Graikiniai riešutai yra mikroelementų ir vitaminų šaltinis, kurių vartojimas padeda išvengti daugelio ligų išsivystymo.
Speciali vitamino E modifikacija, esanti branduoliuose graikiniai riešutai, pasižymi aukštesnėmis antioksidacinėmis savybėmis. Suvalgę vos kelis riešutus per dieną, galite išvengti širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo, sumažinti kraujospūdį ir sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką.
Graikiniai riešutai yra gana kaloringas produktas.
100 gramų graikinių riešutų yra 658 kcal.
Suaugusiam žmogui per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų riešutų. Tai yra maždaug septyni sveiki riešutai arba 14 puselių, todėl organizmas gaus dienos normą naudingų mikroelementų ir kiek mažiau nei 200 kcal.
Visi riešutai, įskaitant graikinius, yra labai maistingi. 100 gramų graikinių riešutų yra:
Nepaisant didelio riebumo, riešutai yra produktas, rekomenduojamas vartoti laikantis įvairių dietų. Taip yra dėl to, kad jų sudėtyje esantys riebalai yra polinesotieji junginiai.
Aliejus gaminamas iš graikinių riešutų branduolių, garsėjančių dietinėmis ir gydomosiomis savybėmis.
Graikinių riešutų kevalai yra patikima natūrali pakuotė. Tai užtikrina medžiagų, kurios sukelia, saugumą naudingų savybių produktas. Todėl graikinius riešutus geriau nulupti prieš pat vartojimą, nes nulupti jie laikui bėgant praranda daugumą vertingų savybių.
Riešutų branduoliai turi būti švarūs ir be pelėsio. Grybelis, atsirandantis ant graikinio riešuto paviršiaus, gamina toksinus, kurie gali sukelti rimtą ligą.
Labai dažnai riešutai vartojami su medumi, šis derinys sustiprina visas teigiamas produkto savybes.
Graikiniai riešutai, sumaišyti su medumi, yra puiki priemonė nuo peršalimo. Nuo seniausių laikų šis patiekalas buvo naudingas vyrams ir moterims, turintiems problemų su reprodukcine sistema. Be to, riešutai su medumi yra be galo skanūs.
Tokio patiekalo kalorijų kiekis priklausys nuo pradinių produktų masės.
Jei paimsite 50 gramų graikinių riešutų branduolių ir 50 gramų medaus, gautame mišinyje bus apie 530 kcal.
Į riešutus ir medų dažnai dedama razinų, džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų. Jei šį mišinį paruošite iš anksto ir suvartosite kelis šaukštus per dieną, galite padidinti imunitetą ir sustiprinti bendrą organizmo būklę. Dėl didelio kalio kiekio riešutuose ir džiovintuose abrikosuose šis desertas bus puiki širdies ligų profilaktika.
Riešutai gali sukelti alergiją. Taip yra dėl didelio į ankštinius augalus panašių baltymų kiekio. Tyrimo metu buvo nustatyta, kad jei žmogus, kenčiantis nuo alergijos riešutams, valgo žalias produktas, jis jausis šiek tiek blogai. Tačiau suvalgius keptų riešutų pasekmės bus kur kas rimtesnės.
Paaiškėjo, kad kai kurių medžiagų gebėjimą sukelti alergines reakcijas sustiprina terminis apdorojimas.
Be to, nepaisant graikinių riešutų naudingumo, juos reikia vartoti atsargiai, ypač nutukusiems žmonėms. Nepageidautina valgyti riešutų, jei turite įvairių žarnyno problemų.
Dieta, pagrįsta graikiniais riešutais sukurta remiantis gyvūninių baltymų vengimo principu. Mitybos specialistai siūlo jį pakeisti augaliniais baltymais, esančiais riešutuose.
Kasdienėje dietoje yra maisto produktų, kurių negalima matyti kitose dietose: keptos bulvės, majonezo ir grietinės. Apribojimai apima visiškas cukraus ir saldumynų atsisakymas, o porcijos dydis neturi viršyti 250 ml.
Galite tiesiog surengti riešutų pasninko dienas. Per šią dieną galima suvalgyti tik 100 gramų graikinių riešutų, galima gerti tik vandenį ir žaliąją arbatą.
