Čak i vrlo ukusne jabuke, svježe ubrane sa stabla, mogu postati dosadne. Tada u pomoć dolaze pečene jabuke u pećnici - svakodnevno dijetalno jelo ili elegantna blagdanska poslastica, ovisno o sastojcima koje ste stavili u recept i kako ste ga poslužili. Magic Food je sastavio zbirku recepata: od jednostavno kuhane jabuke do složene pite, ali ja ću početi s općim principima pripreme jela.

Teorija pitanja

Cijeli ili komadi?

Tradicionalno se jabuke punjene nadjevom peku cijele. Da biste to učinili, vrh voća se odreže, jezgra se izvadi posebnim nožem, a punjenje se stavi u rupu širine približno 3 cm. Međutim, ova metoda nije jedina. Jabuke se zamotaju u tijesto (jabuke u tijestu), izrežu na komade ili kriške i peku, posipaju šećerom i začinima, uključe u pitu od jabuka – cijele, bez rezanja na ploške ili na drugi način.

O nadjevima i umacima

Recepti za pečene jabuke uključuju razne nadjeve za deserte i grickalice. Najpopularniji su šećer, orašasti plodovi, posebno orasi, grožđice i cimet. Mljeveno meso za pečene jabuke može sadržavati gotovo svo sušeno voće, bobičasto voće, đumbir, vaniliju, muškatni oraščić, zvjezdasti anis i klinčiće. Rajski plodovi punjeni su svježim sirom i rižom, zobenim pahuljicama, bundevom i komadićima citrusa. Prije nego što ga stavite u pećnicu, na mljeveno meso stavite par zrna maslaca. Prelijte tekućim medom, javorovim sirupom, limunovim sokom, dodacima i umacima. Poslužuje se s kuglicama sladoleda, vrhnjem i marmeladom.

Ponekad recepti zahtijevaju kuhanje jabuka s vodom, što sprječava da zagore. Dobivate pečene jabuke u vlastitom umaku: voda pomiješana sa sokom i otopljenim maslacem. Gotove jabuke prilikom posluživanja prelijte umakom iz pleha.

Koje su jabuke dobre za pečenje u pećnici?

Možete ispeći bilo koje voće, ali bolje je jesenske sorte(imaju tvrdu kožu koja se ne raspada), Srednja veličina, budući da se velikima duže peče. Solidne Antonovka i Granny Smith, Simirenko i McIntosh jednako su dobri - ovdje je ključna riječ “ teško“, pečenjem zadržavaju oblik. Kora se također može ukloniti prije ili nakon kuhanja.

Još savjeta:

1. Oguljene jabuke ili, kao kod nas, s izvađenom jezgrom potamnite, poprskajte limunovim sokom ili ih odmah kuhajte.
2. Puniti ne jako čvrsto, ostaviti 1 cm prazno odozgo da nadjev ne iscuri. Jabuka treba imati “dno” približno iste debljine (1,5 cm).
3. Gotove jabuke lako se mogu probosti nožem. Jabuke su jako vruće odmah iz pećnice, neka se ohlade!
4. Ne ostavljajte nepojedeni desert na stolu – stavite ga u hladnjak. Obično će tamo ostati 2-3 dana.

Jabuka u tijestu, pečena u pećnici

Ali ovo mi je već najdraža opcija - mekana i sočna jabuka savršeno se slaže s tankom i hrskavom korom od prhkog tijesta. Naravno, ispada malo zadovoljnije od klasične verzije, međutim, nekoliko dodatnih kalorija se isplati!

Sastojci

• oko 5-6 jabuka;
• 2-3 žlice. l. gusti crveni džem (višnja, ribizl, šljiva);
• 100 g kvalitetnog maslaca;
• prstohvat soli;
• 100 g šećera u prahu;
• 200 g brašna.

