রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টি বিশ্লেষণ
টেবিলটি প্রতি 100 গ্রাম ভোজ্য অংশে পুষ্টির (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রী দেখায়।
| পুষ্টি | পরিমাণ | আদর্শ** | 100 গ্রাম আদর্শের % | 100 kcal মধ্যে আদর্শের % | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালোরি | 160 কিলোক্যালরি | 1684 কিলোক্যালরি | 9.5% | 5.9% | 1053 |
| কাঠবিড়ালি | 2 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.6% | 1.6% | 3800 গ্রাম |
| চর্বি | 14.66 গ্রাম | 56 গ্রাম | 26.2% | 16.4% | 382 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 1.83 গ্রাম | 219 গ্রাম | 0.8% | 0.5% | 11967 |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 6.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 33.5% | 20.9% | 299 গ্রাম |
| জল | 72.23 গ্রাম | 2273 | 3.2% | 2% | 3147 গ্রাম |
| ছাই | 1.58 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 7 এমসিজি | 900 এমসিজি | 0.8% | 0.5% | 12857 |
| বিটা ক্যারোটিন | 0.062 মিলিগ্রাম | 5 মি.গ্রা | 1.2% | 0.8% | 8065 |
| ভিটামিন বি 1, থায়ামিন | 0.067 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4.5% | 2.8% | 2239 |
| ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.13 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 7.2% | 4.5% | 1385 |
| ভিটামিন বি 4, কোলিন | 14.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.8% | 1.8% | 3521 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, প্যান্টোথেনিক | 1.389 মিলিগ্রাম | 5 মি.গ্রা | 27.8% | 17.4% | 360 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.257 মিগ্রা | 2 মি.গ্রা | 12.9% | 8.1% | 778 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 81 এমসিজি | 400 এমসিজি | 20.3% | 12.7% | 494 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 10 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 11.1% | 6.9% | 900 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফাইলোকুইনোন | 21 এমসিজি | 120 এমসিজি | 17.5% | 10.9% | 571 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, NE | 1.738 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 8.7% | 5.4% | 1151 |
| ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস | |||||
| পটাসিয়াম, কে | 485 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 19.4% | 12.1% | 515 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম Ca | 12 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.8% | 8333 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম | 29 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7.3% | 4.6% | 1379 |
| সোডিয়াম, Na | 7 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.3% | 18571 |
| ফসফরাস, পিএইচ | 52 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 6.5% | 4.1% | 1538 |
| ট্রেস উপাদান | |||||
| আয়রন, ফে | 0.55 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.1% | 1.9% | 3273 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, Mn | 0.142 মিলিগ্রাম | 2 মি.গ্রা | 7.1% | 4.4% | 1408 |
| তামা, Cu | 190 এমসিজি | 1000 এমসিজি | 19% | 11.9% | 526 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.4 µg | 55 এমসিজি | 0.7% | 0.4% | 13750 গ্রাম |
| ফ্লোরিন, এফ | 7 এমসিজি | 4000 এমসিজি | 0.2% | 0.1% | 57143 গ্রাম |
| দস্তা, Zn | 0.64 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 5.3% | 3.3% | 1875 |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.11 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং ডিস্যাকারাইডস (চিনি) | 0.66 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 গ্রাম | |||
| স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.126 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 গ্রাম |
শক্তির মান অ্যাভোকাডো [পণ্য সরানো] 160 কিলোক্যালরি।
প্রাথমিক উত্স: পণ্য সরানো হয়েছে। .
