Olivno olje pridobljen s stiskanjem sadja, vam ta metoda omogoča, da shranite vse dragocene snovi v sestavi izdelka. Ta vrsta olja že dolgo velja za najbolj dragoceno. Med cvrtjem ne izhlapi, je dovolj dobrega okusa, v telesu se ne usede v obliki škodljivih rakotvornih snovi. To ni celoten seznam uporabnih lastnosti, razmislimo o njem podrobneje. Pogovorimo se tudi o škodi možne kontraindikacije na recepcijo.
Pravilen vnos surovin bo celovito izboljšal zdravje ob prisotnosti kakršnih koli bolezni. Rezultat se čuti po nekaj dneh.
Krčne žile
Pri krčnih žilah je dobrodošla vključitev olja v dnevno prehrano. Surovine redčijo kri, preprečujejo nastanek tromboze, zaradi česar so krvne žile bolj elastične. Olje je treba zaužiti vsak dan v majhnih količinah. Posledično bo večina simptomov izginila. Ne pozabite na uporabo različnih krem z dodatkom rastlinskega izdelka. Če je mogoče, zdravilo vtrite dvakrat na dan.
razjeda na želodcu
S pravilnim vnosom bo oljčno olje pomagalo znebiti bolečin, ki jih povzroča bolezen. Visokokakovostna sestava vam omogoča okrevanje od bolezni v zgodnjih fazah. Potek zdravljenja je približno 3 mesece. Če želite to narediti, vsakič, ko se zbudite, popijte 20 ml. rastlinske surovine na prazen želodec.
zaprtje
Če imate zaprtje, sploh ni treba posegati po močnih zdravilih. V boju proti težavi bo pomagalo jemanje 30 ml. olivno olje. Pijte zjutraj na prazen želodec 25 ml. surovine. Zeliščna sestava nežno sproži prebavne procese in neopazno očisti črevesje.
pankreatitis
V primeru pankreatitisa je treba olje jemati previdno. Pitje surovin je dovoljeno v obdobju dolgotrajne remisije (več kot 1 mesec). Količina olja naj bo približno 30 ml. na dan. S takšno boleznijo je prepovedano jemati sestavo v čisti obliki. Olje uporabite kot preliv za različne jedi. V obdobju poslabšanja pankreatitisa je vnos oljčnega olja strogo prepovedan. V nasprotnem primeru bo prišlo do hude bolečine in podobnih posledičnih simptomov.
Gastritis
Če imate bolezni želodčne sluznice, lahko olje uživate kot terapevtsko formulacijo. Tudi surovine so kombinirane z razne jedi za izrazit okus. Gastritis lahko zdravite z oljem pri kateri koli kislosti.
Ko se zbudite, popijte 150 ml. čista voda. Po tretjini ure uporabite 30 ml. rastlinska sestava. Počakajte pol ure, zajtrkujte. Potek zdravljenja je 2,5-3 mesece. Opazen rezultat je mogoče nadomestiti po prvem tednu zdravljenja.
Kamni v žolčniku
Pri nastanku peska in žolčnih kamnov je priporočljivo jemati rastlinski izdelek. Olje blaži vnetja in razgrajuje vse škodljive spojine. Kot rezultat, dobite hitro in nežno čiščenje notranjih organov. Oljčno olje razgrajuje neoplazme v mehurju in kanalih.
Sestava za takšno bolezen lahko deluje kot glavna ali pomožna terapevtska sestava. Surovine je priporočljivo jemati skupaj z zdravilnimi pristojbinami. Postopek izvajajte zelo previdno, če ne upoštevate priporočil, lahko pride do zamašitve kanalov.
Oljčno olje je prava najdba za tiste, ki želijo izboljšati svoje zdravje. Sestava je namenjena zdravljenju in preprečevanju bolezni srca, prebavil, jeter. Koristno je jemati olje za vse osebe, vendar je treba upoštevati kontraindikacije. Če je mogoče, se vnaprej posvetujte s strokovnjakom, da izključite neželene učinke.
Olivno olje je priljubljen izdelek, ki ga običajno pijemo na prazen želodec ali dodamo pripravljene jedi. Vendar pa vsi ne vedo, kako pravilno preprečiti in zdraviti nekatere bolezni z oljem. Toda preden se borite s patologijami, se morate seznaniti z značilnostmi uporabe oljčne tropine, in kar je najpomembnejše - s kontraindikacijami.
Olivno olje je izvleček iz sadeža rastline oljke. Slednji najpogosteje raste v evropskih državah.
Oljčno olje je narejeno iz plodov oljčnega drevesa.
Oljčne tropine so bazične, kar pomeni, da jih jemljemo peroralno tako ločeno kot z drugimi izdelki. Izdelek ima bogato zlato barvo, pikanten vonj in tekočo teksturo. Okus olja je lahko nevtralen (rafinirano) ali trpek (nerafinirano).
Oljčno olje so sredozemske dežele začele proizvajati že v četrtem tisočletju pred našim štetjem. Že na začetku proizvodnje tropin so jo poimenovali »tekoče zlato«. Državniki tistega časa so celo svoje bogastvo merili s količino tega izdelka.
