Į Europą atvežta iš Amerikos maždaug prieš penkis šimtmečius. Iš pradžių cukinijos buvo sodinamos tik dekoratyviniais tikslais, tačiau jos pirmosios pradėjo naudoti jaunus vaisius maistui. italų virėjai. Šiandien cukinijos labai dažnai naudojamos ruošiant įvairius patiekalus Viduržemio jūros regiono virtuvėje ir netgi nacionaliniai receptai Taip pat pasitaiko ir kitose šalyse.

Rusijoje cukinijos prigijo dėl savo nepretenzingumo: vasaros sezonu šią daržovę augina turbūt kiekvienas sodininkas. Dėl to jo vaisiai yra palyginti pigūs, o paruošimo greitis ir neutralus skonis suteikia erdvės kulinariniam kūrybiškumui: galbūt nėra nei vienos kategorijos patiekalų, kuriuose negalima naudoti cukinijų. Dedama į pirmuosius ir antruosius patiekalus, salotas, užkandžius ir desertus. Jis yra marinuotas ir sūdytas, naudojamas šviežias. Na, į vaikiškas meniu cukinijos atrodo kaip .

Naudingos cukinijų savybės vaikams

tikrai, kulinarines savybes produktas yra svarbi savybė ruošiant kūdikio mitybą. Tačiau mus daug labiau domina nauda, ​​kurią šis produktas gali suteikti vaiko organizmui.

Cukinijos yra labai sveika daržovė. O pagrindinis jos privalumas, lyginant su kitomis daržovėmis, yra mažas alergiškumas: cukinija itin retai net ir žmonėms sukelia netoleravimo reakcijas ar tikrą maisto alergiją. Štai kodėl pediatrai rekomenduoja cukinijų tyrę naudoti kaip pirmąjį papildomą maistą vaikams, turintiems atopinio dermatito ar kitų alergijų simptomų.

Jei kalbame apie maistinė vertė cukinijos, tada jos pranašumai yra šie:

1. Didelis pektino kiekis – tirpių daržovių rūšis. Pektinas geba švelniai stimuliuoti virškinimo sistemą ir suaktyvinti žarnyno motoriką, todėl rekomenduojami patiekalai iš cukinijų. Ir, skirtingai nei gana stambios netirpios skaidulos, pektinai nepažeidžia virškinamojo trakto gleivinės. Be to, pektinas turi savybę sugerti ir pašalinti įvairius toksinus, cholesterolį, druskų perteklių ir kitas kenksmingas medžiagas.
2. Cukinijos yra nekaloringos – tik 24 kcal 100 g produkto. Jis gali būti sėkmingai įtrauktas į antsvorio turinčių vaikų meniu.
3. Cukinijos angliavandeniai yra lengvai virškinami ir nedidina gliukozės koncentracijos kraujyje, todėl yra įtrauktos į leistinų diabeto maisto produktų sąrašą.
4. Iš vitaminų ir mineralų cukinijose yra: , E, H, PP, kalio, geležies, fosforo, kalcio ir magnio. Ir nors jų kiekis cukinijose nėra per didelis, palyginti su paros norma, jie beveik visiškai išsaugoti su trumpu karščio gydymas– juk pakanka 3-4 minučių virimo, kad jauni vaisiai suminkštėtų, o vyresni vaikai cukinijas gali valgyti žalias.

Maistinės savybės skirtingų veislių cukinijos (baltos, geltonos, žalios) ir cukinijos (jauni vaisiai) yra maždaug vienodos.

