С голямо удоволствие ви представяме всички отговори на играта Всичко за храната, които ще получите на тази страница. Играта Всичко за храната е вид готварска викторина, в която най-вече трябва да познаете имената на различни ястия. За гладен човек е трудно да играе тази игра, защото всички картинки в играта са много красиви и апетитни. Ако не можете да се справите с някое ниво, можете лесно да използвате съвет, който може да ви помогне. Когато свършите всички улики в играта Тест: Всичко за храната, можете да видите отговорите на тази страница. Общо играта има 8 големи нива с по 25 картинки всяко, което общо води до 200 нива на играта, през които трябва да преминете, ако планирате да завършите цялата игра.
--Същността на играта Познай картината е да познаете коя функция е скрита зад квадратчетата, които трябва да отворите. Подсказките в играта избледняват доста бързо, така че лесно можете да заседнете в тази игра на трудно ниво. Играта е много сложна, така че нашите отговори вероятно ще ви бъдат изключително полезни.
За да разберете малко как представихме отговорите, ще ви разкажем малко за това. Като начало си струва да отбележим, че в отговорите на играта All About Food не използвахме оригиналните снимки, тъй като отговорите вече идват в определен ред за всички. Тъй като играта е разделена на 8 нива, разделихме и нашите отговори. Сега, за да видите отговора на нивото, от което се нуждаете, първо трябва да го изберете вляво от картинките с отговорите. След като щракнете върху местното ниво, снимките вдясно ще се презаредят и можете да изберете отговора въз основа на номера на местното ниво. Всичко е изключително просто.
Отговорите на Всичко за храната далеч не са единствените в нашия сайт. Вече направихме отговори на много игри за храна, както и други теми от игри с думи. Можете да видите списъка с отговори, за които имаме игри.
Общо на нашия уебсайт има повече от 300 игри, за които сме направили отговори. Ако сте истински любител и ценител на игрите с думи, тогава ще ви хареса при нас, защото вече можете да получите отговори на вашите игри на нашия уебсайт.
| Нива | Отговори в снимки |
 Ниво 1 |
 Ниво 2 |
 Ниво 3 |
 Ниво 4 |
 Ниво 5 |
 Ниво 6 |
 Ниво 7 |
 Ниво 8 |
 Ниво 9 |
 Ниво 10 |
 Ниво 11 |
 Ниво 12 |
 Ниво 13 |
 Ниво 14 |
 Ниво 15 |
 Ниво 16 |
 Ниво 17 |
 Ниво 18 |
 Ниво 19 |
 Ниво 20 |
 Ниво 21 |
 Ниво 22 |
 Ниво 23 |
 Ниво 24 |
 Ниво 25 |
Храненето е едно от основните средства за поддържане на човешкия живот, здраве и добра работоспособност. Не е тайна, че човек „е това, което яде“. Затова се обръща специално внимание на хранителните продукти, които консумираме! Човешкото хранене трябва да бъде рационално, балансирано, правилно.
Тестът за храна за деца съдържа 12 въпроса. На всички въпроси е отговорено.
Създател на викторина: Преглед на ириса
1. Кои картофи са по-здравословни?
Картофи сварени с кори +
Картофите се обелват и се сваряват цели грудки
Картофи, нарязани на парчета
2. Коя храна съдържа най-много витамин С?
В лимони
В портокали
В сладък пипер +
3. В древността с тях са правили букети и са украсявали домовете по празниците. Тези растения се появяват на монети. За какво става дума?
За коприва, мокрици
За целина, магданоз, копър +
За метличина, маргаритки, лилии
4. Този продукт е „от седем заболявания“. За какъв продукт говорим?
Поклон +
спанак
Естрагон
5. Какво е омлет?
Печене
Бъркани яйца, варени с мляко +
Гювеч
6. Комичен въпрос. Кой е "варварин" според Clueless Dictionary?
Отговор:готвя (вар-вар)
7. Витамин Р е необходим на човешкото тяло. Укрепва стените на кръвоносните съдове. Кои храни според вас съдържат най-много витамин Р?
Яйца, хляб, тестени изделия, зърнени храни
Фасул, соя, кайсии, зеленчуци
Цитрусови плодове, касис, шипки +
8. Продължете поговорката:
„Не всичко, което влиза в устата ви, е полезно“
„Мелницата е силна с вода, а човекът... с храна“
„Когато ям, съм глух...и ням“
„С басни не хранят славея“
„Яжте това, което сте изпекли“
9. Тези плодове имат добър вкус. Тяхната родина е Северен Иран, Мала Азия. Известни са около 2000 разновидности. Култивираните сортове на това растение произхождат от многократно, естествено кръстосване на трънка и череша. В този хранителен продукт има много полезни захари, витамини и биологично ценни вещества. За какъв хранителен продукт говорим?