V starih časih so voditelji držav svoje bogastvo merili s količino oljčnega olja.
Sprva so pripravljali iz olja, zdravili so tudi bolezni in si izboljševali videz. Danes se stiskanje uporablja za iste namene, vendar manj aktivno.
IN kemična sestava oljčne tropine vključujejo:
Glede na stopnjo obdelave je izdelek razdeljen na sorte:
Pri izbiri oljčnega olja:
Bodite pozorni na več točk:
Ne kupujte razlitja. Najverjetneje je takšno olje nizke kakovosti. Prav tako je treba opozoriti, da izdelek ni proizveden v Rusiji, zato bi bilo bolj logično kupiti izdelek v originalni embalaži.
Po nakupu olje ga za dva dni postavite v hladilnik. Po predvidenem času odstranite izdelek. Če se je slednji zgostil, je izdelek visoke kakovosti. Takšno testiranje ne vpliva na lastnosti tropin.
Ko jemljete oljčni izdelek interno, ima na telo naslednje učinke:
Kljub dejstvu, da je oljčna snov skladišče koristnih lastnosti za celoten organizem, ima izdelek pri peroralnem jemanju določene kontraindikacije:
Če se odmerki ne upoštevajo ali se zanemarjajo kontraindikacije, oljčne tropine povzročajo stranske učinke. Neželeni učinki internega jemanja oljčnega olja vključujejo:
Da bi se zaščitili pred stranskimi učinki, upoštevajte predlagane varnostne ukrepe:
Oljčne tropine se jemljejo peroralno za lajšanje simptomov in celo zdravljenje številnih patologij.
Olivno olje hitro in učinkovito očisti jetra. Pred glavnimi koraki izvedite še nekaj manipulacij:
Pred čiščenjem jeter z oljčnim oljem morate v prehrano vključiti sveže iztisnjene sokove.
Pred čiščenjem jeter se osredotočite na žitarice, pusto meso, sadje in zelenjavo
Pred čiščenjem jeter poskusite vsaj nekaj dni jesti delno.
Pri čiščenju jeter z oljčnim oljem sledite predlaganim korakom:
Pred postopkom se prepričajte, da nimate kontraindikacij:
Oljčno olje lajša simptome želodčne razjede. Za izvedbo zdravilnega postopka boste potrebovali kozarec tropin in enako količino soka aloje.
Sok aloe je zelo koristen za želodec, saj lajša vnetje
Sestavine združite in pustite stati 3 dni. Nato zmes pripravite na naslednji način:
vzemi enega jedilna žlica sredstva 30 minut pred obroki 4-krat na dan. Tečaj - 1 mesec. Če je potrebno, lahko zdravljenje ponovite po 60 dneh.
Olivno olje znižuje raven holesterola v krvi. Če želite to narediti, dodajte izdelek solatam ali drugim jedem. Dnevna norma je 2 žlici. Zdravilo lahko vzamete tudi na prazen želodec v enaki količini. Po dveh tednih opravite teste, raven holesterola bi se morala znatno znižati.
Uporaba olivnega olja zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Dve žlici izdelka vključite v dnevno prehrano na enak način kot za zniževanje ravni holesterola v krvi.
Oljčno olje ima odvajalni učinek in celjenje ran, zato se izdelek uporablja za zdravljenje hemoroidov in zaprtja.
Za lažje odvajanje blata zaužijte dnevno na tešče žlico oljčnih tropin. Kmalu boste pozabili na težave, kot so črevesna obstrukcija in nelagodje v anusu. Izdelek uporabljajte, dokler simptomi hemoroidov ne izginejo.
Redno uživanje oljčnega olja krepi kosti, ohranja prožnost in elastičnost sklepov, zaradi česar bo mogoče pozabiti na zlome in osteoporozo. Oljčno olje spodbuja sintezo osteokalcina. Ta snov je glavni pokazatelj trdnosti kosti.
Zanimivo je, da v državah, kjer je običajno uporabljati oljčno olje, ljudje redko trpijo zaradi osteoporoze.
Za ohranjanje zdravih kosti in sklepov je dovolj, da dnevno pojeste dve žlici izdelka. Priporočljivo je tudi občasno masiranje problematičnih področij s sestavo na osnovi tropin (z dodatkom eteričnih olj ali medu).
Za masažo bolečih sklepov se olivno olje zmeša z estri.
Če imate bolezni trebušne slinavke (na primer pankreatitis), potem ni priporočljivo vključiti olivnega olja v prehrano. V obdobju poslabšanja je popolnoma prepovedano uporabljati izdelek, saj je zelo masten in lahko poslabša situacijo. Toda mesec dni po ponovitvi lahko v svoj jedilnik previdno dodate oljčno olje. Največji dnevni odmerek je ena žlica. Če se po tem bolezen znova poslabša, je bolje, da aromatične tropine popolnoma izključite iz prehrane.
Da se znebite neprijetnih nočnih zvokov, je dovolj, da uporabite žlico olivnega olja na dan. Izdelek vlaži mišice grla, zaradi česar je smrčanje manj hrupno ali pa popolnoma izgine. Orodje lahko uporabljate nenehno.