** এই টেবিলটি একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির গড় মান দেখায়। আপনি যদি আপনার লিঙ্গ, বয়স এবং অন্যান্য কারণের উপর ভিত্তি করে নিয়মগুলি জানতে চান, তাহলে মাই হেলদি ডায়েট অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করুন।
পুষ্টির মান
পরিবেশন আকার (g)
পুষ্টির ভারসাম্য
বেশিরভাগ খাবারে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সম্পূর্ণ পরিসীমা থাকতে পারে না। তাই শরীরের ভিটামিন ও মিনারেলের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়া জরুরি।
ক্যালোরিতে BJU এর ভাগ
প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত:
ক্যালোরি সামগ্রীতে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অবদান জেনে আপনি বুঝতে পারবেন কীভাবে পণ্য বা খাদ্য মানগুলি পূরণ করে স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহনবা খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা। উদাহরণস্বরূপ, ইউএস এবং রাশিয়ান স্বাস্থ্য বিভাগ 10-12% ক্যালোরি প্রোটিন থেকে, 30% চর্বি থেকে এবং 58-60% কার্বোহাইড্রেট থেকে সুপারিশ করে। অ্যাটকিনস ডায়েট কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরামর্শ দেয়, যদিও অন্যান্য ডায়েট কম চর্বিযুক্ত খাবারের উপর ফোকাস করে।
যদি সরবরাহের চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করা হয়, তবে শরীর চর্বি মজুদ ব্যবহার করতে শুরু করে এবং শরীরের ওজন হ্রাস পায়।
নিবন্ধন না করেই এখনই একটি খাদ্য ডায়েরি পূরণ করার চেষ্টা করুন।
প্রশিক্ষণের জন্য আপনার অতিরিক্ত ক্যালোরি ব্যয় খুঁজে বের করুন এবং বিশদ সুপারিশগুলি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে পান।
গোলের সময়
অ্যাভোকাডো [পণ্য সরানো]ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন B5 - 27.8%, ভিটামিন B6 - 12.9%, ভিটামিন B9 - 20.3%, ভিটামিন C - 11.1%, ভিটামিন K - 17.5%, পটাসিয়াম - 19.4%, তামা - 19%
সর্বাধিক সম্পূর্ণ গাইড দরকারী পণ্যআপনি অ্যাপ্লিকেশনটিতে দেখতে পারেন - বৈশিষ্ট্যের একটি সংগ্রহ খাদ্য পণ্য, যার উপস্থিতিতে একজন ব্যক্তির প্রয়োজনীয় পদার্থ এবং শক্তির শারীরবৃত্তীয় চাহিদা পূরণ হয়।
ভিটামিন, মানুষ এবং অধিকাংশ মেরুদণ্ডী প্রাণী উভয়ের খাদ্যে অল্প পরিমাণে জৈব পদার্থের প্রয়োজন। ভিটামিনের সংশ্লেষণ সাধারণত উদ্ভিদ দ্বারা সঞ্চালিত হয়, প্রাণী নয়। ভিটামিনের জন্য মানুষের দৈনিক চাহিদা মাত্র কয়েক মিলিগ্রাম বা মাইক্রোগ্রাম। অজৈব পদার্থ থেকে ভিন্ন, ভিটামিন শক্তিশালী গরম দ্বারা ধ্বংস হয়। অনেক ভিটামিন অস্থির হয় এবং রান্না বা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময় "হারিয়ে যায়"।
অ্যাভোকাডো, যার আরেকটি নাম হল অ্যালিগেটর নাশপাতি, এটি লরেল পরিবারের পার্সিয়াস বংশের একটি ফলদায়ক চিরহরিৎ উদ্ভিদ। এর রচনায় ফল এবং মজাদারতাদেখতে সবজির মতো, কিন্তু এটি একটি ফল। অ্যাভোকাডোর ক্যালোরি সামগ্রী পণ্যের চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর নির্ভর করে, তবে গড়ে এটি প্রতি 100 গ্রাম আনুমানিক 160 কিলোক্যালরি। এটি ওজন কমানোর জন্য একটি অ্যাভোকাডো ডায়েট ব্যবহার করার জন্য পুষ্টিবিদদের দ্বারা ব্যাপকভাবে সুপারিশ করা হয়। পুরো শরীরে এর উপকারী প্রভাবের কারণে এটি ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
এই নিবন্ধটি অ্যাভোকাডোতে CBJA এর অনুপাত কী তা দেখবে, এটি ওজন কমানোর জন্য ভাল কিনা, সেইসাথে বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে কথা বলবে এবং ডায়েটের ফলাফলের পর্যালোচনাগুলি পর্যালোচনা করবে।
সঙ্গে যোগাযোগ
অ্যাভোকাডোসের উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী ফ্যাট সামগ্রীর কারণে - পণ্যের ওজন দ্বারা প্রায় 15%।ভয় পাবেন না - এগুলি মনোস্যাচুরেটেড "স্বাস্থ্যকর" চর্বি, মাঝারি ব্যবহারের সাথে, কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। আপনার প্রতিদিনের খাবারে এই চর্বিগুলি যোগ করা আপনাকে শক্তি দেবে এবং আপনার শরীরকে পুষ্টিকে আরও ভালভাবে শোষণ করতে সহায়তা করবে। গড় ক্যালোরি সামগ্রী 1 পিসি। তাজা অ্যাভোকাডো 150-160 কিলোক্যালরি।
অনেকে এর উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে ওজন কমানোর জন্য অ্যাভোকাডো ব্যবহার করার সাহস করেন না, তবে বৃথা। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে 100 গ্রাম অ্যাভোকাডোতে কত কিলোক্যালরি থাকে না কেন, এটি ওজন কমাতে অবদান রাখে।