Graikinis riešutas yra tikras radinys tarp sveikatai naudingų maisto produktų. Skanus skanėstas iš Vidurinės Azijos rekomenduojamas žmonėms, kurie aktyviai sportuoja ir patiria didelį fizinį krūvį. Riešutas išsiskiria savo gebėjimu greitai užpildyti kūną energija, papildydamas poveikį daugeliui gyvybiškai svarbių sistemų.
Ar produktas naudingas norint numesti svorio? Pažiūrėkime į graikinio riešuto kaloringumą, baltymų ir angliavandenių kiekį branduolyje bei poveikio kūno svoriui ypatybes.
Produkto nauda organizmui pagrįsta gausiu elementų kompleksu, kuris teigiamai veikia daugelį organų ir sistemų. Maistinių medžiagų kiekis branduolyje išties įspūdingas.
Mineralai:
Žmogaus paros poreikio elementų papildymo lyderiai yra manganas (95% - 100 gramų), kobaltas (73% - 100 gramų), varis (52,7% - 100 gramų). Mikro- ir makroelementai yra platūs ir prisideda prie sveiko organizmo funkcionavimo, prisotindami reikiamų junginių.
Vitaminai:
Didžiausias dienos normos papildymo procentas tenka vitaminui B6 (40% - 100 gramų), tiaminui - B1 (26% - 100 gramų), vitaminui PP (24% - 100 gramų). Graikinių riešutų vitaminų kokteilis neleidžia atsirasti elementų, reikalingų visaverčiam organizmo funkcionavimui, trūkumui.
Iš aukščiau pateikto balanso aišku, kad produkto riebalų komponentas gerokai viršija likusį: papildomi 82% paros elemento poreikio (dieta 2000 kcal/dieną).
Kovodami su antsvoriu, daugelis nusprendžia įtraukti graikinius riešutus į juodąjį sąrašą: branduolio kalorijų kiekis yra didelis (šią temą išsamiai apsvarstysime vėliau), o graikinių riešutų santykis nekelia optimizmo. Tačiau riebalai šiuo atveju yra gėrio pusėje.
Izoliacinis papildomų svarų sluoksnis susideda iš sočiųjų riebalų, o mūsų gaminyje – nesočiųjų riebalų, kurie dega kartu su išsiskiriančia energija. Taigi mankštos ir subalansuotos mitybos derinys, papildytas riešutais, duos nuostabių rezultatų metant svorį.
Produkto energetinė vertė gali tikrai šokiruoti žmones, įpratusius griežtai skaičiuoti suvalgytus „vienetus“. Kiek kalorijų yra graikiniuose riešutuose? Net 654 kcal 100 gramų. Teigiama pusė – absoliutus alkio išmušimas: nedidelis branduolių kiekis pakeičia nemažą dalį kaloringų patiekalų.
Įtraukę į savo racioną graikinius riešutus sumažinsite apetitą ir gerokai sumažinsite suvalgomas porcijas (daugelio sveikų dietų, kuriomis siekiama apsaugoti organizmą nuo pavojingo išsekimo, pagrindas). Tačiau būtina griežtai laikytis produkto naudojimo normos, kad nesukeltumėte priešingo poveikio.
Graikinių riešutų energinė vertė gali būti per didelė, jei porcija apskaičiuojama neteisingai:
Kad būtų lengviau apskaičiuoti, galima pateikti tokius skaičius: vieno graikinio riešuto kalorijų kiekis yra tik apie 28-30 kilokalorijų.
Verta manyti, kad kasdien suvalgyti po 3–4 vidutinius branduolius yra tik dalis būtinų priemonių, kai išsilieja. antsvorio. Svarbu atsisakyti kaloringų patiekalų ir vakarienės prieš miegą, subalansuoti mitybą ir įtraukti fizinius pratimus į savo kasdienybę.
Natūralus produktas su aukštu maistinė vertė. Juose esantys komponentai padeda kontroliuoti svorį ir augina raumenis, gydo daugelį ligų, palaiko organizmo energijos atsargas. Nepaisant produkto privalumų, kai kuriems žmonėms jis yra kontraindikuotinas, todėl jį reikia vartoti atsargiai, vengti persivalgymo.