Da bi se zagotovo znebili nočne nadloge, vsak dan tik pred spanjem zaužijte žlico tropin.
Da se znebite ledvičnih kamnov, morate pripraviti mešanico na osnovi oljčnega izdelka:
Nastalo sestavo je treba vzeti 1-krat v pol ure, 100 ml. Celotno količino je treba porabiti na dan. Čez nekaj časa bodo kamni postopoma izstopili. V tem primeru lahko pride do hude bolečine v trebuhu. Za lajšanje simptomov čiščenja popijte poparek kamilice. Omeniti velja, da dan pred postopkom ne morete jesti, pijte samo negazirano vodo v neomejenih količinah. Čiščenje se izvede enkrat, po potrebi se ponovi po enem letu.
V prisotnosti velikih kamnov jih v nobenem primeru ne odstranite sami!
Olivno olje znižuje krvni sladkor, zato je zelo priporočljivo za diabetike. Zaradi vsebnosti mononenasičenih maščob v izdelku se bolnikovo stanje postopoma izboljšuje, insulin pa se vrne v normalno stanje. Poleg tega olivno olje za razliko od masla ne vsebuje transmaščob in holesterola. Diabetikom priporočamo, da zaužijejo do 5 čajnih žličk izdelka na dan.
Oljčno olje vsebuje veliko antioksidantov za krepitev imunskega sistema. Priporočeni dnevni vnos je 2-3 žlice izdelka. To je dovolj za krepitev imunskega sistema.
Zanimivo, nobena druga rastlinsko olje ne vsebuje toliko antioksidantov kot olivno olje.
Oljčne tropine pomagajo pri pravilnem oblikovanju otrokovega telesa med nosečnostjo. Dovolj je, da peroralno vzamete nekaj žlic izdelka na dan s hladnimi ali toplimi jedmi. Prav tako olje preprečuje tako težavo, kot je črevesna obstrukcija. Mnoge ženske trpijo zaradi patologije v obdobju rojstva otroka.
Zanimivo je, da jemanje izdelka na prazen želodec med nosečnostjo ni priporočljivo. Prav tako stiskanja ne smemo uporabljati za umetno spodbujanje poroda (nekateri viri razkrivajo takšne podatke), saj lahko takšna uporaba povzroči neprijetne posledice: bruhanje, drisko itd.
Oljčne tropine pomagajo preprečevati pojav in razvoj rakavih tumorjev. Glavni razlog za degeneracijo celic je velika količina strupenih snovi v telesu. Telo potrebuje pomoč v obliki vitaminov in antioksidantov, da se uspešno spopade s prostimi radikali, ki nastajajo zaradi žlindranja v telesu.
Antioksidanti se borijo proti prostim radikalom, ki so eden od povzročiteljev raka
Najlažji način za boj proti težavam z oljem je vključitev izdelka v vašo dnevno prehrano. Dovolj je, da pojeste 2-3 žlice.
Oljčno olje mora biti vsakodnevni del prehrane ljudi, ki trpijo za hipertenzijo. Squeeze odstrani "slab holesterol" iz telesa, posledično se izboljša pretok krvi.
Farmacevtska zdravila za zniževanje pritiska imajo veliko stranskih učinkov. Oljčni izdelek je naraven, zato nima takšne pomanjkljivosti.
Za preprečevanje hipertenzije uporabite žlico tropin na dan. Če pa so simptomi že prisotni, poskusite naslednji recept:
Oljčno olje, če ga jemljemo interno, zmanjša težo na naslednji način:
Za postopno hujšanje je dovolj, da zaužijete 1-2 žlici olja na dan. Seveda je bolj učinkovito jemanje zdravila na prazen želodec (zaradi odvajalnega učinka). Če pa vam je pitje olja neprijetno, ga preprosto dodajte dietnim jedem.
Ženske, moški in otroci so različne kategorije prebivalstva, zato je pomembno natančno vedeti, kako zdravilo deluje v tem ali onem primeru, da ga lahko pravilno uporabimo.
Oljčne tropine blagodejno vplivajo na zdravje moških. Pri peroralnem jemanju:
Za pozitivne spremembe v spolnem življenju naj bi moški zaužili 4-6 žlic oljčne snovi na dan. Polovico lahko pojeste na prazen želodec, ostalo pa dodate obrokom.
Pri internem zaužitju oljčne tropine:
Otroci lahko in morajo jemati oljčne tropine, vendar od prvega leta dalje. Pirejem in juham najprej dodamo kapljico olja.. Če otrokovo telo normalno reagira na izdelek, lahko postopoma povečate odmerek (za 1 kapljico v 10 dneh) na čajno žličko. Otrokom od 12. leta starosti priporočamo, da zaužijejo do 1 žlico izdelka na dan.
Oljčno olje začnite dodajati otroškim kašicam in kosmičem po 1 kapljico
oljčne tropine:
Povprečni Grk porabi približno 20 litrov oljčnega olja na leto. Nekateri znanstveniki verjamejo, da je to eden glavnih dejavnikov, ki določajo visoko pričakovano življenjsko dobo prebivalstva države, ki jo umiva sedem morij.