кайсия
Череша
Слива +
10. Карлсън убеди Хлапето, че цялото щастие ще дойде от този хранителен продукт. За какъв хранителен продукт говорим?
сладко
Ябълки
Пайове +
„Повярвай ми, Карлсон: щастието не е в пайовете... Ти луд ли си?! Какво друго?"
11. Тази зърнена култура се смята за най-древната. Каква зърнена култура имаш предвид?
Ечемик
ръж
Пшеница +
12. Това огромно зрънце се нарича "майка" и се добавя към каша. Правят и ястия от него. За какво зрънце говорим?
диня
Тиква +
Пъпеш
Викторина "Кулинарни тайни"
Цели:
Прогрес на събитието
Въпроси към викторината (първа част) Кой е по-умен?
Въпроси към викторината (втора част) Мисъл
Игра с публиката. Въпроси:
Част трета: „Умници“
Трудната, но в същото време завладяваща професия на готвача носи голямо удовлетворение на човек: дава му възможност всеки ден да се убеждава в необходимостта и важността на работата си. Професията на готвача е една от онези уникални професии, при които задължителните вкусови усещания и възприятия са основните професионално важни психични функции. Всеки, който реши да стане готвач, трябва да има тънък вкус и добре развито обоняние. Искам да поканя един човек. Нека проверим вкуса ви.
Четвърта част: Мини-конкурс „Гурме“
Трябва ли да го опитате със завързани очи и да познаете какъв продукт е?
Продукти: захар, ябълка, фъстъци, сол, бисквити, мандарина, бонбони, кисело мляко.
Добрият готвач е като художник
С палитра от плодове. сметана, рози
Създава лукса на тортите
Цяла каруца ценители на рецепти
Без лосиони и парфюми
Мирише много вкусно
Готови чисти ръце
Мийте от сутрин до вечер
Той знае как да различава
Трети от втори, Кой е той - само познайте
Това е страхотен готвач
9. Как се казва ястие, приготвено от малки парчета месо, риба или зеленчуци? (Яхния.)
10. Едногодишно тревисто градинско растение, използвано като подправка. (Копър)
11. Изяждането на парче от кой плод преди обяд намалява апетита и в крайна сметка ви кара да изглеждате по-слаби? (Ананас.)
12. Как се казва зеленчукът, чието пюре се добавя към тестото за приготвяне на „червена юфка“? (Морков.)
13. Трудно е да се повярва, но за разкриването на тайната на такъв деликатес, сладкарят на Чарлз от Англия беше изправен пред смъртно наказание. (Сладолед.)
14. Роден във вода, но се страхува от водата. (Сол.)
15. Назовете най-популярния вид студена закуска. (Сандвич.)
16. Как се нарича националното руско ястие, което в речника се определя като „малки пайове с месо или друг пълнеж, сварени във вряща вода“? (Кнедли, кнедли.)
17. Назовете зеленчук, който се отглежда дълго време; името идва от латинската дума за „глава“. (Зеле.)
Колко удоволствие ни доставят буйни баници, ароматни супи, прекрасни гювечи, великолепни шницели, крехки кюфтета, топли баници, зелева чорба и сладкиши в кошница... Ще си оближете пръстите! Известно е, че в развитието на готварското изкуство са участвали не само професионални готвачи, но и много учени, философи и държавници. В професията на готвача винаги има място за въображение и творчество.
Шеста част „От всичко по малко“
1. Този плод има добър вкус и прилича на лампа (круша)
2. Какво ястие можете да сготвите у дома, дори ако хладилникът е празен? (каша от брадва)
3.Какво в руските поговорки пада от небето абсолютно безплатно? (манна небесна)
4. Какво казахско ястие се яде с 5 пръста? (безбармак)
5. Традиционни казахски ястия за бесбармак? (АСТАУ)
6. Жълтата топка има горчив вкус, но през лятото ще утоли жаждата ви.. (грейпфрут)
7. Кое животно знае как да съчетава бизнеса с удоволствието? (а Васка слуша и яде)
8. Какво меню предлага В. Маяковски? (яжте ананаси, дъвчете лешник)
9. Деликатес, който ще ви отведе в рая, ако го опитате? (награда)
10. Коя риба обича да бъде облечена? (херинга под кожено палто)
12. Назовете растение от семейството на бобовите растения, чието име е носено от древния цар? (крал грах)
„Добавете изречение“
Той е пикантен, без повече думи
Познахте: това е... (пилаф)
Лесно се приготвя, дето се вика… (омлет)
Тогава това вече не е...... (винегрет)
Той беше увенчан със слава.