Graikinių riešutų branduoliuose yra komplekso naudingų vitaminų ir mineralai, kurių reikia organizmui:
Suvalgę 100 g produkto, galite gauti 36% paros poreikio vitamino B6, kuris stabdo senėjimą, ir 29% tiamino, kuris atlieka pagrindinį vaidmenį visuose medžiagų apykaitos procesuose ir skatina raumenų vystymąsi.
Ne tik branduoliai, bet ir likusios graikinio riešuto dalys yra apdovanotos naudinga kompozicija. Jo lapuose ir apyvaisyje gausu taninų, vitaminų C, E, alkaloidų ir karotino. Korpuse yra kumarinų ir steroidų, fenolkarboksirūgščių ir granulių. Didelis skaičius Vitaminų ir karotino yra net neprinokusiuose riešutuose.
Riešutas
Graikiniai riešutai turi daug kalorijų. 100 g yra:
Vos viename ketvirtyje puodelio graikinių riešutų yra kasdienis Omega-3 polinesočiųjų riebalų poreikis. Jie palaiko širdies, smegenų ir kraujagyslių sveikatą.
Graikinių riešutų naudą mityboje senovėje atrado liaudies gydytojai. Avicena pagal juos kūrė įvairius gėrimus kraujavimui stabdyti, o rytietiški gydytojai – širdžiai, kepenims stiprinti, net tuberkuliozei gydyti. Šiais laikais įvairios graikinių riešutų dalys yra įtrauktos į oficialioje medicinoje naudojamų tonikų, antihelmintinių ir dezinfekcinių priemonių sudėtį. Gydytojai vis dar naudoja augalo lapus kraujavimui sustabdyti.
Švieži riešutai taip pat naudingi organizmui. Juos nuolat valgo puikia sveikata ir ilgaamžiškumu garsėjantys Kaukazo gyventojai. Jie įsitikinę, kad būtent graikinio riešuto dėka jie neturi regėjimo problemų.
Daugelis pastebėjo, kad graikinio riešuto branduolio forma primena smegenų pusrutulius. Tai nėra atsitiktinumas. Augalas skatina apie 40 neurotransmiterių – biologiškai aktyvių medžiagų, palaikančių smegenų veiklą, sintezę. Graikiniai riešutai taip pat kovoja su protiniu nuovargiu, todėl juos rekomenduojama įtraukti į intelektualių darbuotojų racioną.
Nors graikiniai riešutai Juose yra 65% riebalų, dėl omega-3 komplekso ir mineralų jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Šis produktas yra įtrauktas į gydomąsias dietas sergant arterine hipertenzija, ateroskleroze ir kitomis širdies ir kraujagyslių ligomis.
Graikiniuose riešutuose yra gama tokoferolio, o ne įprasto alfa tokoferolio. Ši vitamino E forma yra geresnė organizmui ir apsaugo širdį. Produktas palaiko optimalų cheminė sudėtis kraujo, turi antioksidantų ir priešuždegiminių medžiagų, gerina kraujagyslių sienelių elastingumą, užkerta kelią jų pažeidimams.
Gydytojai rekomenduoja savo pacientams valgyti graikinius riešutus profilaktikai ir gydymui cukrinis diabetas II tipas. Šis produktas padeda kontroliuoti insulino ir cukraus kiekį, dalyvaujantį metabolizme. Pagrindinė graikinių riešutų nauda diabetikams yra tai, kad jie sumažina širdies ir kraujagyslių problemų riziką.
Unikali graikinių riešutų cheminė sudėtis daro juos svarbiu daugelio žmonių mitybos elementu. Vienintelės išimtys yra tie, kuriems produktas yra kontraindikuotinas. Riešutuose esantys antioksidantai sumažina riziką susirgti krūties, prostatos ir kitų organų vėžiu. Daugybė produkto savybių padeda sumažinti uždegiminius procesus, kurių įtakoje sveikos ląstelės mutuoja į piktybines. Graikiniai riešutai neleidžia vystytis oksidaciniam procesui, o jam atsiradus neleidžia jam tapti lėtiniu.