Kako ispeći jabuku u tijestu

1. Smrznuti maslac s prahom, solju i brašnom usitnite - brzo i sitno nasjeckajte. Koristim multipraktik, ali i dva noža dobro posluže za ovaj posao.
2. Tijesto skupljamo u kuglu, pa ga podijelimo na 5-6 dijelova (ovisno o broju jabuka), zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak na 15-20 minuta.
3. U to vrijeme operite i ogulite jabuke, izvadite im jezgru i to na suprotnoj strani od rezanja (neka ostane - s njom je ljepše!). U svaku jabuku stavimo malo džema.
4. Izvadimo tijesto (jednu po jednu lopticu), razvaljamo u okrugli oblik i omotamo oko jabuke, počevši od strane “rupe” sa pekmezom. Možda ćete imati vrlo velike plodove - tada možete jednostavno napraviti "tanjur" u koji ćete staviti jabuku. Ovako mi se još više sviđa - kad pojedem tri porcije odjednom, zabavljam se iluzijom da u njima nema dovoljno tijesta, samo malo!
5. Jabuke u tijestu poslažite u posudu za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko pola sata.

Spreman! Slasno, toplo nevjerojatno ukusno (uz kuglicu sladoleda - progutat ćete jezik!), fantastično, nevjerojatno hrskavo i sočno hladno (sa šlagom - prodat ćete domovinu!).

Dvaput pečena jabuka u pećnici

Ukusan i nježan desert koji se ne stidi poslužiti na blagdanskom stolu - ne samo da izgleda nevjerojatno, već je i čarobnog okusa!

Sastojci

• 6 jabuka;
• pola limuna;
• 50 ml vrhnja;
• šaka oraha;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 1 žumanjak;
• 2 štapića cimeta.

Kako kuhati jabuke, dvaput pečene u pećnici

1. Ogulite 4 jabuke i presjecite ih poprečno na pola. Preporučam da na gornjoj polovici jabuke ostavite "rep" - tako će jabuka izgledati puno originalnije i zabavnije.
2. Posebnom žličicom ili oštrim nožem izvadite jezgru - pazite da uklonite opne zajedno sa sjemenom mahunom (vrlo je neugodno kada se tvrde opne nađu u nježnoj pulpi pečenih jabuka).
3. Stavite polovice zajedno i stavite jabuke u posudu za pečenje. Dodajte malo vode (ne smije prekriti voće više od 1 cm) i stavite peći jabuke u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva pola sata.
4. Preostale 2 jabuke operite, ogulite, izvadite im sredicu i naribajte ih na srednje velike ribeže. Pomiješajte sa šećerom, žumanjcima i vrhnjem, dodajte sok i koricu pola limuna. Nadjev je spreman.
5. Jabuke izvadimo iz pećnice, otvorimo ih i donju polovicu stavimo u porcionirane kolutiće koji su pogodni za pečenje u pećnici. Ako vi (poput mene) još nemate takvu "sreću", možete presavinuti foliju nekoliko puta i od nje napraviti prstenove željenog promjera.
6. Kolutove puniti nadjevom do gornjeg reza, poklopiti "poklopcem" od vrha jabuke i staviti u istu posudu za pečenje. U blizini stavite štapiće cimeta i pecite još pola sata na 180 stupnjeva. Povremeno izvadite posudu iz pećnice i prelijte dobivenim sokom.

Ukusno i toplo i hladno. Poslužite posuto prženim i nasjeckanim orasima. Nevjerojatno ukusno s kuglicom sladoleda od vanilije.

Pita sa pečenim jabukama i nadjevom od čokolade

Izgleda kao pečene jabuke, ali u obliku pite! Čarobni recept za ljubitelje voća i čokolade. Idealno za veliku obiteljsku čajanku.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 1 čaša kiselog vrhnja;
• 2 žlice. l. maslac;
• 1 šalica šećera;
• 1 žličica soda;
• 1/3 žličice sol;
• 1,5 šalice brašna;
• 5-7 malih jabuka;
• 1 čokoladica;
• 3 žlice. l. krema;
• 100 g kolačića od prhkog tijesta;
• 1/2 žličice cimet.