Kontraindikacijos valgyti cukinijas

Yra keletas kontraindikacijų valgyti cukinijas, tačiau jos vis dar egzistuoja:

1. Alergija maistui – nors ir retai, cukinijos gali sukelti alergiją.
2. Visiškai atsisakyti arba gerokai sumažinti patiekalų iš cukinijų dalį savo valgiaraštyje teks ne tik tuo atveju, jei esate alergiškas maistui, bet ir sergant šienlige (alerginiu rinitu) piktžolių žiedadulkėms (kvinijai, pelynams, ambrozijai ir kt.) . Viskas dėl vadinamųjų kryžminių alerginių reakcijų – cukinijų komponentai savo sandara panašūs į piktžolių alergenus, todėl organizmas gali jas „supainioti“: sustiprės šienligės simptomai arba atsiras alergijos maistui požymių.
3. Kaip ir kitos daržovės, cukinijos yra kontraindikuotinos ūminiais virškinimo trakto ligų laikotarpiais. Tačiau jį galima vartoti po kelių dienų, siekiant sumažinti skausmą, viduriavimą ar kitus simptomus.
4. Dėl ryškaus šlapimą varančio poveikio cukinijos atsargiai vartojamos sergant inkstų ligomis ir esant vandens-druskų apykaitos sutrikimams – galima vartoti tik pasitarus su gydytoju.

Kaip duoti cukinijas vaikams

Kaip pirmą papildomą maistą, jį galima rekomenduoti be druskos. Optimalus amžius, per kurį kūdikis gali pradėti valgyti papildomą maistą, yra 6 mėnesiai. Pagal individualias indikacijas (užsitęsęs vidurių užkietėjimas, motinos pieno trūkumas) kartais rekomenduojama skirti anksčiau – po 4,5–5 mėn., tačiau labai atsargiai.

Cukinijų tyrė duodama ryte maitinant, pradedant po 1/2 šaukštelio, kasdien didinant porciją dar 1/2–1 šaukšteliu. Dėl to šešių mėnesių vaikas per valgį turėtų gauti apie 50–60 g tyrės, 7–8 mėnesių – apie 70, o 10 mėnesių – apie 100 g.. Po cukinijos kūdikis maitinamas papildomai. Motinos pienas arba mišinys.

Papildomo maisto įvedimo laikotarpiu reikia atidžiai stebėti kūdikio būklę, atkreipiant dėmesį į bet kokius pokyčius. Jei staiga atsiranda išmatų, odos bėrimų ir vidurių pūtimo, cukinijų tyrės vartojimas nutraukiamas. Į racioną galite pabandyti vėl įtraukti po 1–2 savaičių, o pasikartojus nesėkmei – po metų.

Mažyliui pripratus prie cukinijų tyrės, skonį galite paįvairinti maišydami cukinijas su kitomis daržovėmis (bulvėmis), obuoliais arba ryžiais, grikiais. IN daržovių tyrės Galite pridėti pieno ar mišinio, grietinėlės ir trynio. Iki 8 mėnesių cukinijas kūdikiui galima pasiūlyti ne tik tyrės pavidalu, bet ir kaip vegetariškų tyrių sriubų dalį, o iki 9–10 mėnesių, norint lavinti kramtymo įgūdžius, cukinijas reikia duoti iš anksto nesupjaustant - smulkiais gabalėliais, virti arba troškinti, atskirai, sriuboje arba daržovių troškinyje.

Po metų iš cukinijų ruošiami troškiniai, blynai, pirmas ir antrasis patiekalai. Tačiau neturėtumėte duoti vaikams kepto ar marinuoto. Dėl didelio riebumo ir keptų daržovių tradicinis maistas kūdikių maistui netinka. moliūgų ikrai, bet jį sėkmingai galima pakeisti troškintu troškiniu iš tų pačių daržovių.

Cukinijų receptai vaikams

Cukinijų sriuba – skani ir sveikas patiekalas.

Kaip jau minėta, neutralus cukinijų skonis ir gebėjimas sugerti kitų ingredientų skonį ir aromatą suteikia begalines galimybes eksperimentuoti virtuvėje. Maisto gaminimui įvairių patiekalų Tinka ir jaunos cukinijos, ir subrendę vaisiai, tačiau pastarieji turės būti nulupti nuo šerdies su sėklomis ir tankia žievele. Reikėtų atsižvelgti į kepimo laiko skirtumą: jauna daržovė bus paruošta per 3–5 minutes, o kepant subrendusią cukiniją reikės pridėti dar 15–20 minučių.