Nepaisant didelis kalorijų kiekis graikiniai riešutai, reguliarus jų vartojimas padeda sumažinti kūno svorį. Tokią išvadą padarė JAV Luizianos universiteto mokslininkai. Jie atliko tyrimą, kuriame dalyvavo dvi žmonių grupės: graikinių riešutų mėgėjai ir visai nevalgantys graikinių riešutų. Tyrėjai norėjo išsiaiškinti, kokią įtaką produktas turėjo svoriui.
Paaiškėjo, kad žmonės, kurie reguliariai valgo graikinius riešutus, paprastai yra lieknesni nei tie, kurie jų visiškai atsisako. Mokslininkai aiškina, kad patikimą nutukimo prevenciją užtikrina priešuždegiminiai komponentai, esantys augalo branduoliuose.
Baltymai, vitaminai, mikroelementai ir polinesočiosios riebalų rūgštys paverčia graikinius riešutus būtinu elementu sveika mityba. Sportuojantiems žmonėms jie padeda sumažinti fizinį nuovargį dėl eterinių aliejų ir skaidulų. Didelis baltymų kiekis pagreitina raumenų augimą.
Moksliškai įrodyta, kad graikiniai riešutai praturtina vyrišką organizmą cinku, magniu ir kalciu, taip pat gerina lytinio hormono, užtikrinančio normalią potenciją, sintezę. Žalieji riešutai yra ypač naudingi. Juose gausu vitaminų E ir P, kurie teigiamai veikia vyrų lytinę funkciją. Šiems tikslams riešutus geriau valgyti kartu su džiovintais vaisiais ar medumi.
Dėl savo antioksidacinių savybių graikiniai riešutai apsaugo nuo prostatos adenomos išsivystymo. Yra hipotezė, kad jie skatina spermos gamybą, o tai padidina pastojimo tikimybę.
Graikiniai riešutai suteikia neįkainojamos naudos moterims, ypač planuojančioms nėštumą. Jie teigiamai veikia vaisiaus būklę, aprūpina jį svarbiais mikroelementais ir vitaminais augimui ir vystymuisi. Jei mama po gimdymo ir toliau valgo graikinius riešutus, jos pienas tampa sodresnis ir saldesnis. Dėl to kūdikis pradeda geriau žįsti ir greičiau priauga svorio.
Norint išlaikyti sveikatą, ilgaamžiškumą ir gražią figūrą, rekomenduojama kasdien suvalgyti 7 graikinius riešutus. Kad jie būtų gerai virškinami, juos reikia kruopščiai sukramtyti.
Naudinga naudoti tokią kompoziciją: sumaišykite vieną stiklinę susmulkintų graikinių riešutų, razinų ir džiovintų abrikosų, įdėkite vieną per mėsmale permaltą citriną ir 300 g medaus. Šį skanėstą reikia valgyti po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį. Jis turi bendrą stiprinamąjį poveikį, stiprina imuninę sistemą ir suteikia energijos.
Pagal šią schemą žmonės buvo gydomi prieš daugelį šimtmečių. Receptas išlieka aktualus ir šiandien, o tai patvirtina jo efektyvumą.
Nors graikiniai riešutai daugumą žmonių apsaugo nuo įvairių ligų, kai kuriems jie gali būti žalingi. Jo neturėtų vartoti tie, kurie kenčia nuo:
Nereikėtų valgyti supelijusių ar patamsėjusių graikinių riešutų. Tokie požymiai rodo, kad pradėtas gaminti toksiškas fermentas, kuris kelia rimtą pavojų sveikatai.
Riešutai laikomi labai kaloringu produktu. Tuo pačiu metu mažai žmonių žino, kad kalorijos iš riešutų negali būti laikomos kenksmingomis. Reikėtų nepamiršti, kad šiame augalinės kilmės produkte yra medžiagų, kurios gali sumažinti cholesterolio kiekį ir suaktyvinti riebalų deginimo procesą.
Todėl protingais kiekiais riešutai ne tik nesugadins jūsų figūros, bet, priešingai, padės padaryti ją idealia. Ir jų dėka jūsų sveikata gali būti pagerinta.
Amerikos dietologų asociacija įtraukė graikinius riešutus į 10 geriausių maisto produktų, kurie padeda kovoti su aukštu cholesterolio kiekiu.
Reikalas tas, kad juose yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Ir šie junginiai gali sumažinti trigliceridų kiekį. Riebalų junginių, esančių kraujyje, rūšis, kuri yra blogojo cholesterolio dalis.