Recept za pitu s pečenim jabukama u pećnici

1. Prije svega operite voće i uklonite im kore. Ako ne "stoje" vrlo čvrsto na stolu, vrijedi odrezati malo jabuke s dna. Pomoću posebnog noža morate ukloniti jezgru, uklanjajući sve sjemenke i filmove iz jabuke.
2. Pripremite posudu za pečenje - obložite je papirom i, ako ne vjerujete kvaliteti pergamenta, malo je premažite bilo kojim uljem.
3. Položili smo, ili bolje rečeno, stavili jabuke - ravnomjerno ih rasporedivši po cijelom obliku.
4. Kolačiće izlomimo na male komadiće, vrlo sitne. Čokoladu izlomite na komadiće, dodajte vrhnje, zagrijte u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji, ulijte u kolačiće, dodajte cimet i dobro promiješajte.
5. Dobivenom smjesom puniti jabuke.
6. Pripremite tijesto. Umutiti jaja i šećer, dodati otopljeni maslac. Posebno pomiješajte kiselo vrhnje, sol i sodu, dodajte smjesi od jaja. Prosijte brašno i miješajte dok ne postane glatko.
7. Dobiveno tijesto prelijte preko jabuka i pecite na 180 stupnjeva najmanje sat vremena. Spremnost provjeravamo čačkalicom - pazite da probuši tijesto, a ne jabuke. Zbog vlažnosti jabuka, pita će se peći duže nego inače, pa imajte to na umu!

Kada režete pitu na komade, pokušajte pomaknuti nož tako da prerežete jabuku na pola (plodovi su jasno vidljivi iz kvržica ispod tijesta) - tada ćete na rezu dobiti izvanrednu ljepotu: žućkasto kiselo krema za biskvit, bijele jabuke, crna čokolada.

O prednostima

Vitamine i elemente periodnog sustava kojima jabuke obiluju neću nabrajati - dosadno je i nezanimljivo, a svi znaju da je jedino zdravije od ovog voća košara voća. Čiste tijelo, pune ga hranjivim tvarima, uklanjaju kolesterol, jačaju imunološki sustav - sve to i još hrpa drugih prednosti čine jabuku neizostavnom komponentom zdrave prehrane, no, po mom mišljenju, to nije glavno.

ukusno je Jednostavno ukusno, i to sve govori! Malo je vjerojatno da ćete beskonačno žvakati, primjerice, korijen peršina samo zato što je zdrav. Ali jabuke možete jesti – i to gotovo neograničeno. Kraj je određen isključivo trenutkom u kojem kući ponestane jabuka. Crvene i zelene, žute i narančaste, male i velike, čvrste i meke, kisele i slatke, sočne i mesnate - izbor mogućnosti koje jabuka ima je toliki da možete ugoditi svima.

Kalorični sadržaj pečene jabuke je 47 kcal.

Kažu da se ovo voće pečeno puno bolje apsorbira u organizmu. Potpuno vjerujem da nakon pečenja junak dana dobiva sposobnost poboljšanja metaboličkih procesa, ubrzavanja uklanjanja svih vrsta otpada iz crijeva i blagotvornog djelovanja na kožu.

Također kažu da uz redovitu konzumaciju pečenih jabuka postoji određena prilika za mršavljenje - kalij, koji "živi" u velikim količinama u ovom proizvodu, uspješno se bori protiv natrija, koji zadržava vlagu u potkožnom masnom tkivu. Istovremeno, 100 g pečene jabuke sadrži samo 47 kcal. Besmislica, naravno, ali ipak lijepa! Općenito, živjela jabuka!

Kad vidite ovu aromatičnu voćnu slasticu, koja se još nije ohladila od topline pećnice, poželite samo zagristi voćku u rinfuzi, osjetiti njenu nježnost i suptilnu aromu. Odabiremo recept za pečene jabuke u pećnici koji vam se sviđaju i uživajte u pripremljenoj deliciji.

Ovo je najlakši način da se počastite jednostavnim i ukusnim voćnim slatkišem. Djeci će ovaj desert pružiti dobru podršku imunološkom sustavu.