Ir, pavyzdžiui, keli receptai:

Pirmas papildomas maistas – cukinijų tyrė

Cukinijas supjaustykite kubeliais, dėkite į verdantį nesūdytą vandenį (vanduo turi tik šiek tiek apsemti daržoves) ir virkite, kol suminkštės. Gatavus gabalėlius lengva sudėti ant šakutės, tačiau jie neperkepa. Kartu su nedideliu kiekiu sultinio pertrinkite cukiniją per sietelį arba sutrinkite trintuvu.

Ryžių troškinys su cukinijomis

Jums reikės:

• mažos cukinijos arba cukinijos - 1 vnt .;
• ryžiai - 1/3 puodelio;
• daržovių aliejus– formos sutepimui;
• - 3 vnt.;
• tarkuotų kietasis sūris- apie 1 valgomasis šaukštas.

Nuplautus ryžius užpilkite vandeniu (2/3 stiklinės), užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 10 min., tada išimkite ir uždengę palikite 3-5 min.

Cukinijas nulupkite ir sutarkuokite. Sumaišykite su žali kiaušiniai, ryžiai ir apie 2/3 sūrio. Masę dėkite į kepimo popieriumi išklotą arba sviestu išteptą kepimo formą, ant viršaus pabarstykite likusiu sūriu. Kepame iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.

Cukinijų tyrės sriuba

Jums reikės:

• cukinijos – 1 vnt.;
• bulvės - 2 vnt. vidutinis;
• 1/2 svogūno;
• 1/2 vidutinės morkos;
• mėsos arba vištienos sultinys - 500 ml;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• grietinėlės ir žolelių pagal skonį.

Daržoves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir troškinkite 5–7 minutes giliame puode augaliniame aliejuje su nedideliu kiekiu sultinio. Tada supilkite likusį sultinį ir virkite, kol suminkštės (dar 10 minučių). Sultinį nukoškite, daržoves sutrinkite trintuvu, tada vėl supilkite sultinį, išmaišykite, jei reikia, pakaitinkite. Pagardinkite grietinėle ir žolelėmis.

Daržovių troškinys su cukinijomis

Troškinimui galite imti maždaug vienodomis proporcijomis įvairių daržovių– cukinijos, bulvės, morkos, svogūnai. Jei norite, galite pridėti paprika ir baklažanai. Nuluptos ir kubeliais supjaustytos daržovės troškinamos augaliniame aliejuje, per pusę užpilamos pasūdytu vandeniu arba mėsos sultinio apie 25 minutes. Jei cukinija jaunos, geriau jos netroškinti kartu su kitomis daržovėmis, o dėti likus 5 minutėms iki paruošimo.

Vaikams skirtos cukinijos – sveikas valgiaraščio papildymas, jos lengvai virškinamos ir retai alergizuoja. Galite gaminti bulvių košę, troškinius, daržovių troškinys arba grietinėlės sriuba.

Vaikams skirtos cukinijos nulupamos prieš gaminant.

Ingridientai

Virti ryžiai 100 gramų Cukinijos 300 gramų Vištienos kiaušiniai 2 gabalėliai) Sūris 100 gramų Sviestas 20 gramų

• Porcijų skaičius: 3
• Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Cukinijų troškinimo receptas vaikams

Išvirkite gerai nuplautus ryžius. Palikite uždengtą 5-7 minutes, tada nusausinkite kiaurasamtyje ir atvėsinkite. Cukinijas nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Atskirame dubenyje išplakite žalius kiaušinius.