Пленява ни с изтънчения си вкус
Ароматно……(ананас)
5. Имам разнообразие от зеленчуци
Ще дам малко пари за това ястие.
И мога да ти готвя
От тях отлично....(яхния)
Колко важно може да бъде да намериш своето място и да живееш, мислейки за това
Какво му трябва на някой, животът да е интересен, да има и работа, и дом.
Щастливото място не е точка на картата, а не дестинация в съдбата,
И където целият живот лети във вълнение, Където си добре дошъл... и ти...!
Трудна, но същевременно вълнуваща професия"Готвач" носи голямо морално удовлетворение на човек: дава му възможност всеки ден да се убеждава в необходимостта и важността на своята работа. Но само един наистина талантлив човек ще достигне големи висоти в тази професия. Любовта към творчеството и желанието да носиш радост на другите е ключът към успеха.
Успех в обучението, в опознаването на една толкова увлекателна и интересна професия - професията ГОТВАЧ!!!
Резултати от журито
Довиждане.
Приложение
Част трета: „Умници“
1. Продължете думата и обяснете какво е: кулина...? (готвене)
2. С какво друго име можем да наречем човек, който приготвя храна, освен готвач? (кулинарен)
3. Най-важният човек в кухнята? (готвач)
4. За коя подправка, която се цени много високо от древни времена, може да се каже следното: помага за задържане на вода в тялото, служи като материал за образуване на солна киселина в стомаха, поради което храната е по-добра усвоените и вредните микроби умират. И тъй като често се оказва недостъпен за хората, възникват народни бунтове. Що за подправка е това? (Сол)
5. Кралят на салатите, първото ястие в списъка на домакинята, господарят на масата – както го наричат. Едно е ясно, нито едно тържество не може да мине без него. Московският готвач е французин, чието име все още носи популярна салата. (Оливи)
6. Напитката, която авторът на "Тримата мускетари" консумира в огромни количества. (кафе)
7. Удоволствие, получено по време на хранене. (Густо)
8. Викът на "Пръстите да оближеш добре!" с една дума. (лакомия)
9. Ястие, в което свинските крака идват отделно от прасенцето. (аспик)
10. Пушено свинско, най-важният компонент на бъркани яйца на английски. (бекон)
11. Кулинарен продукт, който рисува хижа. (Пайове)
12. Свинското месо се нарича свинско, овчето се нарича агнешко. Защо кравето месо се нарича говеждо, а не краве месо? (В речника на Дал се казва, че „говеждо“ е латински за крава. Следователно говеждо)
13. Каква супа се е наричала Каля в старите времена? (Расолник)
14. Плодът, с който е била отровена приказната принцеса. (ябълка)
15. Зеленчук, който има две имена. (Домат, домат)
16. Храна, слязла от небето. (Мана)
17. И плодове, и панталони. (банани)
18. Млечни бъркани яйца. (омлет)
19. Зеленчуков букет. (карфиол)
20. Какъв зеленчук се нарича син? (Патладжан)
„Мъдреци“
Отговори на въпросите
1. Продължете думата и обяснете какво е: кулина...? __________
2. С какво друго име можем да наречем човек, който приготвя храна, освен готвач? ______________
3. Най-важният човек в кухнята? ___________________________________
4. За коя подправка, която се цени много високо от древни времена, може да се каже следното: помага за задържане на вода в тялото, служи като материал за образуване на солна киселина в стомаха, поради което храната е по-добра усвоените и вредните микроби умират. И тъй като често се оказва недостъпен за хората, възникват народни бунтове. Що за подправка е това? (Сол)
5. Кралят на салатите, първото ястие в списъка на домакинята, господарят на масата – както го наричат. Едно е ясно, нито едно тържество не може да мине без него. Московският готвач е французин, чието име все още носи популярна салата. _________________________________________________________________
6. Напитката, която авторът на "Тримата мускетари" консумира в огромни количества. ________________
7. Удоволствие, получено по време на хранене. _______________________________________
8. Викът на "Пръстите да оближеш добре!" с една дума. __________________________
9. Ястие, в което свинските бутчета отиват отделно от прасето__________________________
10. Пушено свинско, най-важният компонент на бъркани яйца на английски. _____________________
11. Кулинарен продукт, който рисува хижата__________________________
12. Свинското месо се нарича свинско, овчето се нарича агнешко. Защо кравето месо се нарича говеждо, а не краве месо? _______________________________________________________________
13. Каква супа се е наричала Каля в старите времена? _____________________________________________
14. Плодът, с който е била отровена приказната принцеса. ______________________
15. Зеленчук, който има две имена. __________________________
16. Храна, слязла от небето. ___________________________
17. И плодове, и панталони. _____________________________
18. Млечни бъркани яйца. ______________________________
19. Зеленчуков букет. _____________________________________________
20. Какъв зеленчук се нарича син? _________________________________
Част пета “Кулинарна многознайност”
1. Кой продукт никога не успява от първия опит? (Първата палачинка е на бучки.)