"Tekoče zlato" se pridobiva iz sadežev oljke. Olive, ki se uporabljajo za izdelavo olja, so lahko katere koli stopnje zrelosti, od zelenih (nezrelih) do škrlatno črnih (zrelih). Plodove najprej izkoščičimo, nato zdrobimo in nato s posebnimi napravami (najpogosteje centrifugami) iztisnemo olje. Iz preostale mase lahko stisnemo tudi olje, vendar precej slabše kakovosti, ki ga imenujemo pogače. Ko se temperatura pridobivanja olja dvigne nad 25-27°C, se njegove zdravilne in okusne lastnosti zmanjšajo.
Zdravilne lastnosti so določene s sestavo izdelka. Grenak okus "tekočega zlata" daje oleuropein. Glede na študije, ki so jih izvedli znanstveniki v Savdski Arabiji, lahko ta snov prepreči razvoj raka dojke in Alzheimerjeve bolezni. drugo uporabne komponente opisano spodaj.
Izdelek vsebuje tudi majhno količino kalija, kalcija, natrija, fosforja.
Kot je razvidno iz tabele, lahko "tekoče zlato" uporabljamo za izboljšanje zdravja, videz in krepitev imunosti.
Tabela - Glavne indikacije za uporabo oljčnega olja
Zdravilne lastnosti olja se pokažejo le, če se uporablja kakovosten izdelek. In ker je njegova cena precej visoka (za proizvodnjo 1 litra "tekočega zlata" je potrebnih približno 5 kg oljk), ponaredki niso neobičajni.
Če se pri proizvodnji "tekočega zlata" uporabljajo samo mehanske metode, se izdelek imenuje naravni (deviški). Lahko sta še dve vrsti.
Mednarodni svet za oljke (IOC) - Mednarodni svet za oljke, ki se je pojavil v Madridu v drugi polovici 20. stoletja. Olje iz oljk je po MOK razdeljeno na šest sort, kar vam bo pomagalo spoznati spodnja tabela.
Tabela - Sorte oljčnega olja
V Sredozemlju velja za zdravilnega samo izdelek s kislostjo manj kot 0,5%.
Strokovnjaki ugotavljajo, da barva izdelka ni indikator, ki ga je treba upoštevati. Lahko se spreminja od temno rjave do zelenkaste in je odvisna od tega, kje oljke rastejo. Zato so si častitljivi degustatorji "tekočega zlata" nadeli zatemnjena stekla, da jih ne bi zmotil nepomemben kriterij. In tu so štirje dejavniki, ki jih je resnično vredno upoštevati pri nakupu.
Koristne lastnosti oljčnega olja se v celoti ohranijo skozi vse leto. Nato izdelek postopoma izgublja svoj izvrsten okus in zdravilno moč. Olje se "boji" sončne svetlobe in odprtega zraka, zato ga morate hraniti v tesno zaprti steklenici iz temnega stekla.
Priporočljivo je shranjevanje v kuhinjski omari, stran od štedilnika. Ne shranjujemo ga v hladilniku, saj ob padcu temperature nastane bela oborina, ki pa ne vpliva na okus in zdravilne lastnosti. Pri segrevanju se "tekoče zlato" vrne v prvotno obliko.
Lastnik oljčnih nasadov Massi Giovanni svetuje, da po vsaki uporabi oljčnega olja ne pozabite tesno zapreti pokrova, da izdelek ne oksidira.
Pri zdravljenju večine bolezni je potreben celovit pristop, zato se zdravilo lahko uporablja kot pomožno sredstvo le po posvetovanju z zdravnikom.
Da bi preprečili, je dovolj, da preprosto obogatite prehrano z oljem, začinite z izdelkom znane jedi: solate, kosmiči, juhe, priloge. Priporočljivo je, da ne presežete priporočenega dnevnice- dve žlici.
Oljčno olje se lahko uporablja celo za cvrtje: ekstra deviško začne goreti pri temperaturah nad 240 °C in skoraj ne oksidira.
Ena jedilna žlica vsebuje 14,4 g oljčnega olja. Vsebnost kalorij v 100 g izdelka - 884 kcal.
Kot univerzalni način uporabe izdelka etnoznanost priporoča pitje "tekočega zlata" v čisti obliki na prazen želodec. Vsako jutro morate pol ure pred prvim obrokom uporabiti žlico nerazredčenega izdelka. Zdravljenje je treba začeti z žličko na dan, odmerek postopoma povečevati.
Običajno privrženci ljudske medicine svetujejo pitje olja en mesec, nato pa po potrebi po enomesečnem premoru nadaljujejo s kuro. Vendar se lahko trajanje terapije razlikuje glede na namen, za katerega je bila uporabljena. Na primer, za dosego odvajalnega učinka zadostuje kratek dvo- do tridnevni tečaj.
Za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze je priporočljivo vzeti dve žlici olja čez dan z obroki, pri čemer to količino razdelite na več delov.