Graikinių riešutų kalorijų kiekis 100 g
Nepaisant didelio kaloringumo graikiniuose riešutuose, Šis produktas naudojamas daugelyje dietiniai patiekalai. Reikalas tas, kad šio produkto kalorijų kiekis laikomas sveiku. Galų gale, augaliniai riešutų riebalai yra labai naudingi dietose, skirtose svorio metimui.
Patiekalai ir gaminiai:
Tačiau šie riešutai jau seniai sėkmingai naudojami svorio metimui. Barselonos medicinos universiteto ekspertai atliko eksperimentą, kurio metu tiriamųjų grupę padalijo į dvi dalis. Abi grupės laikėsi vienodos dietos. Tačiau vienoje grupėje vienas iš užkandžių buvo pakeistas vienodo kaloringumo puodeliu migdolų.
Po kurio laiko mokslininkai išmatavo svorį ir poodinius riebalus. Grupėje, kurios racione buvo migdolų, vidutinis svoris ne tik nepadidėjo, bet, priešingai, sumažėjo.
Kaloringumas aliejuje keptų migdolų su druska 100 g
Aliejuje skrudintų migdolų kalorijų kiekis be druskos 100 g
Skrudintų migdolų kalorijų kiekis be aliejaus ir druskos 100 g
Kalorijų kiekis migdoluose 100 g
Migdolai yra vienas iš vadinamųjų "supermaisto". Šio tipo maistas apima maisto produktus, kurie gali prisotinti žmogaus organizmą beveik visomis jam reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Tuo pačiu migdolai gerai slopina alkio jausmą. Tai reiškia, kad jį galima naudoti dietos metu užkandžių metu.
Patiekalai ir gaminiai:
Lazdyno riešutuose mažai angliavandenių. Todėl mažomis dozėmis jis yra saugus net dietos metu. Be to, naudingi junginiaiŠios rūšies riešutai padės išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų.
Lazdyno riešutų kalorijų kiekis 100 g
Kalorijų kiekis skrudintų lazdyno riešutų branduoliuose 100 g
Kaip ir visos kitos riešutų rūšys, lazdyno riešutai gali sumažinti cholesterolio kiekį bei pagerinti širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos veiklą. O be normalaus šių sistemų veikimo jokia dieta nepadės numesti perteklinio svorio.
Patiekalai ir gaminiai:
Šie junginiai negali pakenkti žmogui, kuris nori susidoroti antsvorio. Tačiau čia yra viena nepaprastai svarbi detalė. Norint gauti naudos iš žemės riešutų, jie turi būti valgomi žali. Kepant viską naudinga medžiagašio produkto sunaikinama, o kalorijų kiekis padidėja.
Žemės riešutų kalorijų kiekis cukruje 100 g
Kalorijų kiekis sūdytuose žemės riešutuose 100 g
Kalorijų kiekis subalansuotuose žemės riešutuose 100 g
Kalorijų kiekis žemės riešutuose 100 g
Žemės riešutai yra trečdalis baltymų ir pusė sveikų riebalų.
Patiekalai ir gaminiai:
Anakardžiai yra riešutai, kuriuose yra daug aliejaus. Tačiau tuo pat metu jo kalorijų kiekis yra mažesnis nei žemės riešutų ir graikinių riešutų. Anakardžiai turi ne ką mažiau naudos organizmui nei visi minėti riešutai. Šis riešutas labai gerai virškinamas ir greitai sumažina alkio jausmą.
Anakardžių kalorijų kiekis 100 g
Skrudintų anakardžių kalorijų kiekis 100 g
Kad šie riešutai padėtų atsikratyti papildomų svarų ir netaptų jų šaltiniu papildomų kalorijų, suvalgykite ne daugiau kaip 5 anakardžių branduolius per dieną.
Patiekalai ir gaminiai:
Viskas apie sezaminą. Ši medžiaga atlieka svarbią funkciją. Patekęs į kūną, jis gali sulėtinti riebalų kaupimosi procesą. Sezaminas iš sezamo ne tik sulėtina naujų riebalų sankaupų susidarymą, bet ir gali suardyti esamas.