2. Какво може да се направи от мляко? (Кефир, заквасена сметана, извара, масло, сирене, кисело мляко.)
3. Какви ядки са консумирали хората от дълго време (лешници, шамфъстък, бадеми, фъстъци, кедрови ядки, орехи, кокосови орехи.)
4. Кой италиански град даде на света пицата? (Неапол.)
5. Какъв зеленчук дойде в Европа от Перу? (картофи)
6. Как се казва горещата напитка, която за дълго време замени чая и кафето за руснаците? (Сбитен)
7. Коя растителна отвара се използва за спиране на кървене, когато се запарва като чай? (Коприва.)
8. Какво е името на пълен комплект прибори за хранене или чай? (Обслужване.)
9. Назовете любимото ястие на Карлсън (сладко)
Част пета “Кулинарна многознайност”
Екипите си задават въпроси
Четвърта част "За всичко по малко"
1. Този плод има добър вкус и прилича на лампа __________
2. Какво ястие можете да сготвите у дома, дори ако хладилникът е празен? _____________
3.Какво в руските поговорки пада от небето абсолютно безплатно? ______________________
4. Какво казахско ястие се яде с 5 пръста? _________________________________
5. Традиционни казахски ястия за бесбармак? _________________________________
6. Жълтата топка има горчив вкус, но през лятото тя ще утоли жаждата ви__________________________
7. Кое животно знае как да съчетава бизнеса с удоволствието? _______________________________
8. Какво меню предлага В. Маяковски? __________________________________________
9. Деликатес, който ще ви отведе в рая, ако го опитате? _____________________________
10. Коя риба обича да бъде облечена? _______________________________________
__________________________________________________________
12. Назовете растение от семейството на бобовите растения, чието име е носено от древния цар? ___________
„Добавете изречение“
1. Месно ястие с оризова каша
Ще украси всяка маса за празник.
Той е пикантен, без повече думи
Познахте: това е ___________________________
2. Единственото, което отличава ястието от бърканите яйца е това
Каква течност се добавя към него:
Няма по-практично ястие с яйца:
Лесно се приготвя, дето се вика… ____________________________
3. Нарича се руска салата,
Брат ми и аз обичаме да го ядем,
Ако не съдържа цвекло,
Тогава това вече не е...... __________________________
4. Този плод е най-важният.
Той беше увенчан със слава.
Пленява ни с изтънчения си вкус
Ароматно ……_________________________
5. Имам разнообразие от зеленчуци
Ще дам малко пари за това ястие.
И мога да ти готвя
От тях отлични _______________________________
Правила на играта: Правила на играта: 1. Колкото и отбори да участват във викторината. 2. Правото на първи ход се играе чрез жребий. 3. Екранът е разделен на 5 сектора по определени теми. Всяка тема включва 10 въпроса. Екипът избира произволен номер на сектор и следва хипервръзката към слайда с въпроса. 4.За всеки верен отговор отборът получава 100 точки и право да избере следващ въпрос. Ако отговорът е неверен, отборът се глобява със 100 точки и право на отговор има отборът, чийто капитан пръв вдигне ръка. 5. Правилният отговор се появява на слайда с въпроса след щракване с мишката. 6. За да се върнете към слайда с темата, трябва да кликнете върху бухала.