Sumaišykite cukinijas su kiaušiniais, tada sudėkite ryžius. Viską gerai išmaišyti. Kepimo formą ištepkite sviestu arba išklokite kepimo popieriumi. Dėti į ją mišinį ir kepti 25 minutes iki 180°C įkaitintoje orkaitėje.

Likus 5 minutėms iki paruošimo, pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Jei sūrį įdėsite per anksti, plutelė bus kieta ir beskonė.

Tokį patiekalą geriau ruošti po vieną, kitaip sūris sukietės ir vargu ar patiekalas patiks kūdikiui.

Cukinijų tyrės receptas vaikams iki vienerių metų

Daržovės puikiai tinka maitinti vaikus iki vienerių metų. Jame yra vitaminų A, B, C, E, augalinių skaidulų, kalio, geležies. Vaiko organizmas šią daržovę gerai virškina.

Reikalingi ingredientai:

• Bulvės – 1 vnt.;
• Cukinijos - 200 g;
• Kiaušinis.

Bulves išvirkite lupenomis. Taip išliks daugiau maistinių medžiagų. Cukinijas nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Troškinkite 15 minučių nedideliame kiekyje vandens.

Bulves sutrinkite, suberkite į ją cukinijas. Išvirkite kietai virtą vištienos kiaušinį, trynį sudėkite į daržoves. Tyrę sutrinkite trintuvu, įpilkite pusę arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus.

Kaip virti kūdikių cukinijas su bulvėmis ir pipirais

Jums reikia pasiruošti:

• Pusės vidutinio dydžio cukinijos;
• Bulvės – 1 vnt.;
• Morkos - 1 vnt;
• Paprika – 1 vnt.;
• lemputė;
• 20 g augalinio aliejaus;

Visas daržoves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Lengvai pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, įberkite šiek tiek druskos. Įpilkite vandens, virkite 15-20 minučių, kol visiška parengtis.

Kreminės sriubos su cukinijomis receptas

Šis patiekalas ruošiamas su liesos jautienos arba vištienos sultiniu.

Reikalingi ingredientai:

• Cukinijos - 300 g;
• Sultinys - 0,5 l;
• Bulvės – 1 vnt.;
• Morkos – 2 vnt.;
• šparaginės pupelės - 150 g;
• lemputė;
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Visas daržoves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Troškinkite nedideliame kiekyje sultinio 20 minučių. Įpilkite 1 valg. l. aliejaus, supilkite likusį sultinį. Blenderiu sriubą paverskite tyrele, galite patiekti neriebi grietinė ir žalumynai.

Patiekalai iš cukinijų skatina vaikų virškinamąjį traktą. Jie turi mažai kalorijų, todėl ypač naudingi antsvorio turintiems kūdikiams.

Siūlome jums 5 paprastus, bet skanūs receptai iš cukinijų - daržovė, kuri turi būti vaiko racione

Šaltinis: pixabay.com

Cukinijos – nuostabi daržovė, viena mėgstamiausių vaikų maisto. Jis garsėja dideliu kalio kiekiu, kuris yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai bei normalizuoja vandens apykaitą organizme. Jis nesukelia alergijos, nesukelia skrandžio ir žarnyno sutrikimų, todėl tradiciškai yra vienas iš pirmųjų papildomų maisto produktų kūdikiams. Jį taip pat gana paprasta paruošti, o patiekalai iš jo pasirodo labai skanūs.

Erdvus cukinijų troškinys

Šaltinis: instagram @nozizima

Ingridientai: 2 cukinijos, 1 nedidelė morka, 3 kiaušiniai, 150 g grietinės, 7-8 v.š. šaukštai miltų

Paruošimas

1. Cukinijas nuplaukite, nusausinkite, sutarkuokite ir išspauskite skystį.
2. Morkas nuplaukite, nulupkite ir taip pat sutarkuokite.
3. Sumaišykite morkas, cukinijas, kiaušinius ir grietinę.
4. Palaipsniui suberkite miltus, plakite plaktuvu.
5. Gautą tešlą supilkite į riebalais išteptą formą (viršų galite pabarstyti tarkuotu sūriu).
6. Kepame įkaitintoje orkaitėje 45-50 min.