1টি অ্যাভোকাডোতে কত ক্যালোরি রয়েছে তা নির্দেশ করে এমন ডেটা ফলের ওজনের উপর নির্ভর করে। একটি অ্যাভোকাডোর ওজন 110-150 গ্রাম।খোসা সহ একটি পাথর একসাথে প্রায় 30 গ্রাম ওজনের হয়, অর্থাৎ প্রধান পণ্যের ওজন নির্ধারণ করতে, মোট ভর থেকে 30 গ্রাম বিয়োগ করা প্রয়োজন। এক ইউনিটের ওজন জেনে, একটি অ্যাভোকাডোতে কত ক্যালোরি রয়েছে তা স্বাধীনভাবে গণনা করা খুব সহজ।
বিজেইউ এবং অ্যাভোকাডোর ক্যালরির বিষয়বস্তু এর বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। আমরা গড় পুষ্টির মান দেখব।
বিজেইউ অ্যাভোকাডো প্রতি 100 গ্রাম:
অ্যাভোকাডোসের গ্লাইসেমিক সূচক 10 ইউনিট - এটি সর্বনিম্ন সূচকগুলির মধ্যে একটি, যা আবারও ওজন কমানোর জন্য অ্যাভোকাডোর সুবিধাগুলি প্রমাণ করে, এটি পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী নির্বিশেষে বিপুল সংখ্যক ডায়েটের একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে।
অ্যাভোকাডোর মাংস হালকা রঙের হওয়া উচিত এবং পিটটি আলাদা করা সহজ হওয়া উচিত।
ব্যবহারের আগে, উপরের চামড়া অপসারণ এবং হাড় পেতে প্রয়োজন। আভাকাডো কাঁচা এবং স্টিউড, ভাজা, সেদ্ধ বা বেকড উভয়ই খান - থেকে বেছে নিতে। অ্যাভোকাডোর স্বাদ মাখনের মতো, শুধুমাত্র বাদাম এবং ভেষজ যোগের সাথে। একটি স্বাধীন পণ্য হিসাবে, এটি কার্যত ব্যবহার করা হয় না - এটি কমপক্ষে আরও একটি উপাদান যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবেই আপনি স্বাদের সমস্ত আনন্দ অনুভব করতে সক্ষম হবেন।
অ্যাভোকাডো বিভিন্ন সালাদ, স্যুপ, কোল্ড স্ন্যাকস, সুশি বা স্যান্ডউইচে যোগ করার জন্য ভাল। মাংস, বিভিন্ন মাছ, সামুদ্রিক খাবার বা সবজির সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।
ওজন কমানোর জন্য অ্যাভোকাডোর সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট - এটি অনন্য। এটি মূলত এই বৈশিষ্ট্যটির কারণে যে অ্যাভোকাডোগুলি একটি দুর্দান্ত খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
শরীরের উপর avocados এর উপকারী প্রভাব সম্পর্কে এটি দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত। এতে থাকা অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করে। এর পটাসিয়াম সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, এটি সমর্থন করে ভাল কাজহার্ট, স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, জল-লবণের ভারসাম্য উন্নত করে।
ওজন কমানোর সময় অ্যাভোকাডো খাওয়া সম্ভব কি না তা অনেকেই ভাবছেন। অনেক ডায়েটের মতো, এটিও ব্যতিক্রম নয়। এটি ক্যালোরি কমিয়ে ওজন কমানোর উপর ভিত্তি করে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। এই সংমিশ্রণটি বিষাক্ত পদার্থগুলিকে দূর করে এবং শরীরকে আংশিকভাবে চর্বি সংরক্ষণের অনুমতি দেয়। যদি আপনি ওজন কমানোর জন্য অ্যাভোকাডো খেতে জানেন তবে ডায়েটটি 100% কাজ করবে।
সর্বাধিক ফলাফল অর্জনের জন্য, আপনাকে ওজন কমানোর জন্য কীভাবে অ্যাভোকাডো রান্না করতে হবে তা জানতে হবে। আপনি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন বিভিন্ন স্যুপ, সুশি, স্ন্যাকস এবং সালাদ। সবথেকে জনপ্রিয় এবং প্রিয় খাবার হল গুয়াকামোল, যার মধ্যে রয়েছে ম্যাশ করা ফলের পাল্প, চুনের রস এবং এক চিমটি লবণ। কেউ কেউ শাকসবজি এবং মশলা যোগ করে। কোন ফর্মে অ্যাভোকাডো খেতে হবে তা বেছে নেওয়ার আগে, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে শুধুমাত্র তাজা অ্যাভোকাডোতে সর্বাধিক পুষ্টি রয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ: ওজন কমানোর ফলাফল কীভাবে এবং কী দিয়ে অ্যাভোকাডো খাবেন তার উপর নির্ভর করে।
অ্যাভোকাডো গুয়াকামোলের সাথে নাচোস
পরিষ্কারের জন্য, আপনাকে ফল বরাবর একটি ছেদ তৈরি করতে হবে এবং তারপরে এটিকে বিপরীত দিকে ঘুরিয়ে দিতে হবে। ফল পাকলে অসুবিধা হবে না। তারপরে আপনাকে হাড়টি অপসারণ করতে হবে এবং খোসা থেকে সজ্জা আলাদা করতে হবে। অ্যাভোকাডোগুলি অবিলম্বে খাওয়া বা রান্নায় ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ অক্সিজেনের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় এটি গাঢ় হতে শুরু করে, তার রঙ হারায়। চেহারা. এই প্রক্রিয়াটি ধীর করতে অ্যাভোকাডো ছিটিয়ে দিন। লেবুর রস. কতটা সঠিক এবং?