Enostaven način, da se izognete hudi zastrupitvi, je, da 30-60 minut pred pogostitvijo popijete žlico "tekočega zlata". Kako uporabiti izdelek za zdravljenje obstoječih obolenj? Tukaj je osem receptov.
Redno izpiranje s to sestavo bo pomagalo znebiti slabega zadaha s to sestavo: pol čajne žličke morska sol raztopimo v dveh žlicah olja. Tukaj je še šest načinov za zunanjo uporabo izdelka.
Zaradi aktivacije presnovnih procesov lahko uporaba olja pospeši proces izgube odvečne teže. V ta namen lahko izdelek obogatimo prehrano ali ga zaužijemo na prazen želodec.
Vendar to ni rešitev - izguba teže je potrebna pravilna prehrana in racionalna telesna dejavnost. Poleg tega olje vsebuje veliko kalorij - 884 kcal na 100 g, zato ne morete preseči dnevnega vnosa, sicer je zagotovljen nasprotni učinek v obliki nepotrebne telesne maščobe.
Za izboljšanje stanja kože, las in nohtov je priporočljivo dnevno jesti žličko posebne mešanice. Sestava je pripravljena na naslednji način: zmešajte kozarec medu s pol kozarca limoninega soka in 50 ml olja, pošljite v hladilnik za shranjevanje. Vendar se v kozmetične namene "tekoče zlato" pogosteje uporablja zunaj.
Izdelek se uporablja za izboljšanje strukture in videza kodrov, preprečevanje in zdravljenje prekomernega izpadanja las ter pospeševanje rasti las.
"Liquid Gold" je primeren za vse vrste las. Vendar pa lahko lastniki mastnih kodrov izdelek uporabljajo največ enkrat na 10-14 dni in le v kombinaciji z drugimi komponentami.
Izdelka za obraz ni priporočljivo uporabljati v čisti obliki zaradi njegove goste konsistence. Mešajte "tekoče zlato" z olji svetlejše teksture (marelica, mandelj, breskev) v razmerju 1 proti 10. Takšne mešanice lahko uporabljate na dva načina.
Lastniki mastne in problematične kože morajo biti previdni: uporaba izdelka lahko poslabša situacijo.
Olivno olje v čisti obliki se lahko uporablja za nego obnohtne kožice, pri čemer izdelek nanašate z drgnjenjem. Tukaj so še trije načini za tiste, ki želite razvajati svoje roke in nohte.
Pri hujšanju lahko »tekoče zlato« uporabljamo tudi za nego kože telesa. Njegova uporaba poveča čvrstost in elastičnost povrhnjice, kar prispeva k učinkovitejšemu boju proti celulitu in preprečuje nastanek strij. Spodaj opisani trije načini so primerni tudi za tiste, ki želijo samo narediti svojo kožo mehko in lepo.
"Tekoče zlato" se lahko uporablja za preprečevanje strij med nosečnostjo. Da bi to naredili, je treba nerazredčen izdelek nanesti na področja, ki so nagnjena k strijam (trebuh, prsni koš, ramena, stegna in zadnjica), enkrat ali dvakrat na dan od prvih mesecev.
Oljčno olje je sredstvo za strojenje. Lahko ga nanesete čisto eno uro pred sončenjem. Ali pa uporabite neposredno pred sončenjem, razredčeno z vodo v razmerju 1:1.
Neposredne kontraindikacije za uporabo olja so bolezni žolčnika in individualna nestrpnost. Previdnost in obvezno posvetovanje z zdravnikom zahteva uporabo izdelka pri boleznih želodca in črevesja, diabetes mellitusu, zdravljenju z zdravili, predpisanimi za sladkorno bolezen in hipertenzijo. Priporočljivo je, da prenehate jemati "tekoče zlato" dva tedna pred prihajajočo operacijo.
Prekomerno uživanje je polno neželenih učinkov:
Obloge so kontraindicirane pri glivičnih okužbah in dermatoloških lezijah, ginekoloških boleznih, onkologiji, patologijah kardiovaskularnega in endokrinega sistema, nosečnosti in individualni nestrpnosti do sestavin sestavka.
Obstaja mnenje, da je olje iz oljčnih sadežev veliko bolje kot izdelek iz sončničnih semen. Da bi razblinili ta mit, analiziramo njihove sestave s pomočjo spodnje tabele.
Tabela - Primerjava olivnega in sončničnega olja
Izkazalo se je, da gre za dva komplementarna izdelka. To pomeni, da popolnoma nadomestite cenovno ugodnejše sončnično olje olivno olje ni potrebno. Še posebej glede na to, da ima slednje visoke stroške in obstaja tveganje za nakup ponaredka.
En mesec sem vsak dan na tešče pila olivno olje, čeprav sem imela pred tem težave s prebavo, vendar sem ga pila za izboljšanje kože in tako se je koža res izboljšala, tako žametna, zdrava, ni bilo nobenih težav z prebavo in jetra. ko pa sem začela piti naprej, je učinek izginil, kupila sem isto olje, potem sem ugotovila, da moram narediti pavzo, piti en mesec, nič, sicer se telo navadi in ni učinka.