Интересно за ябълките Шоколад Мляко и млечни продукти Хранителни добавки (E) Разни
В коя съвременна страна се появиха първите ябълки на нашата планета? появиха ли се първите ябълки на нашата планета? 1. Гърция 2. Казахстан 3. Израел 4. Италия След дългогодишни изследвания учените доказаха, че Казахстан е родното място на ябълките на нашата планета. Ябълки се появиха близо до бившата столица на Казахстан - Алмати. „Алмати“ се превежда като „ябълково дърво“.
Къде една ябълка съдържа най-много хранителни вещества? 1. В дръжката 1. В дръжката 2. В пулпата 2. В пулпата 3. В семките 3. В семките 4. В кората 4. В кората Най-много полезни елементи се съдържат в кората на ябълки. В допълнение към кората и пулпата, ябълковите семки също се считат за полезни (препоръчва се да се ядат 2-3 парчета на ден).
Коя страна е световен лидер в отглеждането на ябълки? 1. САЩ 2. Турция 3. Китай 4. Италия Световният лидер в производството на ябълки е Китай. През 2011 г. там са събрани над 30 милиона тона. На второ място са САЩ - над 4 млн. тона.
Една от причините за началото на коя война е ябълката? 1. Войната на розите 1. Войната на розите 2. Троянската война 3. Стогодишната война 4. Първата пуническа война Според легендата Хера, Атина и Афродита спорели коя от тях е по-красива. Техният спор трябваше да бъде разрешен от Париж. За победа в спора Афродита обещала на Парис най-красивата жена - Елена, съпругата на цар Менелай. Парис награди Афродита с ябълка, на която пишеше „Най-прекрасната“. След отвличането на Елена започва Троянската война. Така се появи изразът „ябълката на раздора“.
На кой православен празник се благославят ябълки и се гощават близки и бедни? 1. Рождество Христово 2. Великден 3. Преображение Господне 4. Кръщение Господне Ябълките се благославят на Преображение Господне (Ябълков Спас) - 19 август. Според традицията до този ден не е позволено да се ядат ябълки.
Ябълките помагат за удължаване на живота 1. Да 2. Не Яденето на една ябълка на ден може да увеличи продължителността на живота ви с 3 години. Ябълките съдържат много пектин. Пектинът е способен да абсорбира радиоактивни вещества, тежки метали, холестерол и да ги извежда от тялото. Така пектинът прочиства червата, възстановява микрофлората му, намалява кръвната захар, пречиства кръвта и стимулира имунната система.
Какъв плод хората в Холандия наричат "китайска ябълка"? 1. Грейпфрут 1. Грейпфрут 2. Домат 2. Домат 3. Портокал 3. Портокал 4. Лимон 4. Лимон Жителите на Холандия наричат портокалите "китайски ябълки".
Кои от следните хранителни продукти не съдържат ябълки? 1. Шарлот 2. Сайдер 3. Сос Ткемали 4. Калвадос Грузинският сос Ткемали не се приготвя от ябълки. Съдържа слива ткемали и подправки. Сайдерът е нискоалкохолна напитка, направена от ябълков сок. Калвадос е ябълкова алкохолна напитка, получена чрез дестилация на сайдер. Шарлот - сладък ябълков пай.
Световният ден на шоколада се отбелязва... 2 септември. 7 декември 7 юли май Този празник е измислен на 11 юли 1995 г. във Франция.
През 2010 г. е поставен шоколадов рекорд - направен е най-големият шоколадов блок. Колко тежеше? 1. 2,5 тона 2. 4,41 тона 3. 6,28 тона 4. 8,15 тона Теглото на най-голямото шоколадово блокче е 4,41 тона. Дължината му е 5,6 м, ширината - 2,75 м, височината - 25 см. Производител - арменската сладкарска фабрика Grand Candy.
Вярно ли е, че древните маи и ацтеки са вярвали, че какаовите дървета са изпратени от небето 1. Да 2. Не Да. Плодовете на тези дървета, според маите и ацтеките, дават мъдрост и сила. Шоколадът на ацтеките се различавал от съвременния шоколад, съдържал добавка от лют пипер, царевица и халюциногенни гъби.
По време на снимките на филма на Алфред Хичкок „Психо“ е използван шоколадов сироп вместо „Кръв 2“. Лекарства 3. Кал. Във филма „Психо“ от 1960 г. е използван шоколадов сироп вместо кръв.
Преди изпит японските студенти често консумират тази марка шоколад, защото името му „ви настройва за победа“. За какви шоколадови бонбони говорим? 1. Kit Kat 2. Cadbury 3. Nestle 4. Aero Kit Kat. Името е в съзвучие с японските думи "kitto katsu" ("със сигурност печеля").