Patiekalas tinka vaikams nuo 2 metų ir vyresniems.

Cukinijų pica

Ingridientai: cukinijos – 2 vnt., kiaušiniai – 3 vnt., miltai – 1,5 a.š. šaukštai, kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis, pomidoras - 1 vnt., sūris - 50 g, druska, krapai

Paruošimas

1. Cukinijas nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Išspauskite skysčio perteklių.
3. Į moliūgų mišinį suberkite žoleles, kiaušinius, miltus, išmaišykite, suberkite kepimo miltelius ir druską.
4. Pomidorą supjaustykite griežinėliais.
5. Sūrį sutarkuokite.
6. Keptuvę ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais arba džiūvėsėliais.
7. Supilkite tešlą, ant viršaus dėkite pomidorų griežinėlius, pabarstykite sūriu.
8. Kepame įkaitintoje orkaitėje 20 – 25 minutes.
9. Po kepimo būtinai leiskite picai atvėsti.
10. Atvėsusią picą perkelkite į serviravimo dubenį ir supjaustykite porcijomis.

Amžius: 3 metai

Švelnus mėsos paštetas su cukinijomis

Šaltinis: instagram @baby.cooking

Ingridientai: cukinija – 1 vnt., svogūnas – 1 vnt., paprika – 1 vnt., rūgštus obuolys – 1 vnt., vištiena (arba veršiena, triušiena, kalakutiena) – 300 – 350 g, druska

Paruošimas

1. Mėsą susukti į faršą ir apkepti keptuvėje be aliejaus.
2. Daržoves nuplaukite, nulupkite, susmulkinkite trintuvu ir troškinkite kartu su malta mėsa.
3. Įberkite druskos, išmaišykite ir troškinkite apie 25-30 minučių.
4. Gatavą paštetą laikykite šaldytuve.

Amžius: 2 metai

Cukinijos mums atrodo pažįstamas ir pažįstamas nuo vaikystės produktas, o kiekviena šeimininkė žino keletą įvairių patiekalų su šiuo nuostabiu vaisiu receptų. Derliaus sezonas visada turtingas cukinijomis, nes jos yra nepretenzingos, o dėl palyginti nebrangios kainos ir malonaus skonio mūsų šalyje naudojamos visur.

Visi yra girdėję apie jų naudą sveikatai, todėl labai svarbu šias daržoves įtraukti į savo vaiko valgiaraštį.

Kuo naudingos cukinijos ir kam jos draudžiamos?

Produkto nauda yra lemiamas veiksnys, kodėl daugelis mamų galvoja apie cukinijų patiekalus vaikams. Be to gydomųjų savybių, daržovė išsiskiria tuo, kad alergija jos komponentams yra itin reta, todėl cukinijų patiekalus pediatrai rekomenduoja kaip pirmą papildomą maistą.

Kalbant apie produkto maistinę vertę, išsiskiria šios nuostabios savybės:

• mažas kalorijų kiekis;
• puikus virškinamumas;
• didelis vitaminų asortimentas, esantis produkte;
• didelis pektino kiekis.

Jei galvojate apie cukinijų patiekalų ruošimą mažas vaikas, atkreipkite dėmesį į kontraindikacijas:

Skanūs receptai vaikams

Jei ieškote variantų, kaip paruošti cukinijas maitinti 4-5 mėnesių kūdikį, tuomet pirmiausia atkreipkite dėmesį į cukinijų tyrę be druskos. Šis receptas puikiai tinka tiek kūdikiams, tiek vaikams nuo vienerių metų. Kad vaikui kuo daugiau pasigamintų cukinijų tyrės paprastu būdu, daržoves virkite nesūdytame verdančiame vandenyje, kol suminkštės, bet nepervirkite. Po to vienintelį ingredientą reikia kruopščiai pertrinti per sietelį arba sumalti trintuvu.