Yana, http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3894432/3/
Mislite, da imate čista in zdrava jetra? Ne jeste sladkega, mastnega, polizdelkov, ne pijete alkohola, vas ne mučijo kožni izpuščaji in akne? Če vas ne boli in se počutite odlično, to še ne pomeni, da je "čisto".
Preverimo. Gremo v trgovino in kupimo ekstra deviško oljčno olje. Zjutraj se zbudimo in na prazen želodec 1 uro pred jedjo pogoltnemo 1 žlico tega olja (ja, ima zoprn okus, le pogoltnite ga čim hitreje ali pa popijte vitamin C ali navadno vodo z dodatkom limoninega soka. "je šlo bolje").
Kliknite na ustrezno postavko v spodnjem kazalu.
Dragocena maščoba je stisnjena iz svežih oliv. V idealnem primeru se oljčna pulpa zdrobi v nekaj urah po obiranju, ki traja od novembra do marca. V nasprotnem primeru hitra oksidacija pokvari surovino in končni izdelek.
Hitra navigacija po članku:
Vsebnost kalorij in BJU izdelka (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati) sta podobna vsem rastlinskim oljem.
Na 100 gramov - 884 kcal. Sestavo podajamo glede na glavno izdatno enoto v prehrani - za 1 žlico ki vsebuje 14 gramov olja.
*DN - povprečna dnevna zaloga za odraslo osebo s prehrano 2000 kcal.
Opomba, glede na ameriško ministrstvo za kmetijstvo naravni izdelek ne vsebuje vitaminov A in D, mit o katerem je razširjen v Runetu.
Če pogledamo BJU izdelka, se zdi, da so zdravilne lastnosti oljčnega olja pretiravanje. Samo tekoča maščoba, kjer ni beljakovin, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, elementov v sledovih in zmernih količin vitaminov E in K. Zakaj jo nutricionisti toplo priporočajo za solate in druge jedi, predvsem ekstra deviško oljčno olje?
Kakšna je korist oljčnega olja? Pogovorimo se o najboljši podobi - nerafiniranem prvem hladnem stiskanju.
Kratek seznam zelo dragocenih lastnosti za zdravje ljudi.
To so kompleksne organske snovi s širokim spektrom delovanja. Študije kažejo, da polifenoli iz ekstra deviškega oljčnega olja pomagajo zmanjšati viskoznost krvi in uskladiti lipidni profil pri visokem holesterolu.
Prav tako imajo te biospojine izrazite antioksidativne lastnosti, ščitijo celično membrano in pomagajo pri boju proti vnetjem.
Odlična lastnost zdravja! In glavna pozitivna razlika od drugih olj, priljubljenih v Rusiji (sončnično, koruzno, sezamovo).
Pomembno! Le olja, kjer je omega 6 maščobnih kislin manj kot 30 %, lahko uživamo vsak dan brez škode (olivno, mandljevo, arašidovo, breskova jedrca).
Sodobna prehrana je prenasičena z omega 6. To vodi v pospešeno starostno vnetje. Zmanjšanje omega 6 maščobnih kislin in obogatitev prehrane z omega 3 maščobnimi kislinami močno prispeva k naši mobilni in zdravi dolgoživosti.
Koristi oleinske kisline in oleokanzala so bile poglobljeno raziskane.
Zanimiva študija o 30 žlicah oljčnega olja. Moč terapevtskega učinka je enakovredna prvemu odmerku ibuprofena za odrasle. V prehrano vključite 2-3 žlice. žlice dnevno, redno prejemamo mikroodmerke protivnetnega kompleksa. ()
Koristi oljčnega olja med nosečnostjo in v prehrani otrok so pomembne.
Ponovimo glede omega: stremeti k razmerju omega 3 in 6 1:4. V običajni prehrani sodobnikov je ta delež približno 1:20.
Obstajata dva načina za zmanjšanje škode zaradi presežka omega-6:
Ko nosečnica preide na nevtralno olje omega-6, zavaruje sebe in otroka pred številnimi težavami. Z uvedbo tega izdelka, in ne priljubljene sončnice, v otroško hrano, ustvarjamo za otroka najboljša miza s pravilnim razmerjem LCD.
Ne pozabite obogatiti svojega jedilnika omega-3 z ribjim oljem, ki vsebuje vsaj 450 mg DHA. Tega pijemo po 1 žličko. Vsak dan za vso družino.
Oljčno olje je dragocena sestavina v kozmetologiji. Mehča, neguje, redko povzroči zamašitev por. Idealno za nego las, tudi krhkih in brez sijaja. Poleti zdravilna maščoba pomaga do gladke porjavelosti. Eno najboljših sredstev za preprečevanje strij med nosečnostjo. To je v veliki meri posledica vitamina E in polifenolov.
Uporabite kakovosten (=drag) vzorec hladno stiskanega živila, ne shranjujte kreme kjer se doda olje. Močne lastnosti le v čistih naravnih sestavinah.
Kaj je bolj uporabno olivno ali sončnično? Odgovor je na površini, če preberete zgornje informacije.
