveni maro.
3. Fierbe apa intr-o cratita cu pereti grosi si adauga cerealele preparate. 
4. Gătiți terci de hrișcă la foc mediu timp de 8 - 10 minute până când apa se absoarbe complet. Când rămâne foarte puțin lichid în tigaie, trebuie să amestecați și să urmăriți cu atenție pentru ca hrișca să nu se ardă. 
5. Turnați 3,5 căni de lapte în tigaie și gătiți terciul la fierbere scăzută timp de 15 minute. Terciul de hrișcă nu trebuie amestecat, deoarece nu este predispus să se ardă. 
6. La sfârșitul gătitului, ar trebui să evaluați consistența terciului și, dacă doriți, să mai adăugați puțin lapte.
7. Puneți sare, zahăr și unt în terci, amestecați totul bine, închideți capacul și lăsați 10 - 15 minute. Puteți chiar să înfășurați tigaia cu ceva cald, astfel încât terciul să fie infuzat corespunzător. 
Terci de hrișcă foarte gustos, sfărâmicios și aromat cu lapte este gata! 
Terciul de hrișcă cu lapte este util atât copiilor mici (excelent ca prim aliment complementar pentru sugari), cât și adulților. Terci de hrișcă cu lapte are un deosebit proprietăți benefice, iar copiii îl mănâncă cu plăcere. Puteți găti simplu și rapid terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent. Principalul lucru în această chestiune este să învățați cum să gătiți corect și gustos și vă vom împărtăși rețetele.
Terci de hrișcă cu lapte: cum să gătești deliciosEste ușor să pregătiți terci de hrișcă atât cu apă, cât și cu lapte. Principalul lucru este că laptele nu „fuge”. Terciul de hrișcă cu lapte este un fel de mâncare simplu și sănătos care îi place aproape tuturor.
A găti terci de hrișcă cu lapte la micul dejun înseamnă a oferi organismului energie pentru întreaga zi. Acesta este un aliment complet care doar aduce beneficii sănătății tale.
Chiar și unui copil capricios îi va plăcea terci dulce de hrișcă cu lapte. Și adulții îl mănâncă cu plăcere. Dacă vrei să te răsfeți pe tine și familia ta cu terci de hrișcă delicios și sănătos cu lapte, hai să învățăm cum să-l gătem. Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:
Să începem să gătim.
Pentru a preveni arderea terciului, gătiți-l într-o cratiță cu pereți groși sau într-o ceaun, dar nu folosiți vase emailate.
Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune pe foc. Aduceți laptele la fiert, adăugați vanilină, sare și zahăr.
Apoi adăugați hrișca pregătită în prealabil. Pentru a face acest lucru, trebuie să o sortați și să clătiți bine până când apa este limpede.
Dupa ce adaugam hrisca, amestecam si lasam din nou sa fiarba. Acum trebuie să adăugați unt în terci, să reduceți focul la mic și să acoperiți tigaia cu terci cu un capac.
În timpul gătirii, terciul trebuie amestecat constant pentru a preveni formarea unei pelicule de lapte.
Trebuie să gătiți terci de hrișcă în lapte timp de 30-40 de minute; puteți verifica gradul de pregătire după gust nu mai devreme de o jumătate de oră mai târziu. După gătire, se lasă acoperit și învelit într-un prosop încă 10 minute.
În loc de zahăr, puteți adăuga lapte condensat în terci de hrișcă cu lapte; de asemenea, este foarte gustos. Sau puteți adăuga puțină miere, terciul va avea un gust delicat și plăcut de miere.
Terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent: rețetăGătitul a devenit mai ușor odată cu dezvoltarea progresivă a tehnologiei. Acum un multicooker ne ajută cu toate. Terciul de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent nu arde; nu trebuie să îl urmăriți tot timpul. În general, gătitul a devenit mult mai ușor. Trebuie doar să cunoașteți rețeta și, bineînțeles, să aveți un aragaz lent.
Dacă doriți să pregătiți terci de hrișcă cu lapte vâscos, atunci pentru gătit trebuie să utilizați mărunțit hrişcă, pentru lichid - sâmburi întregi.
Deci, pentru a pregăti terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz, vom avea nevoie de:
Curățăm hrișca de resturi, o sortăm și o clătim de mai multe ori cu apă. Puneți cerealele în vasul cu mai multe cuptor. Umpleți hrișca cu cantitatea necesară de lapte, adăugați zahăr, sare, vanilină pentru o aromă plăcută și închideți capacul.
Pornim modul „terci de lapte” sau „hrișcă” și terci de hrișcă cu lapte este gătit timp de 40-50 de minute. După ce multicooker-ul a gătit terciul, trebuie să adăugați unt la el și să lăsați terciul să stea puțin.
Terciul de hrișcă cu lapte gătit într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte fraged și aromat, iar cerealele în sine sunt foarte moi și se topesc în gură.
Terciul de hrisca fiert in lapte ramane gustos chiar daca este servit rece, mai ales daca adaugati putina dulceata de capsuni inainte de servire.
Este o plăcere să gătiți un astfel de terci într-un aragaz lent la micul dejun, mai ales dacă adăugați toate ingredientele seara și setați începerea întârziată a programului, dar numai în acest caz este mai bine să-l gătiți în apă, altfel există o șansă ca laptele să se coaguleze, apoi adăugați laptele la terciul finit.