Jei negalite suprasti, kiek laiko virti cukinijas vaikui, nustatykite, ar jūsų vaisiai yra jauni, ar seni. Faktas yra tas, kad prinokusiam vaisiui išvirti reikia 15–20 minučių, tačiau jaunas vaisius bus visiškai paruoštas per 5 minutes.

1 metų ir vyresniam vaikui galite paruošti cukinijų troškinį su ryžiais.

Ingridientai:

• 1 mažos cukinijos;
• trečdalis stiklinės ryžių;
• daržovių aliejus;
• 3 kiaušinių;
• 100 g tarkuoto sūrio.

Virimo būdas:

Koks yra geriausias būdas užšaldyti cukinijas žiemai, norint pamaitinti vaiką?

Žiemos patiekalai gali būti tokie pat maistingi kaip ir vasaros valgiai. Daugelis mamų tiesiog nepasitiki paruoštais produktais Kūdikių maistas, parduodamas parduotuvėse. Be to, atidarytas stiklainis turi būti ištuštintas per kelias dienas, o tai finansiniu požiūriu gali būti nenaudinga. Išeitis iš situacijos – naminiai preparatai. Žiemai galite užšaldyti tiek pasirinktų vaisių, kiek norite, kurie vėliau taps jūsų mega sveikų ir skanių patiekalų pagrindu.

Dėl tinkamas užšaldymas laikykitės šių taisyklių:

Ne vaikui geriausias variantas papildomus maisto produktus nei cukinijos. Ši daržovė tokia nepretenzinga, kad puikiai toleruoja šaldymą, neprarasdama naudingų savybių.

Papildomą maistą cukinijų tyrės pavidalu galima duoti jau nuo 4 mėnesių kūdikiams, maitinamiems mišiniais, o šaldytas produktas taip pat puikiai tiks pagal bet kurį jūsų receptą.

Apie cukinijų savybes ir naudą žinoma gana daug, o mitybos specialistų patarimu papildomai maitinti vaiką naudojant cukinijas galima pradėti nuo labai ankstyvo amžiaus. Dėl lengvo virškinamumo rekomenduojamas kaip maisto papildas. Kaip ir kitos daržovės, cukinijos turi būti jūsų kūdikio racione.

Daržovių tyrė su cukinijomis

Tai puikus receptas su cukinijomis, puikiai tinkantis vaikams. dietinė mityba. Pasirodo minkštas ir neįtikėtinai skanus. Vaikams nuo 8 mėn.

Ingridientai:

• Cukinijos - pusė
• Bulvės – 1 vnt.,
• Morkos – 1 vnt. (mažas),
• Svogūnai - pusė mažos galvos,
• Sviestas - 5 g.

Visas daržoves kruopščiai nuplaukite ir nulupkite. Virkite lengvai pasūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps. Suplakite trintuvu arba bet kokiu patogiu būdu. Įdėkite sviestą ir išmaišykite.

Kreminė cukinijų sriuba

Dar vienas cukinijų receptas. Jis patiks ir vaikams nuo vienerių metų, ir suaugusiems. Maistingas, lengvas ir dietinė kreminė sriuba pagaminta iš cukinijų, ji pasirodo maistinga ir skani. Vaikams nuo 8 mėn.

Ingredientai 0,5 l. daržovių sultinys: cukinijos - 2 vnt., svogūnai - 1 vnt., morkos - 1 vnt., sviestas - 1 valgomasis šaukštas, grietinė - 0,5 stiklinės, druska, krapai
Daržoves kruopščiai nuplaukite ir nulupkite. Supjaustykite mažais kubeliais svogūnas ir cukinijos. Morkas sutarkuoti. Lengvai pakepinkite sviesto svogūną, tada troškinkite morkas ir suberkite cukinijas. Cukinijoms suminkštėjus, nukelkite nuo ugnies apie 30 minučių, leiskite atvėsti ir sutrinkite trintuvu. Išplaktą mišinį supilkite į iš anksto paruoštą sultinį ir leiskite užvirti. Įberkite druskos pagal skonį ir virkite dar 10 minučių.