সবাই জানে না কিভাবে ওজন কমাতে অ্যাভোকাডো খেতে হয়। এই পণ্যের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য, নির্দিষ্ট নিয়ম এবং একটি ডায়েট সাপেক্ষে, আপনাকে 7 দিনের মধ্যে 2 কিলোগ্রাম দ্বারা "হালকা হতে" সাহায্য করবে। এটি করার জন্য, আপনাকে সমান সময়ের ব্যবধানে দিনে 4 বার খেতে হবে, স্ন্যাকিং অগ্রহণযোগ্য। অ্যালকোহল, মিষ্টি এবং ক্ষতিকারক কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এমন অন্যান্য সমস্ত পণ্য বাদ দেওয়াও অপরিহার্য।
অনেকেই ভাবছেন: ওজন কমানোর সময় কি রাতে অ্যাভোকাডো খাওয়া সম্ভব? আপনার রাতের খাবারে এই ফলটি অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয় না, তবে সুপারিশও করা হয়।এটি করার জন্য, আপনি তাদের সংমিশ্রণে অ্যাভোকাডো সমন্বিত বিভিন্ন ধরণের খাবার ব্যবহার করতে পারেন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে কোন ধূমপান করা মাংস, চর্বিযুক্ত, ভাজা বা নোনতা খাবার নেই। সালাদ, ফল বা অগ্রাধিকার দিন উদ্ভিজ্জ স্ন্যাকস, বা রোলস। রাতে কলা খাওয়া কি সম্ভব, পড়ুন।
আপনি একটি নতুন খাদ্য আয়ত্ত শুরু করার আগে, আপনি একটি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে হবে। এটি অপ্রাপ্তবয়স্ক বা স্বাস্থ্য সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহার করা উচিত নয়।
বিভিন্ন ফোরামে, আপনি ওজন কমানোর জন্য অ্যাভোকাডো ডায়েট সম্পর্কে প্রচুর সংখ্যক পর্যালোচনা খুঁজে পেতে পারেন। ব্যবহারকারীরা তাদের অভিজ্ঞতা, রেসিপি শেয়ার করেন এবং পরামর্শ দেন।
বিশ্বের দেশগুলির মধ্যে পরিবহন সংযোগের বিকাশের সাথে, গার্হস্থ্য গ্রাহকরা বিভিন্ন ধরণের বিদেশী ফলের সাথে পরিচিত হতে সক্ষম হয়েছিল, যার মধ্যে একটিকে অ্যাভোকাডো বলা যেতে পারে। মেক্সিকো এই সংস্কৃতির জন্মস্থান হিসাবে বিবেচিত হয়। উদ্ভিদটি একটি চিরহরিৎ গাছ যা লরেল পরিবারের অন্তর্গত। বর্তমানে, ব্রিডাররা এই ফলের অনেক জাতের বংশবৃদ্ধি করেছে। অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে বিস্তৃত বৃক্ষরোপণ রয়েছে যেখানে অ্যালিগেটর নাশপাতি জন্মে। আজ এটি আর একটি বিরলতা নয় এবং দৈনন্দিন পুষ্টিতে ব্যবহৃত হয়। পাল্প থেকে স্যুপ, সালাদ, সুশি, স্যান্ডউইচ এবং বিভিন্ন স্ন্যাকস তৈরি করা হয়। এটি সামুদ্রিক খাবারের সাথে দুর্দান্ত যায়।
অ্যাভোকাডো হল মেক্সিকো, দক্ষিণ আমেরিকা এবং কিছু ইউরোপীয় দেশের স্থানীয় একটি লম্বা গাছের গাঢ় সবুজ ফল। ফলটির চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, প্রায়শই এটি রান্না, ওষুধ এবং প্রসাধনীবিদ্যায় ব্যবহৃত হয়।
সুবিধা
অ্যালিগেটর নাশপাতি এ, ই, সি, পিপি, ভিটামিন বি গ্রুপের মতো ভিটামিনের উত্স। অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি হল আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং শরীরের জন্য অন্যান্য মূল্যবান উপাদান। অ্যাভোকাডোর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, পেট, অন্ত্র, লিভারের কার্যকলাপের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে। এটি রক্ত থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সাহায্য করে, শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে উপরন্তু, ফলের রচনায় এমন পদার্থ রয়েছে যা ক্যান্সার কোষগুলির উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে, সেইসাথে পেশী টিস্যু গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় একটি প্রোটিন। এমনকি ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারেন। সময় তাপ চিকিত্সাপণ্যের সংমিশ্রণে দরকারী উপাদানগুলির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, তাই এটির কাঁচা আকারে এটি ব্যবহার করা আরও পছন্দনীয়।
ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে। এটি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করে।
বিপরীত
এই পণ্যটিতে অ্যালার্জি বা অসহিষ্ণু লোকদের জন্য ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। তদতিরিক্ত, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে শরীরের অবাঞ্ছিত প্রতিক্রিয়াগুলি এড়াতে এটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করাও উপযুক্ত নয়। শুধুমাত্র সজ্জা খাওয়া হয়, তবে পাথরে বিপজ্জনক পদার্থ রয়েছে, তাই এটি অবশ্যই ফেলে দিতে হবে।
ক্যালোরি বিষয়বস্তু এবং BJU
অ্যাভোকাডোসের ক্যালোরি সামগ্রী বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে তবে মূলত 100 গ্রাম পণ্যটিতে 120-167 কিলোক্যালরি থাকে।অতিরিক্ত ওজনের লোকদের ছোট অংশে ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রতি 100 গ্রাম পুষ্টির মান:
এক টুকরো অ্যাভোকাডোর গড় ওজন 180 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, তবে এমন নমুনা রয়েছে যার ভর 1.5 কেজি ছাড়িয়ে যেতে পারে। প্রায়শই তাকগুলিতে 200 গ্রামের বেশি ওজনের ফল থাকে, 1 পিসির ক্যালোরি সামগ্রী। যা প্রায় 290-300 কিলোক্যালরি। উপরন্তু, পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করা অসম্ভব।
ডায়েটের সময়
অ্যাভোকাডো একটি বরং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত ফল, তবে, অল্প পরিমাণে ওজন হ্রাস করার সময়, আপনি এটি খেতে পারেন, কারণ এটি চর্বি গঠন এবং জমাতে অবদান রাখে না। আপনি যদি অনেক বিধিনিষেধের সাথে কঠোর ডায়েট অনুসরণ করেন তবে সংস্কৃতির সমৃদ্ধ ভিটামিন সংমিশ্রণ সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ হতে সহায়তা করবে। আনলোডিং ডায়েট রয়েছে, যার প্রধান উপাদান হল একটি অ্যালিগেটর নাশপাতি।
অ্যাভোকাডো মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী, তাই অনেক ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদ এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি রয়েছে (মোট ভরের প্রায় 30%), যার অর্থ এটি ক্যালোরিতে খুব বেশি।
Avocados অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী (ক্যালোরি বিষয়বস্তু, সুবিধা এবং ক্ষতি, রচনা, পুষ্টির মান- পরে নিবন্ধে)
ভাগ্যক্রমে, অ্যাভোকাডোতে থাকা চর্বিগুলি নিতম্ব এবং পাশে জমা হয় না। এগুলি হল পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, তথাকথিত "ভাল"। আপনি যদি তাদের অপব্যবহার না করেন, তবে আপনি কেবল ওজন বাড়াতে পারবেন না, তবে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতিও করতে পারবেন, উদাহরণস্বরূপ, কোলেস্টেরল কম।
শক্তি যোগান, কোষের ঝিল্লি শক্তিশালী করুন, হজমশক্তি উন্নত করুন - এই সবই অ্যাভোকাডো করতে পারে