Sastojci:

• jabuke - 6 kom. (po mogućnosti sorta "Renet Simirenko");
• redoviti šećer - 60 g;
• maslac - 100 g;
• Koristite količinu cimeta i mente prema želji.

Način kuhanja:

1. Za ukusno jelo odaberite veliko ili srednje voće. Jabuke dobro operite i uklonite tvrdu jezgru. Maslac podijelite na male dijelove, komadić stavite u voće i dodajte desertnu žlicu šećera.
2. Svaku voćku zamotajte u foliju i stavite peći 25 minuta (180°C).

Kako hrana ne bi dehidrirala tijekom pečenja, na dno pećnice stavite posudu s vodom.

Gotove jabuke dobile su nevjerojatnu jantarnu nijansu, ukusnu ružičastu kožu i prekrasnu pikantnu aromu.

Kako peći s medom

Punenjem svježeg voća mirisnim mednim sadržajem dobivamo nevjerojatno ukusan desert.

Popis komponenti:

• slatke jabuke - 5 kom .;
• med (nužno tekući) - do 80 g;
• vanilin.

Kako se voćna pulpa tijekom kuhanja ne bi pretvorila u kašu, koristimo plodove iste veličine s debelom zelenom kožicom.

Postupak pripreme:

1. Jabukama koje ste oprali i osušili papirnatim ručnicima izrežite tvrdu jezgru.
2. Voće stavite u kalup ili na lim za pečenje.
3. U formirane rupe ulijte malo vanilina, stavite žlicu tekućeg meda i stavite u pećnicu na 30 do 45 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini voća.
4. Gotovu slasticu stavite na posudu, žlicom pokupite mirisni umak koji se slio na lim i slatki sastav dodajte vrućem voću.

Jabuke pečene s medom nisu samo ukusan doručak ili brzi međuobrok, već i vrlo zdrava hrana za tijelo.

Kuhanje s cimetom

Aromatični začini pružit će voću nevjerojatan miris, a med ili šećer ispunit će desert potrebnom slatkoćom.

Skup proizvoda:

• svježe jabuke - 5 kom .;
• redoviti šećer ili med (heljda ili cvijet) - do 10 žlica. l.;
• mljeveni cimet.

Idealna opcija za ovu metodu toplinske obrade bila bi slatko-kiselo jesensko voće.

Značajke kuhanja:

1. Za predstavljenu metodu pečenja jabuka u pećnici, preporučljivo je prerezati voće na pola tako da se sastav začina ravnomjerno rasporedi po voću i dobro zasiti pulpu.
2. Voće temeljito operemo, osušimo ručnikom i podijelimo na polovice. Oštrim nožem uklonite sjemenke s tvrdim pregradama - dobivamo lijepo ukrašene čamce.
3. Pospite ih cimetom i napunite s malo meda kako slatkoća ne bi iscurila iz jabuka. Stavite hranu na lim za pečenje obložen metalnim papirom i stavite u pećnicu.

Pecite do 20 minuta na t=180°C, jelo poslužite toplo.

Kako ispeći cijele jabuke u pećnici

Izvrsna desertna varijanta koja uspješno zamjenjuje slatkiše, kolače, kolače i ostale neželjene slatkiše u posnim danima.

Potrebni proizvodi:

• slatko i kiselo voće ("Grenny Smith" ili "Golden") - 6 kom.

Kako voće tijekom kuhanja ne bi poprimilo ružnu tamnu nijansu, pospite ga sokom od limuna.

Kuhanje:

1. U vatrostalnu posudu stavite dobro oprane i osušene jabuke. Pažljivo ulijte malo vode za piće na dno posude.
2. Stavite jelo u pećnicu zagrijanu na t=180°C na 15 minuta. Gotovi plodovi trebaju postati mekani, pa vrijeme pečenja prilagođavamo ovisno o njihovoj raznolikosti i veličini.

Izvadimo desert iz pećnice i dopustimo si malo "slobode" - rumeni desert pospite slatkim prahom i uživajte u zdravom jelu sa zadovoljstvom.