Supilkite tyrės sriubą į serviravimo indą, sudėkite grietinę ir smulkiai pjaustytas šviežias žoleles.

Vyresniems vaikams iš cukinijų galite paruošti tokį patiekalą. Derinant su kopūstais ir kitomis daržovėmis, cukinijos įgauna ypatingą skonį su subtiliu poskoniu. Rekomenduojama vaikams nuo 2 metų.

Sudėtis: cukinijos - 150 g, baltieji kopūstai - 150 g, morkos - 50 g, vištienos kiaušiniai - 2 vnt., augalinis aliejus kepimui
Iš anksto nuplautus kopūstus supjaustykite pagal pageidavimą arba juostelėmis. Cukinijas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Visas daržoves išvirkite vandenyje arba virkite dvigubame katile, tada dėkite į keptuvę su aliejumi, įmuškite kiaušinius ir dėkite ant daržovių. Intensyviai maišydami kepkite, kol kiaušiniai bus paruošti. Šį patiekalą galite patiekti su grietine ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Gana paprastas cukinijų tyrės receptas ir, svarbiausia, esu tikra, kad ši tyrelė patiks jūsų mažyliui. Galima rinktis bet kokios veislės kaladėles, o jei obuoliai pasirodė rūgštūs, galima įdėti nedidelį kiekį cukraus. Vaikams nuo 1 metų.

Tam mums reikės šių ingredientų: Cukinijos - pusė, obuolys - 1 vnt.
Cukiniją ir obuolį nulupkite nuo žievelės ir sėklų, iš obuolių išimkite šerdį. Viską supjaustykite mažais kubeliais. Virkite ingredientus atskirai arba lėtoje viryklėje. Sutrinkite trintuvu ir lengvai pavirkite.

Ne sezono metu visi šie patiekalai gali būti gaminami iš šaldytų daržovių, todėl jums neturėtų kilti problemų dėl ingredientų prieinamumo. Jie taip pat gali būti paruošti ir patiekti kaip dietinis patiekalas Senesni žmonės.

Na, o vyresniam kontingentui galite paruošti ką nors nuostabaus ne mažiau skanus patiekalas iš cukinijų, kurių neatsisakys net ir suaugusieji, o su dideliu malonumu rys ant abiejų skruostų...

Paruoškite šiuos produktus: 1 didelę cukiniją, 1 kiaušinis, 2 valg. šaukštai miltų, žiupsnelis druskos ir 50 gramų augalinio aliejaus
Pirmasis žingsnis yra paruošti blynų mišinį: pagrindinis ingredientas reikia nulupti, tada įtrinti stambia tarka. Įmuškite vieną kiaušinį, kad tešla būtų tirštesnė, įberkite 2 šaukštus miltų, įberkite šiek tiek druskos ir gerai išmaišykite.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Naudodami šaukštą arba kiaurasamtį, dalimis ir pagal talpą supilkite cukinijų mišinį. Sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu.

Virkite neatidarę dangčio 3-5 minutes. Tada apverskite ir vėl virkite uždarytas dangtelis apie tą patį.

Paruoštus blynus pirmiausia reikia perkelti į sausas servetėles ir leisti pašalinti riebalų perteklių ir šiek tiek atvėsti. Pakartokite su likusia dalimi.

Pridėkite druskos priklausomai nuo kūdikio amžiaus. O nuo 2 metų į blynus galima pasirinktinai dėti šiek tiek susmulkinto česnako. Pasirodo labai skanu ir ne mažiau sveika.