Kalorijų kiekis sezamo kozinako 100 g
Kalorijų kiekis sezamo 100 g
Didžiausias sezamino kiekis randamas Sezamų aliejus. Juo galite pagardinti salotas arba tiesiog gerti po vieną arbatinį šaukštelį kiekvieną rytą.
Patiekalai ir gaminiai:
Šiuose riešutuose yra daug skaidulų ir baltymų. Tuo pačiu metu jie, kaip ir sezamas, apsaugo nuo riebalinio audinio nusėdimo organizme. Pistacijos turi labai žemą glikemijos indeksą. Todėl jie gali būti naudojami bet kokiai dietai.
Kalorijų kiekis pistacijų, keptų be aliejaus ir druskos, kiekis 100 g
Kalorijų kiekis pistacijose 100 g
Ir vis dėlto pistacijos yra puiki alternatyva sausainiams, šokoladui ir sėkloms.
Patiekalai ir gaminiai:
Pušies riešutai
Daugelį šių riešutų amino rūgščių organizmas sunaudoja įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose. Tačiau taip pat reikia žinoti, kad pušies riešutai skatina cholecistokinino – hormono, atsakingo už sotumo jausmą – gamybą.
Skrudintų pušies riešutų kalorijų kiekis 100 g
Kalorijų kiekis pušies riešutuose 100 g
Braziliškas riešutas
Tačiau jame yra daug seleno ir magnio. Šie mineralai kovoja su ląstelių oksidacija. Tai yra, jas organizmas naudoja jaunystei ir grožiui pratęsti.
Brazilijos riešutų kalorijų kiekis 100 g
Kokoso
Kas gali padėti kovojant su papildomais kilogramais. Yra net gana populiari kokosų dieta, kai šis riešutas yra dietos pagrindas.
Kalorijų kiekis kokoso drožlių 100 g
Kokosų pieno kalorijų kiekis 100 g
Riešutų 100 g kalorijų kiekio suvestinė lentelė
| Produktas | Voverės | Riebalai | Angliavandeniai | |
| Kcal | gr. | gr. | gr. | |
| Žemės riešutas | 552 | 26,3 | 45,2 | 9,9 |
| Braziliškas riešutas | 656 | 14,3 | 66,4 | 4,8 |
| Garstyčių sėkla | 474 | 25,8 | 30,8 | 23,4 |
| Pušies riešutas | 673 | 23,7 | 60 | 20,5 |
| Skrudinti pušies riešutai | 620 | 16 | 50 | 21 |
| Kokoso pienas | 230 | 2,3 | 24 | 6 |
| kokoso drožlių | 592 | 13 | 65 | 14 |
| sezamo sėkla | 565 | 11,6 | 61 | 19,3 |
| Migdolų | 609 | 18,6 | 53,7 | 13 |
| Riešutas | 656 | 16,2 | 60,8 | 11,1 |
| Anakardžiai | 600 | 18,5 | 48,5 | 22,5 |
| Pistacijos | 556,3 | 20 | 50 | 7 |
| Lazdyno riešutas | 651 | 15 | 61,5 | 9,4 |
| Skrudintas žemės riešutų branduolys | 626 | 26 | 52 | 13,4 |
| Skrudintas migdolų branduolys | 642 | 22,4 | 55,9 | 12,3 |
| Skrudintas lazdyno riešutų branduolys | 703 | 17,8 | 66,1 | 9,4 |
Olesia.Žinoma, riešutų kalorijų kiekis nėra priežastis jų atsisakyti. Juk juose yra sveikųjų riebalų. O angliavandenių kiekis nėra toks didelis, kaip maisto produktuose, kurie iš tikrųjų nusėda ant šonų. Aš visada valgau riešutus. Žinoma, nedideliais kiekiais. Bet net ir tomis dienomis, kai laikausi dietos.
Kate. Man labiau patinka naudoti riešutų sviestą. Ypač graikinių ir lazdyno riešutų aliejus. Tiesiog pagardinu juo salotas ir tiek. Šis aliejus praturtina salotų sudėtį ir daro jas skanesnes. O aš riešutų praktiškai nevalgau. Nors man patinka sveikų užkandžių idėja.