Pečene jabuke sa svježim sirom u pećnici

Za zdrav dijetalni doručak potrebno je samo 150 grama fermentiranog mliječnog proizvoda u kombinaciji s voćem.

Popis sastojaka:

• svježe jabuke - 5 kom .;
• žumanjak jajeta;
• domaći svježi sir - od 150 g;
• bijeli šećer ili med - 40 g;
• vanilin i cimet u prahu - ½ žličice svaki;
• svijetle grožđice bez sjemenki - 50 g (koristite po želji).

Način kuhanja:

1. Za ovaj recept prikladno je voće koje nije previše mekano. Slijedimo glavni zahtjev ispravne tehnologije - proizvode dobro operemo, a zatim osušimo. Jabukama uklonite tvrde jezgre.
2. Kao nadjev biramo zrnati svježi sir. Istucite ga mikserom ili protrljajte kroz sito. Ako u receptu koristimo grožđice (sultanice), kristalni šećer nam nije potreban.
3. Pomiješajte fermentirani mliječni proizvod, žumanjak, sušeno voće, cimet i vanilin u zdjeli. Dobro izmiješajte komponente punjenja.
4. Voće slažemo u kalup i pripremljenom masom punimo formirane šupljine voća.

Posudu stavite u zagrijanu pećnicu (t=180°C). Pečene jabuke sa svježim sirom poslužite vruće.

U lisnatom tijestu

Nudimo jednu od najukusnijih i najupečatljivijih slastica - jabuke u lisnatom tijestu.

Potrebni proizvodi:

• jabuke - 3 kom .;
• kuhano kondenzirano mlijeko;
• jezgre oraha - 60 g;
• cimet;
• lisnato tijesto - pakiranje.

Tehnologija kuhanja:

1. Kao i uvijek, voće dobro operite i osušite.
2. U zdjeli pomiješajte nasjeckane orahe i kondenzirano mlijeko. Napunimo voće dobivenim sastavom.
3. Tijesto razvaljajte u ne baš tanki sloj, podijelite ga na trake (5 x 1 cm) i oblikujte podlogu od pruća. Za jednu jabuku potrebno je 8 dijelova lisnatog tijesta.
4. Pripremljeno voće stavite u posudu za pečenje, ostavljajući razmak između voća. Čašom pletenog tijesta izrežite krugove i stavite ih na svako voće u obliku lijepog “poklopca”. Posudu stavite u pećnicu 30 minuta (180°C).

Možete koristiti još jednu opciju za ukrašavanje deserta - napravite jedinstvene pite.

1. Za to tijesto razvaljamo, podijelimo na kvadrate u čije središte stavimo nadjevenu jabuku.
2. Kao punilo, pripremite mješavinu meda i zdrobljenih oraha.
3. Povezujemo krajeve slojeva, tvoreći tako slatku torbu.
4. Premažite proizvode razmućenim jajetom i stavite u pećnicu.

Način pečenja jabuka u tijestu biramo prema osobnim preferencijama i ukusu. Oba deserta ispadaju nevjerojatno ukusna!

Punjene rižom i grožđicama

Predstavljeno jelo bit će i ukusan desert i potpuno samostalno, visoko hranjivo jelo.

Potrebne komponente:

• jaje;
• bijele male grožđice - 30 g;
• jabuke - 6 kom .;
• obični šećer i šećer u prahu - po 6 žlica. l.;
• riža - 4 žlice. l.;
• maslac - 40 g.