Dacă aveți un miracol atât de minunat al tehnologiei, atunci asigurați-vă că încercați rețeta pentru a face terci de hrișcă cu lapte.
Terci de hrișcă pentru bebeluși: cum să găteștiCea mai bună hrană pentru un copil, desigur, este laptele matern. Dar bebelușul crește și treptat trebuie să se obișnuiască cu alte alimente și să fie hrănit. Terciul de hrișcă este excelent pentru sugari ca prim aliment complementar.
Începând de la vârsta de 5-6 luni, copilul poate începe să fie hrănit cu cereale lichide, pe care le poate bea din biberon. Terciul de hrișcă este bogat în multe microelemente și, prin urmare, astfel de alimente complementare vor fi foarte utile bebelușului tău.
Mamicile vor avea nevoie de o rețetă pentru a face acest terci. Hrișca conține fier, mult mai mult decât alte cereale. In plus, hrisca mai contine magneziu, fibre, rutina si alte substante necesare organismului.
Pentru a pregăti terci de hrișcă pentru bebeluși, trebuie să alegeți un cereale calitate bunăși sortează-l cu mare grijă. Printre cereale pot exista mici resturi și boabe în coajă; toate acestea trebuie îndepărtate.
Apoi clătiți bine hrișca cu apă și uscați-o. Odată ce cerealele se usucă puțin, trebuie să le măcinați folosind un blender sau o râșniță de cafea. Hrișca măcinată trebuie să aibă o consistență asemănătoare grisului. 
Trebuie să începeți să vă hrăniți copilul treptat. Prin urmare, pentru primele încercări, gătim un terci „slab”. Luați 1 linguriță de hrișcă măcinată și 100 ml apă.
Trebuie să gătiți hrișca timp de 15-20 de minute, amestecând-o constant. Puteți adăuga amestecul sau lapte matern până când copilul se obișnuiește cu terci.
După ceva timp, puteți găti 2 lingurițe de hrișcă în aceeași cantitate de apă. Când copilul are deja șapte luni, va fi posibil să gătească terci cu lapte de vacă.
Un pic mai mult copil mai mare va putea mânca terci de hrișcă cu unt și zahăr.
Unele mame gătesc terci obișnuit de hrișcă, apoi îl diluează cu apă și îl macină într-un blender.
Aveți grijă dacă copilul dumneavoastră are reacții alergice la orice produs (lapte, zahăr). Nu trebuie să adăugați sare în terciul pentru sugari.
Terci de hrișcă cu lapte: conținut caloric și valoare nutritivăTerciul de hrișcă este un produs foarte popular. Se prepară la cină, la micul dejun, ca prim (ciorbă) și fel al doilea la prânz. Terciul de hrișcă este adesea preparat cu lapte. În general, terciul de hrișcă cu lapte, care este destul de bogat în calorii, este foarte sățios și sănătos.
100 de grame de terci de hrișcă fiert în apă conțin aproximativ 120 kcal.
Hrișca crudă este destul de mare, dar în forma sa finită, hrișca nu este atât de bogată în calorii; majoritatea caloriilor se pierd în timpul procesului de gătire.
Valoarea energetică a produsului depinde și de cu ce se prepară terciul și de ce ingrediente i se adaugă.
Hrișca, fiartă în apă fără ulei și prea fiartă, astfel încât practic să nu fie nevoie să fie mestecată, își pierde mai mult de jumătate din conținutul caloric. Această opțiune este potrivită pentru cei care doresc să slăbească datorită hrișcii.
Dar hrișca cu lapte nu este așa produs dietetic. Dar este bine să mănânci la micul dejun pentru toți cei care nu stau. Un mic dejun consistent și sănătos, bogat în microelemente și vitamine esențiale, vă va încărca cu energie și vigoare pentru întreaga zi.
Conținutul caloric al terciului de hrișcă gătit cu lapte (în 100 g) va fi de 180-200 kcal.
Poate că acest tip de terci nu te va ajuta să slăbești vizibil, dar nici nu te vei îngrășa din el. La urma urmei, hrișca conține proteine și aminoacizi care favorizează descompunerea grăsimilor, mai degrabă decât formarea lor.
Dacă ați gătit terci de hrișcă în apă și ați adăugat lapte la cel deja preparat, atunci conținutul de calorii al unui astfel de terci va fi de aproximativ 140 kcal.
Laptele este, de asemenea, un produs sănătos și nu afectează greutatea. Asa ca poti manca hrisca cu lapte fara teama sa te ingrasi. Terciul de hrișcă cu lapte este atât de sănătos încât aceste calorii se topesc pe fondul beneficiilor aduse organismului.
Puteți chiar înlocui laptele adevărat cu lapte praf degresat pentru a evita caloriile suplimentare. Dacă mănânci cu moderație și în alimentație ai mereu doar alimente sănătoase și nu fast-food, atunci nu vei avea niciodată probleme cu greutatea nedorită.
Hrișca normalizează funcționarea tuturor sistemelor de organe și curăță organismul, astfel încât nu face decât să accelereze metabolismul. Mănâncă calm terci de hrișcă cu lapte și nu număra caloriile. Poftă bună!