Pozabite na vitamin E in oleinsko kislino! Da, v sončnici je več kot prvo in je tudi drugo. Da, to je produkt naše zemljepisne širine. Toda pozitivni učinki so zanemarljivi v primerjavi s škodo popačenih omega-6.
Za zdravje je škodljivo, da je sončnično olje linolne maščobne kisline - omega-6 - do 54%. Zaradi tako visokega deleža je sončnično olje sovražnik zdravja. Dramatično poveča tveganje za miokardni infarkt, povzroči vnetje in depresijo ter poveča tveganje za onkologijo.
Pri iskanju odgovora na vprašanje, s čim nadomestiti sončnično olje in ali je to potrebno, se zanesite na omega profil v rastlinski maščobi. Da ne bo pomote.
Naša izbira je, da vsaj solatno olje nadomestimo z oljčnim oljem. Še bolje – čim bolj preklopite na kombinacijo kokosa in oliv za vse jedi.
Ugotovimo. Vsako olje na prazen želodec bo povzročilo aktiven odtok žolča. Vsaka tekočina v količini 1 kozarec ali več bo povzročila ostro aktivacijo žolčnega trakta. In če pijete pri kontrastni temperaturi, bo učinek še močnejši.
Pomembno! Ljudje s kamni v žolčnih poteh ne smejo piti olja na prazen želodec ali temperaturno kontrastne tekočine.
Od tod blagodejni učinki oljčne »panaceje« z limono in medom proti zaprtju. Krepitev peristaltike - spodbujanje prebavnega bolusa - sproščanje plinov in praznjenje črevesja. Popolnoma enak učinek bo povzročil sezam, sončnice, mandlji - kateri koli! - olje. Dobra novica je, da nas olivno olje ne preobremeni z omega-6.
Poleg tega smo previdni pri medu v prehrani otrok, alergikov in ljudi s hiperinzulinizmom. Alergije in motnje v presnovi ogljikovih hidratov so množični problemi sodobnikov. Zase ne vidimo razloga, da bi jedilnik na prazen želodec obogatili s sladkorji. Zato je jutranji holeretik v naši rutini 1-2 kozarca čiste vode, hladne ali tople, odvisno od posameznega družinskega člana.
Gastritis oljčno olje pred obroki tudi ne zdravi. Če vas muči želodec, potrebujete gastroenterologa in test za Helicobacter pylori. Dieta je pri zdravljenju izredno pomembna. Če se odkrije okužba, se ne bojte antibiotikov pod vodstvom pristojnega zdravnika.
1) Ne pozabite na visoko vsebnost kalorij.
Oljčno olje je najbolj kalorična tekoča maščoba. 1 žlica lahko pokrije več kot 16 % povprečne dnevne energijske potrebe.
Če se vam ta številka zdi nepomembna, si predstavljajte, da pojeste dva ali celo tri izdatno začinjene obroke na dan. Zrediti se s tako dieto je mačji kašelj.
2) Izključimo holeretični učinek, če so kamni v žolčniku ali holecistitis.
Ne jemljemo na prazen želodec! Količino prilagodimo v posodah - do 2 žlici. žlice na dan.
3) V idealnem primeru je še vedno bolje, da hrane ne cvrete na ekstra deviški različici.
Ker segrevanje uniči zdravilne polifenole. In na splošno cvrtje hrane ni najboljša izbira za toplotno obdelavo. Za to še ni slišal le divjak s tropskega otoka.
Če odmislimo pomen ohranjanja polifenolov, potem se lahko zanesemo na najnovejše varnostne študije. Odgovorijo na vprašanje Kakšno olivno olje lahko uporabimo za cvrtje. Povprečna temperatura v ponvi ni višja od 170 stopinj. To pomeni, da v kakovostnem hladno stiskanem oljčnem olju ne povzroča nastajanja rakotvornih snovi. Konec koncev smoke point ekstra deviška različica ne najnižja - od 191 do 215 stopinj.
Še bolj varno rafinirano oljčno olje- 240 stopinj. Ampak to je "mrtva različica" superhrane. Koristne biospojine se z rafiniranjem popolnoma uničijo.
Naša izbira je, da pogosteje kuhamo recepte na pari in jih po odstranitvi z ognja pokapamo z oljem. Dušimo na srednjem ognju z vodo. Jejte več solat s svežo zelenjavo.
Zase lahko poiščete drugo kombinacijo rešitev, kako zmanjšati omega-6 v prehrani in odstraniti trans maščobe. Storite to, če želite živeti dlje in bolj zdravo!
Če res želite cvreti, potem je najboljša izbira. Vsebuje največ 3% PUFA. Obilje transmaščob preprosto nima iz česa nastati. In lahko dušite z vodo na obeh rastlinskih maščobah - iz oljk in iz kokosa.
Danes poskušamo nadomestiti tako sončnično kot koruzno olje. Mnenje ni trivialno, ampak temelji na sodobnih spoznanjih nutricevtike in medicine dolgoživosti.
Dnevni odmerek se razlikuje glede na starost in cilje. V povprečju - od 1 do 4 žlice na dan za odraslega. Od 0,5 čajne žličke za otroke, začenši z dopolnilno hrano pri 7-8 mesecih.