Koraci kuhanja:

1. Male bobice "okupamo" u toploj vodi i osušimo ih salvetama.
2. Rižu također dobro obrađujemo. Skuhajte ga u blago posoljenoj tekućini, a zatim isperite u cjedilu pod tekućom vodom.
3. Vratite žitarice u tavu, dodajte grožđice i žlicu kipuće vode. Pustite da se jelo kuha dvije minute na laganoj vatri poklopljeno pa začinite maslacem i običnim šećerom.
4. Dobivenu masu malo ohladite, dodajte razmućeno jaje i izmiksajte smjesu.
5. Čistim jabukama uklanjamo jezgru. Za ovo jelo napravimo veću rupu nego u prethodnim receptima.
6. Pripremljenim nadjevom punite voće malo zbijajući. Stavite preostalu slatku smjesu na vrh glavnog sloja u obliku malih slajdova. Da kora plodova ne bi pucala, na nekoliko mjesta ih izbodemo čačkalicom. Stavite proizvode u kalup, prelijte s malo vode i pecite 40 minuta (180°C).

Jutarnji doručak od ukusnih jabuka s rižom i grožđicama ljekovito je i vrlo hranjivo jelo. Dovoljno energije za cijeli dan!

Pečene jabuke s orasima u pećnici

Idealna kombinacija voća i omiljenih jezgri dat će prekrasan okus i nedvojbene dobrobiti za tijelo.

Sastav proizvoda:

• jabuke - 8 kom .;
• maslac - 20 g;
• Koristimo sušene brusnice, grožđice i jezgre orašastih plodova prema želji;
• obični šećer - 50 g;

Način kuhanja:

1. Opranim i osušenim jabukama izvadite jezgru. Nožem odrežite bočne dijelove voća. To radimo pod kutom od 45 stupnjeva kako bismo malo proširili vrh udubljenja.
2. Također operemo orašaste plodove i suho voće i obrišemo ih salvetama.
3. Stavite voće na lim za pečenje, ostavljajući potreban razmak između njih.
4. U svaku voćku stavite kockicu maslaca i pola desertne žlice šećera. Kako sušene brusnice i izmrvljene jezgre ne bi zagorjele tijekom kuhanja, počinjemo puniti jabuke ovim komponentama.
5. Sloj suhog voća pospite naribanim orasima.

Jelo pecite 20 minuta na t=180°C, poslužite toplo. Istina, ovaj će luksuzni desert biti jednako ukusan i hladan.

Kuhanje:

1. Oprane plodove podijelimo na polovice, pokapamo limunovim sokom, tvrdim pregradama odstranimo sjemenke.
2. Stavite dijelove voća na pleh obložen papirom za pečenje.
3. U formirane rupe stavite 2 zrna i isto toliko komadića čokolade. Pecite hranu 30 minuta (200°C).
4. U zdjeli sjedinite bjelanjke i obični šećer, tucite smjesu dok se ne napravi čvrst snijeg kako meringue ne bi “spadao” sa žlice. Po želji dodajte prstohvat limunske kiseline.
5. Izvadite voće iz pećnice. Umućenu smjesu stavite u vrećicu za pečenje i prekrijte njome voće.
6. Namirnice vraćamo na vatru pećnice, gdje zapečemo dodane zračne “kapice”. Ostatak rahle mase stavite na papir i pecite dok ne porumeni.

Voćni desert i posebno pripremljenu meringue stavite na neko vrijeme u hladnjak. Ohlađenu deliciju pospite prahom i poslužite.

Odabir najboljeg recepta za pečene jabuke u pećnici stvar je ukusa i preferencija, jer svako jelo ima svoje prednosti i ugodan twist.

Proizvodi:

1. Jabuke, oko pet, srednje veličine.

2. Kiselo vrhnje četiri žlice.

3. Kondenzirano mlijeko, tri žlice.

Pečene jabuke za djecu - s kiselim vrhnjem i kondenziranim mlijekom

Jesen je poznata po žetvi. I kao i uvijek, na tržnici je veliki izbor jabuka. Nudim vam svoje pečene jabuke. Već dugi niz godina uvijek pečem jabuke za cijelu obitelj tijekom cijele godine, a ne samo u jesen. Ovo jelo je jednostavno za pripremu. A svojim okusom nadmašuje i najukusnije delicije. Jabuke se preliju umakom od kiselog vrhnja, a kao rezultat pečenja nastaje vrlo ukusna karamela. Pa, ne treba zaboraviti ni na korisnost ovog jela. Uostalom, pečene jabuke su jako zdrave. Uostalom, jabuke sadrže pektin, pogotovo u pečenim jabukama. A pektin ima važnu ulogu u ljudskom tijelu. Učinimo to .