যাইহোক, যদি আমরা সংখ্যা সম্পর্কে কথা বলি, একটি অ্যাভোকাডোর ক্যালোরি সামগ্রী প্রায় 250-285 কিলোক্যালরি হবে। আসলে, একটি অ্যাভোকাডোর পঞ্চমাংশে ইতিমধ্যে 50 ক্যালোরি রয়েছে।, প্রায় একই পরিমাণ আলু সহ 100 গ্রাম তাজা বাঁধাকপির স্যুপে রয়েছে। যদি পণ্যের ওজনের পরিপ্রেক্ষিতে নেওয়া হয়, তাহলে 100 গ্রাম তাজা ফলের মধ্যে প্রায় 208 ক্যালোরি থাকে।
আপনি স্বাধীনভাবে যে কোনও তাজা অ্যাভোকাডো ফলের ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করতে পারেন, এর ওজন জেনে। একটি অ্যাভোকাডোর পিট এবং ত্বক একসাথে প্রায় 30 গ্রাম ওজনের, অর্থাৎ 30 গ্রাম ওজন থেকে বিয়োগ করা উচিত এবং আপনি বিশুদ্ধ সজ্জার ওজন পাবেন। 
মনে রাখবেন যে 100 গ্রাম = 208 ক্যালোরি, এবং গণনা করুন। যদি কোনও দাঁড়িপাল্লা না থাকে, তবে আমরা নিম্নরূপ ক্যালোরি সামগ্রী অনুমান করি: আমরা অ্যাভোকাডোর গড় ওজন (170 গ্রাম) থেকে পাথরের ওজন বিয়োগ করি, আমরা 140 গ্রাম পাই - এটি সজ্জার ওজন।
আমরা 1.4 কে 208 দ্বারা গুণ করি (ক্যালোরি সামগ্রী 100 গ্রাম), আমরা আনুমানিক 290 ক্যালোরি পাই।
যখন অ্যাভোকাডোর পুষ্টিগুণের কথা আসে, তখন অবিলম্বে এই সত্যটি লক্ষ করা প্রয়োজন যে অ্যাভোকাডো ফলটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে বিশেষভাবে পুষ্টিকর।
চর্বি 20 গ্রাম বা 180 ক্যালোরির জন্য দায়ী। এছাড়াও, 100 গ্রাম তাজা অ্যাভোকাডোতে 2 গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা 8 ক্যালোরির সমান।এবং অবশেষে, কার্বোহাইড্রেট - 5 গ্রাম, যা 20 ক্যালোরি।
অ্যাভোকাডোর উপযোগিতা বিশটিরও বেশি বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানের কারণে।
আমরা প্রধানগুলি তালিকাভুক্ত করি, ভরের ক্রমানুসারে: ভিটামিন বি 4, ভিটামিন সি, ভিটামিন পিপি, ভিটামিন বি 5। অল্প পরিমাণে ভিটামিন থাকে: B2, E, B9, B6, A।
খনিজ পদার্থের জন্য, অ্যাভোকাডো পটাসিয়াম (485 মিলিগ্রাম), ফসফরাসের উল্লেখযোগ্য উপাদান (52 মিলিগ্রাম), ম্যাগনেসিয়াম (29 মিলিগ্রাম), ক্যালসিয়াম (12 মিলিগ্রাম) সমৃদ্ধ।
বিঃদ্রঃ! অ্যাভোকাডোতে ফলিক অ্যাসিডও রয়েছেরোগীদের জন্য তাই প্রয়োজনীয় ডায়াবেটিসএবং গর্ভবতী।
এর গঠনের কারণে, অ্যাভোকাডো বিশেষ বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
সংক্রান্ত সম্ভাব্য ক্ষতি, তারপর এটা সব স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা নিচে আসে. অ্যাভোকাডো খোসা এবং পিট বিশেষত বিপজ্জনক। সেখানেই টক্সিন থাকে যা হজম ব্যাহত করতে পারে এবং অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। এখানে, প্রবল ইচ্ছা থাকলেও আপনি এই দুর্দান্ত ফলটি উপভোগ করতে পারবেন না।
এটা জানা জরুরী! চরম সতর্কতার সাথে, যারা স্থূল তাদের দ্বারা অ্যাভোকাডো খাওয়া উচিত।
যারা অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে চান তাদের avocados মনোযোগ দিতে হবে। পুষ্টিবিদরা এই পণ্যটিকে সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করার পরামর্শ দেন না। 
কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে অ্যাভোকাডো বিশেষত পটাসিয়ামের কারণে পেট থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। তবে এই উপাদানটি কলা এবং বীটেও রয়েছে। যাইহোক, এই ফল সম্পর্কে তেমন কোন কিংবদন্তি নেই।
আকর্ষণীয় ঘটনা! যাই হোক না কেন, কিন্তু এর স্থানীয় নিষ্পত্তি অতিরিক্ত ওজনসম্ভব বলে মনে হয় না.