Известно е, че Хипократ е излекувал голяма част от своите пациенти с мляко. Каква болест е лекувал с мляко? 1. Сърдечни заболявания 2. Храносмилателни заболявания 3. Консумация 4. Чума Хипократ лекувал консумацията с помощта на козе мляко. Известният лекар С. П. Боткин каза: млякото е „ценно средство за лечение на сърдечни и бъбречни заболявания“. А известният руски лекар И. П. Павлов доказа, че млякото помага на пациенти с лошо храносмилане.
Тайната на приготвянето на какъв млечен продукт са скрили планинарите? 1. Ряженка 2. Кефир 3. Кисело мляко 4. Кисело мляко Кефирът е „роден” в Кавказ и рецептата за тази напитка дълго време се пазеше в тайна. Планинците имали поверие, че ако някой от тях говори как се прави айрян, продава или подарява кефирени зърна, ще си навлече Божия гняв, цялата закваска ще умре и целият народ ще остане без храна.
Вярно ли е, че млякото укрепва мозъчната материя и подобрява паметта? 1. Да 2. Не Млякото съдържа протеини с високо съдържание на аминокиселини, които подобряват предаването на нервните сигнали в мозъка. При редовна консумация на само 2 чаши мляко на ден, рискът от загуба на паметта и деменция е значително намален.
Ферментирал млечен продукт, получен чрез смесване на овче, козе и краве мляко, понякога с добавка на камилско мляко, се нарича... 1. Каймак 2. Тарак 3. Айрян 4. Шубат Тарак е един от основните ферментирали млечни продукти на Монголи, буряти, алтайци, тувинци и калмики.
Млякото на кое животно е най-мазно? 1. Кит 2. Кобила 3. Тюлен 4. Овца Най-маслено е тюленовото мляко - средно около 53%. Китовото мляко съдържа около 45% мазнини, овчето - средно 7,3%, кобилешкото мляко съдържа само около 1,5% мазнини.
Втората съпруга на Нерон, Попея, която беше известна като голяма красавица, винаги вземаше 500 магарета със себе си на пътуването си, за да може да вземе млечни бани, които подобриха кожата й. Защо съпругата на Нерон, Попея, винаги вземала магарета на кампании? 1. Пиеше поне 1. Пиеше поне 2 литра мляко на ден 2. Лекуваше кашлицата си с горещо мляко. кашлица. 3. Хранеше децата си с мляко 4. Къпеше се с мляко.
Кое от следните е разрешено в Русия, но е забранено в Япония, Норвегия, САЩ, Канада? 1. Сорбинова киселина 2. Синтетичен оцветител Green S 3. Червен амарант Синтетичен хранителен оцветител Green S (E142). Багрило каменовъглен катран. Може да се намери в консервиран грах, ментов сос, закуски на базата на картофи, а също така се използва широко като боя за великденски яйца.
Кое от следните се добавя към почти всяка дъвка? 1. Каротин (E162a) 2. Орсин (E182) 3. Титанов диоксид (E171) Титановият диоксид се използва в хранително-вкусовата промишленост като избелващ агент. По непотвърдени данни може да причини чернодробни и бъбречни заболявания.