I zato počnimo. Prvo ogulite i narežite jabuke. I staviti ih na lim za pečenje

Zatim pomiješajte naše kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko.

Nakon toga izlijemo naše jabuke, pazeći da više uđe u sredinu jabuke. Zatim uzmite granulirani šećer i malo pospite naše jabuke. To je učinjeno kako bi u budućnosti naše jabuke imale bolji okus i izgledale ukusnije.

Pažljivo ulijte pola čaše prokuhane vode. Ulijte pažljivo kako ne biste isprali naš umak od kiselog vrhnja s jabuka.

I staviti u pećnicu da se zapeče. Temperatura koja nam je potrebna za pečenje naših jabuka trebala bi biti otprilike sto osamdeset stupnjeva. Pazimo da nam jabuke ne zagore. Pecite oko 30 minuta. Nakon što to vrijeme istekne, jabuke izvadimo iz pećnice i pričekamo da se ohlade.

A sada su naše pečene jabuke spremne za dijete. U principu možete jesti i toplu, ovisno kako volite. Ili ih prije pečenja pospite cimetom.

Jabuke pečene u pećnici nisu samo ukusne, već su i zdrave. Mogu se jesti za doručak, ručak i večeru. A na blagdanskom stolu jabuke pečene sa svježim sirom, cimetom, grožđicama, medom, kiselim vrhnjem i mnogim drugim ukusnim i zdravim sastojcima mogu postati ukusan desert. Upravo zahvaljujući svojoj jednostavnosti i pravilno odabranom okusu ovo jelo može postati ukras za svaki stol.

Predstavljamo vam četiri originalna i jednostavna recepta za pečenje jabuka u pećnici s nadjevom.

Prvo morate pripremiti jabuke.

Uzmite žličicu i izrežite vrh jabuke.

Prvi recept. Jabuke zapečene sa nadjevom od svježeg sira, pavlake i grožđica

Pripremimo nadjev. Pomiješajte svježi sir i kiselo vrhnje. Smjesa treba biti prozračna. Ako je svježi sir malo suh, ne štedite na kiselom vrhnju, inače će nadjev nakon pečenja biti suh. Dodajte šećer i grožđice po ukusu.

Morate peći jabuke dok pulpa ne bude spremna. Spremnost se može odrediti vizualno "naboranošću" kore ili pomoću drvene čačkalice (pečena jabuka se lako može probušiti).

Drugi recept. Jabuke zapečene sa nadjevom od pavlake

Pomiješajte kiselo vrhnje i šećer po ukusu. Ako ima, dodajte voće. Mali komadići banane, grožđica, brusnica itd. će poslužiti.

Unatoč prividnoj jednostavnosti ovog nadjeva, on je jedan od omiljenih u našoj obitelji. Nije ni čudo što kažu: "sve genijalno je jednostavno."

Recept tri. Jabuke sa svježim sirom i medom

Pomiješajte svježi sir i med, cimet.

Usput, cimet možete dodati ne samo unutar nadjeva, već ga možete posuti i po već pečenim jabukama.

Pecite do kraja.

Recept četiri. Jabuke s medom i limunom

Pomiješajte med i svježe iscijeđeni sok od limuna u omjeru jedan prema jedan. Trebao bi imati slatki i kiseli okus. Smjesom ispunite pola rupe u jabuci.

Pecite jabuku do kraja.

Mnogi naši čitatelji upoznati su s receptom za pečenje jabuka s medom. Ovo je dobro poznata i cijenjena metoda, ali bih želio dodati jedno pojašnjenje. Tijekom kuhanja u pećnici, med počinje pjeniti i prelazi preko udubljenja u jabuci. Dakle, dodajte med točno do pola jamice.

Možete pokazati malo mašte i smisliti svoj jedinstveni nadjev za pečenje jabuka.