এটা সব আপনার শরীরের উপর নির্ভর করে. প্রকৃতির দ্বারা নির্ধারিত ক্রমে চর্বি তৈরি হবে এবং অদৃশ্য হয়ে যাবে। অতিরিক্ত পাউন্ড চলে গেলে, পেটের চর্বির ভাঁজগুলোও বাষ্প হয়ে যাবে।
ব্যতিক্রমী উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদের গুণাবলীর জন্য ধন্যবাদ, অ্যাভোকাডো সালাদ, প্যাটস, সস, স্মুদি সহ খাবারের জন্য অনেক রেসিপি তৈরি করেছে। 
অন্যতম সাধারণ সালাদ- অ্যাভোকাডো, শসা এবং টমেটোর সালাদ। সব সমান অনুপাতে নেওয়া হয়, কাটা এবং মিশ্রিত করা হয়। মিষ্টি এবং টক সস একটি ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। 
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ 65 ক্যালোরি হবে।বা মুরগির স্তনের সাথে অন্য সালাদ।
একটি ফিললেট নিন মুরগির বুক- 200 গ্রাম, সেলারি ডাঁটা - 4 পিসি।, 0.5 চা চামচ। তরকারি, 1 আপেল, প্রাকৃতিক দই - 3-4 চামচ। স্তন, সেলারি এবং আপেল, কিউব করে কাটা, অবশ্যই মিশ্রিত করতে হবে, দই দিয়ে পাকা করতে হবে এবং তরকারি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। সালাদ প্রস্তুত।
100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 67 ক্যালোরি।
রান্নার জন্য আপনার একটি অ্যাভোকাডো, লবণ, তাজা মরিচ, 1টি টমেটো, ভেষজ এবং মশলা লাগবে। এই সব একটি ব্লেন্ডার মধ্যে গ্রাউন্ড করা হয়.
একটি টোস্ট জন্য, আপনি ঠিক প্রয়োজন গমের পাউরুটি. এই ভাবে, আপনি বাস্তব রান্না করতে পারেন পুষ্টিকর সকালের নাস্তাঅথবা একটি জলখাবার। 
100 গ্রাম এই জাতীয় প্রাতঃরাশে 50 ক্যালোরি থাকবে।
এই সুস্বাদু প্রস্তুত করতে একটি সাধারণ থালাস্প্যাগেটি নিন, ২টি অ্যাভোকাডোর সজ্জা, এক কোয়া রসুন, সামান্য শ্যালট, লেবুর রস (একটি ফল থেকে), এক চতুর্থাংশ কাপ জলপাই তেল, সেইসাথে সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে, লবণ এবং মরিচ সমাপ্তি স্পর্শ জন্য স্বাদ. 
পাস্তা রান্না করার সময়, পার্সলে এবং লবণ এবং মরিচ ছাড়া সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে রাখা হয় এবং কাটা হয়।
এই খাবারের প্রতি 100 গ্রাম 160 ক্যালোরি রয়েছে।
অ্যাভোকাডো তার কঠিন আকারে অনেক ক্ষেত্রে রুটির বিকল্প হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কেন আভাকাডোর একটি স্ট্রিপের উপরে এবং অন্যটির উপরে পোচ করা ডিম রাখবেন না। 
ডিমটি সাবধানে ভেঙে ফেলা হয় যাতে কুসুমের ক্ষতি না হয়। একটি বাটিতে ক্লিং ফিল্ম ছড়িয়ে দিন এবং সাবধানে কুসুমটি মাঝখানে ঢেলে দিন, এটিকে ব্যাগের মতো দেখান এবং মাঝারিভাবে ফুটন্ত জলে নামিয়ে দিন।
4 মিনিট ফুটান। পোচ করা ডিম ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটি অ্যাভোকাডোর স্তরগুলির মধ্যে স্থাপন করা উচিত।
এই জাতীয় খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 70 ক্যালোরি।
স্মুদি একটি ঘন পানীয়। এই জাতীয় খাবারের প্রধান উপাদানগুলি হল বেরি এবং ফল, যা আগে একটি ব্লেন্ডারে কাটা হয়েছিল। avocados সঙ্গে smoothies জন্য হিসাবে, আছে বিভিন্ন বৈকল্পিক. উদাহরণস্বরূপ, শসা যোগ সঙ্গে।
শসা এবং অ্যাভোকাডোর সংমিশ্রণটি খুব সুরেলা এবং সুস্বাদু।
এই বিকল্পটি তাদের জন্য আদর্শ যারা তাদের চিত্র রাখতে চান, কিন্তু ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ চালিয়ে যেতে চান।
রান্নার জন্য এক দম্পতি নিন। বড় শসা, 2টি ছোট অ্যাভোকাডো, মিনারেল ওয়াটার - 1 টেবিল চামচ, একগুচ্ছ সবুজ শাক, সামান্য লেবুর রস, সামুদ্রিক লবণ, মরিচ সবকিছু একটি ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড করা হয়।