Pomembno! Če nezdravi hrani preprosto dodate superhrano, zdravilnega učinka ne bo.
Sestava proizvoda določa kraj rasti oljk in tehnologijo. Spodaj Kratke informacije o vsaki vrsti ki jih je mogoče najti v prodaji. Izvedeli boste, katero oljčno olje je najboljše za solato in katere lastnosti so pomembne.
Vrsta olja / Kaj je pomembno | ekstra deviško | Devica | Rafinirano | Oljčno olje, tropine, svetlo, čisto, prečiščeno in drugo |
Kako proizvajati | najprej hladno stiskano, pretežno zelene olive | Samo manj vredne zrele oljke, hladno stiskane, vklj. ponovljeno | Rafinacija (segrevanje od 200 stopinj Celzija, tudi z uporabo heksana) | Ne idealno ekstrahirana maščoba, ki je redka, razredčena z rafinirano, poceni ogrščico ali sončnico, ali rafinirana, obogatena s sintetičnimi vitamini itd. |
Kislost | Do 0,8 % | do 2 % | do 0,5 % | Do 3,3 % |
Kako bolje sprejeti | Idealno za solatni preliv brez segrevanja in v kozmetologiji | Sprejemljivo za solate, konzerviranje in pečenje | Poceni možnost cvrtja, vklj. hitra hrana | Najbolje, da ne jeste |
Osredotočimo se na najbolj zdravi različici ekstra deviškega.
Kakovosten izdelek ni poceni. Cena v Evropi se začne od 8 evrov za 500 ml.
Glavni proizvajalci so Italija, Španija, Grčija. To ne pomeni vedno, da je bilo sadje pridelano v isti državi. Italijansko olje je pogosto stisnjeno iz turških in tunizijskih surovin.
Največ polifenolov vsebujejo nezrele (zelene!) oljke. Iz zrelih pa je lažje iztisniti. Torej, cenejši ko je izdelek na polici, večja je verjetnost, da je bila maščoba pridobljena iz zrelega in ne zelenega sadja.
Oljke, ki rastejo na mladih drevesih, so slabše nasičene s polifenoli od podobnih sadežev iz starih dreves. Najbolj zdravilne surovine so nezreli sadeži s starih dreves na grškem otoku Kreta.
Pomembno je tudi, kako so bili plodovi pobrani z dreves, kako je potekala priprava na stiskanje, koliko časa je bil obdelovanec shranjen pred predelavo. To neposredno vpliva na vsebnost polifenolov. Dolgotrajno skladiščenje in grobo avtomatsko čiščenje zmanjšata stroške olja in posledično zmanjšata njegovo kakovost.
Od zraka, toplote in sončne svetlobe maščoba postane žarka. Uvoz v Rusijo poteka iz sredozemskih držav. Težko je reči le po vrsti steklenice, pod kakšnimi pogoji in kako dolgo je potekal prevoz.
Zaključek. Napis ekstra deviško na etiketi je nujen, a ne zadosten pogoj za kakovost. Ekstra deviško govori samo o tem, kako so tropine potekale, ne pa o tem, katere surovine so bile uporabljene, kako so bile pridobljene in kaj se je zgodilo z oljem po stekleničenju.
ne bo pomagalo in barvanje izdelkov. Med barvo oljčnega olja in njegovo kakovostjo ni povezave. Vpliva samo raven klorofila v oljkah. Pri bližnjih analogih se barva spreminja od svetlo rumene do zelene steklenice.
Obdobja shranjevanja. Najpogosteje sta na embalaži navedeni 2 leti. Odražajo največji čas, v katerem dobro olje nima časa, da postane žarko. Vendar uporabne spojineže leto kasneje postane bistveno manjša.
Hiše je treba obdržati olivnega olja v tesno zaprti temni steklenici na hladnem. Po odprtju, recimo hladilniku. Pri daljšem hlajenju dober vzorec tvori motno oborino. To je preprost test kakovosti.
Zase smo razvili nekaj pravil za iskanje najboljšega oljčnega olja.
Kot lahko vidite, je izbira med vrednimi vzorci kot odločitev za okus vašega najljubšega vina ali kave. Odvisno od osebnih preferenc.
Razen splošna pravila, se ni odveč pozanimati o rezultatih novejše raziskave trgu. V letu 2014 je ruska agencija NITs NPE "Test" vodila celovit primerjalni pregled 11 blagovnih znamk ekstra deviškega oljčnega olja.
Dobil najvišjo oceno TM Mana Gea, Premium, Borges. Blagovna znamka Maestro de Oliva je postala dobra. Ostali vzorci niso izpolnjevali kriterijev visoke kakovosti.
Veseli bomo, če vam je bila naša zgodba o zdravilnem izdelku všeč. Kako jemati oljčno olje, koristi in škode, kontraindikacije za jemanje, znanstveno utemeljena osnova koristnih lastnosti in pravila izbire vam bodo zagotovo prišla prav na poti do zdrave prehrane v smislu maščob. Naj vas sreča pri nakupovanju spremlja!
Hvala za članek (19)