Riešutų kalorijų kiekis: 560 kcal*
*vidutinė vertė 100 gramų, priklauso nuo riešutų rūšies
Riešutai yra skanūs ir sveiki kai kurių krūmų ir medžių vaisiai. Kalbant apie baltymų kiekį, jie pakankamai pakeičiami mėsos gaminiai. Turtingas vitaminų (B, E, PP grupės) ir mineralų (kalcio, natrio, magnio, vario, seleno ir fosforo) kompleksas daro juos nepakeičiamu sveikos mitybos komponentu, nepaisant gana didelio kaloringumo.
Migdolų ir graikinių riešutų kalorijos gerokai skiriasi – atitinkamai 576 ir 654 kcal. Migdolai laikomi labai naudingais, ypač moters kūno sveikatai. Nuo seniausių laikų šis vaisius buvo gausos ir dieviškojo pritarimo simbolis. Ne veltui daugelyje šalių migdolai dedami į šventinį kalėdinį pyragą, linkint geros savijautos suvalgiusiam gabalėlį neįprasto skanėsto.
Kulinarijoje populiarūs saldieji migdolai, kurių kalorijų kiekis yra 645 kcal 100 g.
Graikiniai riešutai pirmauja pagal baltymų kiekį, vegetarai mieliau valgo juos vietoj mėsos. Rusijoje šie vaisiai žinomi kaip Voloshsky arba karališkieji riešutai; jie skinami rudenį, džiovinami ir valgomi. ištisus metus. Gydytojai rekomenduoja: 5 graikiniai riešutai kasdien – sveikatos, išminties ir ilgaamžiškumo garantas.
Anakardžių tėvynė yra Brazilija, senovės gentys valgė ne tik indėnų medžio vaisius, bet ir žievę bei lapus. Rusams anakardžių riešutai jau seniai nebėra egzotika, saldūs vaisiai yra nepakeičiamas daugelio desertų komponentas ir tiesiog malonus maistas.
Anakardžių energinė vertė – 643 kcal. Tačiau lazdyno riešutuose esančios kalorijos sumuša visus rekordus – 704 kcal 100 gramų.
Lazdyno augalo vaisiai dar vadinami lazdyno riešutais. Jie turi unikalų sodrų skonį, gali būti valgomi kepti, sūdyti, cukruoti, be to, lazdyno riešutai yra konditerijos pramonės pastos ir miltų žaliava.
Žalios pistacijos itin patrauklios moterims. Šiais vaisiais pagardinti kremai, pastos, ledai – geriausias energijos ir geros nuotaikos šaltinis. Atkeliavę pas mus iš Graikijos, Ispanijos, Italijos ar Turkijos, šie vaisiai sotūs Rusijos rinka skonių ir aromatų turtingumas. Pistacijų aliejus taip pat naudojamas kosmetikoje.
100 g pistacijų yra 556 kcal, o žaliuose žemės riešutuose, populiariuose tarp rusų – 567 kcal.
Žemės riešutai yra labiausiai prieinamas ir labiausiai paplitęs produktas mūsų regionuose. Jis dedamas į pyragus, pyragus, valgomas sūrus, saldus ir keptas. Vaikai mėgsta žemės riešutų sviestą, kurio nauda ypač svarbi augančiam organizmui. Žymiai mažesnis nei Rusijos nacionalinis produktas, patikrinkite kalorijų kiekį mūsų lentelėje.
Skrudinti kaštonai, kaip patiekalas, buvo atvežti iš Europos, Rusijoje auga daugiausia dekoratyviniai šios rūšies atstovai. Vaisiai laikomi labai sočiais, dažnai lyginami su bulvėmis, nors turi mažo kaloringumo kiekis lyginant su kitais riešutais, tik 182 kcal. Skaniausi yra tie, kurie gaminami ant atviros ugnies šalia žiemos ugnies.
Kokosais jau nieko nenustebinsi, vaisiai ramiai guli prekybos centrų lentynose, o jų gauti nereikia skristi į tolimas šalis. 380 kcal vertė leidžia mėgautis šia pietietiška egzotika negalvojant apie papildomus kilogramus.
Jei norite sužinoti, kiek kalorijų yra pušies riešutuose, žemės riešutuose ar migdoluose, žiūrėkite specialią produkto verčių lentelę 100 g.