E326, калиев лактат, предпазва храната от окисление, горчивина и обезцветяване. Включва се в сухи бисквити, сирена, сладкарски изделия и бебешка храна. Кое от следните е естествена и безвредна добавка „Е“? 1. Калиев лактат (E326) 2. Цитрусово червено (E121) 3. Млечна киселина (E270)
„Синдром на китайския ресторант“: има усещане за парене и изтръпване на лицето и шията, пронизващо главоболие и болки в гърдите, които дори лекарите приемат за инфаркт. Причината е хранителната добавка мононатриев глутамат, която нарушава нормалното предаване на нервните импулси. „Синдром на китайския ресторант“: има усещане за парене и изтръпване на лицето и шията, пронизващо главоболие и болки в гърдите, които дори лекарите бъркат с инфаркт. Причината е хранителната добавка мононатриев глутамат, която нарушава нормалното предаване на нервните импулси. Мононатриевият глутамат (E621) причинява „синдром на китайския ресторант“. 1. Да 2. Не
Аспартамът (E951) е синтетичен заместител на захарта. Пиенето на напитки с аспартам не утолява жаждата ви. Съдържа се в почти всички лимонади и газирани напитки. Може да причини главоболие, мигрена, звънене в ушите, алергии, депресия, безсъние и дори рак на мозъка. Какво се случва с напитките поради аспартам (E951)? 1. Напитките водят до пристрастяване 2. Напитките не утоляват жаждата 3. Напитките се разпенват
Екстракт от Quillaya (E999). Големи дози екстракт от куилая могат да причинят увреждане на черния дроб, конвулсии, спазми и нарушаване на дихателната система. Този пенообразувател се използва в производството на бира, безалкохолни напитки, сладолед и захарни изделия. За какво вещество говорим? 1. Натриеви фосфати (E339) 2. Екстракт от Quillaya (E999) 3. Натриев лактат (E325)
Около 1700 г. шамбеланът на крал Фердинанд II, Дженаро Спадачини, изобретява вилица с четири зъба за удобство при ядене на паста. Преди това вилиците имаха само два зъба, така че пастата постоянно се изплъзваше от тях. Около 1700 г. шамбеланът на крал Фердинанд II, Дженаро Спадачини, изобретява вилица с четири зъба за удобство при ядене на паста. Преди това вилиците имаха само две зъбци, така че макароните непрекъснато се изплъзваха от тях. Дължим изобретяването на един от елементите за сервиране на масата на пастата. Кое? 1. Специална дълбока чиния 2. Салфетки 3. Вилици с четири зъба
Скандинавската легенда гласи, че ако млад мъж и момиче отхапят дори случайно от един и същи хляб, те са обречени да се влюбят един в друг. Според древно скандинавско суеверие: момък и момиче ще се влюбят един в друг, ако... 1. разчупят хляб... 2. изядат парче хляб от един хляб 3. посеят заедно ръж.. .
Най-скъпият чай в света се нарича Da Hong Pao, което на китайски означава „голяма червена роба“. Чаят е получил името си, защото през май, когато пъпките набъбнат, чаените храсти изглеждат така, сякаш са облечени в червени дрехи. През 2005 г. на търг 20 грама чай (четири лъжици) бяха продадени за 25 хиляди долара. Най-скъпият чай в света се нарича Da Hong Pao, което означава Big White Robe 2. Big Black Robe 3. Big Red Robe 4. Big Pearl Robe
Шафранът е най-скъпата подправка в света - един килограм струва около долари. Шафранът е ръчно набрани и изсушени тичинки на цвете от семейство Минзухари. Най-скъпата подправка в света е... 1. Ванилия 2. Шафран 3. Розов пипер
Мария Антоанета, съпругата на Луи XVI, носеше картофени цветя в косата си като декорация. Как съпругата на Луи XVI, Мария Антоанета, е използвала картофи? 1. Направих бани за ръце с отвара от картофи 2. Вмъкнах цветя от картофи в косата си 3. Правих си маски за лице с картофи
През 1665 г. придворният лекар Самуел Колинс предписва рецепта на цар Алексей Михайлович: „Вареното кафе е известно на персите и турците... то е доста лек за хрема и главоболие“. Веднъж на руския цар Алексей Михайлович предписали кафето като лекарство. От каква болест е бил лекуван царят? 1. Бъбречна колика 1. Бъбречна колика 2. Настинка 3. Нарушение на съня
Интернет ресурси (материал) dobavki.htmlhttp:// dobavki.html http://2u.ucoz.ru/publ/flora_i_fauna/rastenija/samaja_dorogaja_priprava_v_mire/
Интернет ресурси (илюстрации) rigjpg.pnghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/669/ _0_64dfc_ffa6c0ac_o rigjpg.png vesyam/bryugge/muzei/bryugge-muzei-shokolada/image_previewhttp:// vesyam /bryugge/muzei/bryugge-muzei-shokolada/image_preview
Интернет ресурси (илюстрации)
Викторина "Кулинарни тайни"
Цели:
идентифициране на степента на информираност и дълбочина на знанията на учениците;
култивирайте интерес към знанията за „готвене“;
развиват логическо мислене.
Прогрес на събитието
аз Встъпително слово от учителя.
II. Набират се два отбора от участници.Журито е избрано. Първо се задава въпрос на първия отбор, ако той не отговори, тогава вторият може да отговори. За всеки верен отговор отборът получава една точка. В края на викторината журито преброява точките и обявява резултатите.
Въпроси за викторина.
Да готвя на кораб? (Готвач)
Вкусно шоу? (Густо)
Медено дърво? (Липа.)