প্রস্তুত স্মুদির মোট আয়তনের ক্যালোরি সামগ্রী 140 ক্যালোরি হবে।. একটি অ্যাভোকাডো এবং কলা স্মুদি বিকল্প রয়েছে। পানীয়টির প্রকৃত নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি অবশ্যই আপনার স্বাদে হবে।
কলা (1 পিসি।) এবং অ্যাভোকাডো (2 পিসি।) ছাড়াও আপনার প্রয়োজন হবে মধু (1 চামচ), দুধ (150-200 মিলি), এক চিমটি দারুচিনি। সবকিছু একটি ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড করা হয়।
100 গ্রাম স্মুদিতে 128 ক্যালোরি রয়েছে।
পুষ্টিবিদরা নিশ্চিত যে এই জাতীয় প্রাতঃরাশ দিয়ে একটি দিন শুরু করা আপনাকে হার্টের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে (হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক অবশ্যই ভয় পাওয়ার মতো কিছু নয়)।
এই জাতীয় ককটেল শরৎ বা বসন্তের শুরুতে খাওয়া উচিত। এই সময়ের মধ্যেই মানবদেহের অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে প্রাকৃতিক ভিটামিনের প্রয়োজন আগের চেয়ে বেশি। 
শেষ পর্যন্ত, এই স্মুদি বিকল্পটি আপনাকে আপনার মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করবে, কারণ পণ্যটির পুষ্টির মান বেশ চিত্তাকর্ষক।
প্রধান উপাদানগুলি ছাড়াও - অ্যাভোকাডো (1/2 পিসি।) এবং ব্লুবেরি (150 গ্রাম) - স্মুদির সংমিশ্রণে কিউই (1 পিসি।) কলা (1 পিসি।), বন্য বেরি (150 গ্রাম), পালং শাক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। (50 গ্রাম), জল হয় নারিকেলের দুধ(250 মিলি)।
প্রথমে, পালং শাক জল দিয়ে ব্লেন্ডারে লোড করা হয়, তারপর ফল আসে। ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 62 ক্যালোরি।
অ্যাভোকাডো একটি আশ্চর্যজনক পণ্য যা পুষ্টিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, এটি ব্যতিক্রম ছাড়াই প্রত্যেকের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে, যদি কোনও ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা না থাকে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, বিশেষ করে সাধারণ বেরিবেরির সময়কালে।
এই ভিডিওতে, আপনি অ্যাভোকাডোর ক্যালোরি সামগ্রী এবং উপকারিতা সম্পর্কে পুষ্টিবিদরা কী ভাবেন তা জানতে পারেন:
আপনার কেন অ্যাভোকাডো খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে অর্ধ মিলিয়নেরও বেশি ভিউ সহ একটি খুব জনপ্রিয় ভিডিও:
এই ভিডিওতে স্বাস্থ্য এবং ওজন কমানোর জন্য (ক্যালোরি গণনা) কীভাবে অ্যাভোকাডো রান্না করবেন এবং খাবেন:
আমরা সবাই তা জানি আভাকাডোস্তর দ্বারা পুষ্টির মানলাগে প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটিসব ভেষজ পণ্যের মধ্যে। পিউরিড অ্যাভোকাডো পাল্প একটি মেক্সিকান খাবারের প্রধান উপাদান। গুয়াকামোল. এটি বিভিন্ন প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে সালাদ এবং ফল smoothies. এই দক্ষিণ ফল শুধুমাত্র একটি মনোরম এবং আছে সূক্ষ্ম স্বাদ, কিন্তু ধারণ করে ভিটামিনের পুরো কমপ্লেক্স, এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি, যা এতে প্রচুর পরিমাণে থাকে, তা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়।
কিন্তু এখানেই শেষ নয় উপকারী বৈশিষ্ট্যযে avocados আছে. এই ফলের প্রতি আমাদের আর কী আগ্রহ থাকতে পারে, যা অনেকেই ভুল করে সবজি হিসেবে গ্রহণ করেন?এখন আমরা প্রমাণ করব যে অ্যাভোকাডোর পুরো শরীরে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে এবং আপনি যা ভেবেছিলেন তার থেকে আপনার ডায়েটে আরও অনেক কিছু থাকা উচিত।