Мини геврек? (баранка)
Огледална риба? (шаран)
Какво се сервира в края на обяда? (десерт)
Зелева супа? (Щи)
„Облекло“ от варени картофи? (Униформа)
Специално обработено зърно, готово за приготвяне на каши, супи, пилаф? (едрозърнест)
Диня? (диня)
Стъклен съд с високо стъбло за минерална вода и други напитки? (Чаша за вино)
Висок цилиндричен хляб, обикновено Великден? (Кулич)
Захар на бучки? (Рафинирана захар)
Дневно хранене? (Вечеря)
Керамични съдове? (порцелан)
Южен сочен сладък плод с костилка, рошав на пипане? (Праскова)
Нетно тегло на продукта? (Нето)
Изкуството на готвенето? (готвене)
Назовете зеленчук, който се отглежда в Русия от дълго време, името идва от латинската „глава“? (Зеле)
Голяма конфекция? (торта)
Списък на ястията в кафенето? (Меню)
Филийка захаросани плодове? (захаросани плодове)
Частица течност? (Капка)
Продукт от кобилешко мляко? (кумис)
Общо име за цвекло, моркови, ряпа? (Корен зеленчук)
Традиционна руска напитка? (Квас)
Най-ранният зеленчук, кореноплодният? (Репичка)
Заради разкриването на тайната на какъв деликатес е бил осъден на смърт сладкарят на австрийския крал Карл? (Сладолед)
Назовете плода на седемте зърна? (царевица)
Руска народна приказка за щастлив производител на зеленчуци? (ряпа)
Каустичен, но много здравословен зеленчук? (Лук)
Древен празник, а днес научна конференция? (симпозиум)
Полуфабрикат за хляб и брашнени сладкарски изделия? (тесто)
Листен зеленчук или студено ястие? (салата)
Какъв продукт е този, за който казват, че е роден във вода, но се страхува от вода? (Сол)
Сладък картоф? (Сладък картоф)
Вид сухи бисквити? (крекер)
Руско национално ястие, което в речника се определя като „малки пайове“ с месо или друг пълнеж, приготвени във вряща вода? (Кнедли)
Какво растение се добавя към кафето? (цикория)
Какъв зеленчук е донесен в Европа от Перу? (картофи)
Червен горещ зеленчук? (Пипер)
Какво е името на набор от прибори за хранене или чай? (Обслужване)
Кой продукт никога не успява от първия опит? (Глупости)
Изпечената повърхност на един хляб? (кора)
Малка наденица се яде варена? (Наденица, наденица)
Скара за печене на барбекю? (скара)
Микроелемент, добавен към трапезната сол? (Йод)
Желе в тортата? (желе)
Напитка от варени плодове? (Компот)
Императорска торта? („Наполеон“)
Играта „Поле на чудесата“
Цели:
задълбочете знанията си по „Готварство“;
развиват потребност от знания и умения;
култивирайте постоянство в постигането на целите.
KMO: рулетка, показваща броя на точките; табло със задачи, награди.
Прогрес на събитието
Водещият на играта чрез жребий избира девет участници, които да играят в три кръга. За всеки кръг се задава въпрос, участниците отговарят, като завъртят колелото на рулетката, печелят точки и извикват буквите от азбуката. Във всеки кръг се определя по един. Играта се играе със зрители. Участниците и победителите са наградени с награди и подаръци. Играта се играе със забавни и остроумни коментари от водещия.
1-ви кръг Въпрос:Назовете сладкарски изделия от брашно, изпечени в руска фурна, преминали много тестове и изядени поради своята наивност. (Колобок).
2 кръг Въпрос:Овална пита с продълговата форма, по-широка и в същото време по-тясна от затворена пита. Приготвя се от мая или бутер тесто с различни видове пълнеж. (Кулебяка).
3-ти кръг Въпрос:Най-старият деликатес на много народи. Отначало се използва за ритуални цели, а след това като деликатес. Рецептата включва следните съставки: билки, семена, кора, корени. (натруфен).
4-ти кръг Въпрос:Името на този продукт идва от славянската дума „колело“. Тази дума в Русия характеризира човек, който е видял света, преживял и е преживял много в живота. Подсказка: „Ако искате да ядете..., не сядайте на печката.“ (Калъч).
Супер игра. Въпрос:Какво се наричаше в Русия символ на Слънцето? (Глупости).
Игра с публиката. Въпроси:
Какво не се побира в най-голямата тенджера? (Нейната корица)
Какво можете да сготвите, но не можете да ядете? (Уроци)
Как не изглежда половин ябълка? (Към другата половина).
