დღეს არის მაროკოული მანდარინი და ფორთოხალი. ადამიანების უმეტესობა მაროკოს ასოცირდება მანდარინის შავ ბრილიანტთან. და მანდარინი, ისევე როგორც ოლივიეს სალათი, ხშირად ასოცირდება საახალწლო დღესასწაულებთან. მანდარინის გარეშე ასე იქნებოდა Ახალი წელიუშუალოდ მაროკოსთან იქნება დაკავშირებული, ამიტომ მათ გარეშე არსად არსებობს.
ეს არის სტანდარტული ფორთოხლისა და მანდარინის ბაღი. ჩემთვის უცნობი მიზეზის გამო, ხეხილის ბაღებს ძალიან კარგად იცავენ და მცველებს არ სურთ იქ შეგეშვათ რაიმე საბაბით. 
მანდარინის მცველები მაროკოში ერთადერთი ხალხია, ვინც ქრთამს არ იღებს. 
სხვათა შორის, აღმოსავლურ მედიცინაში მანდარინის ქერქის ალკოჰოლური ნაყენი, ისევე როგორც მისი წყლის ინფუზია ან დეკორქცია, გამოიყენებოდა ბრონქიტის, გულისრევის დროს, როგორც ხველის საწინააღმდეგო და საჭმლის მომნელებელი საშუალება. 
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ბაღი გარშემორტყმულია მავთულხლართებით გალავნით, ეფექტის გასაძლიერებლად ეკლებს იყენებენ. 
ახალი ფორთოხალი ბაზარში. 
მანდარინის ზუსტი ფასი არ გავარკვიე, მაგრამ ვფიქრობ, ეს დაახლოებით 10-15 რუბლს შეადგენს კგ-ზე. 
მაროკოს მანდარინიყოველთვის ტკბილი, წვნიანი, არომატული, თესლოვანი, ხოლო კანი ძალიან თხელი და ადვილად მოსაშორებელია. ნაყოფს აქვს საშუალო, მცირე ზომის მიახლოება, ნათელი ნარინჯისფერი ფერი, გაბრტყელებული ფორმა და დამახასიათებელი ჩახლეჩი "კონდახზე". 
მობილური ფორთოხლის უჯრა. 
ყიდიან პირდაპირ მანქანიდან. 
მაგრამ საუკეთესო რამ არის ახლად გამოწურული წვენები. მაროკოში ისინი მხოლოდ 10 მანეთი ღირს დიდი ჭიქა. 
გრეიფრუტი უფრო ძვირია - 40 მანეთი ჭიქა. 
ერთადერთი, რაც ტურისტს აბნევს, ანტისანიტარიაა. ჭიქები ირეცხება ერთ თაიგულში მთელი დღის განმავლობაში. 
და ეს არის პორტი, აქედან მაროკოს ხილი იგზავნება ჩვენთან. სხვათა შორის, რუსეთი მაროკოს ციტრუსის უმსხვილესი იმპორტიორია (2005 წელს 190 000 ტონა). 
შემოდგომაზე ველოდებით ციტრუსების თაროებზე გამოჩენას. მანდარინი ბავშვებისა და მოზრდილების ერთ-ერთი საყვარელი დელიკატესია. რაც უფრო მწიფეა ხილი, მით უფრო გემრიელია ისინი და მით უფრო მეტ საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს. მაგრამ როდის შეიძლება ველოდოთ პირველ მოსავალს?
სიმწიფის პერიოდი დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე - ჯიშზე, რეგიონზე, მოვლაზე. პირველი ნაყოფი მომწიფებას იწყებს ოქტომბრის ბოლოს, ნოემბრის დასაწყისში. ბოლო მოსავალი იკრიფება იანვარში. მაშინ რატომ იყიდება ციტრუსები მაღაზიებში და ბაზარზე თითქმის გაზაფხულამდე? ეს მარტივია, ისინი მოსახერხებელი და მარტივი შესანახია და შეიძლება დარჩეს ახალი კვირის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ დღეს მანდარინი მოჰყავთ ბევრ ქვეყანაში და რეგიონში, რუსეთში ყველაზე ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ხილი აფხაზეთიდან და კრასნოდარის ტერიტორიიდან. რუსეთში ასევე შემოდის ესპანური მანდარინი და ციტრუსები საქართველოდან და თურქეთიდან.
მანდარინის მოყვანის მსოფლიო ლიდერი ჩინეთია, შემდეგ მოდის ესპანეთი. წამყვანი ქვეყნების სიაში შედის თურქეთი, მაროკო, ეგვიპტე, აშშ, ბრაზილია.
როდის იწყება მანდარინის სეზონი აფხაზეთსა და სხვა ქვეყნებში?აფხაზური ციტრუსების მოცულობა არ არის ისეთი დიდი, როგორც მათი ესპანელი კოლეგები. ამ რეგიონში ციტრუსის მოსავალს ნოემბერში ან დეკემბერში იღებენ.
თუ ვსაუბრობთ აფხაზეთიდან ჩამოსულ მანდარინებზე, მოყვანილი ციტრუსის მთლიანი მოცულობა დაახლოებით 60 ათასი ტონაა, რაც არც ისე მცირეა.
ქართული მანდარინი ცოტა ადრე მწიფდება, ჯერ კიდევ ოქტომბერში. მათ აქვთ ტკბილი, წვნიანი ტექსტურა. თურქული მანდარინი გვახარებს ცოტა მოგვიანებით, დეკემბერში. უახლესი ჯიშები მოგვაქვს მაროკოდან.
სამწუხაროდ, რუსეთი ვერ დაიკვეხნის მანდარინის დიდი მოცულობით, რადგან აქ კლიმატი არ არის შესაფერისი ამ სითბოს მოყვარული მცენარისთვის.
რომელ ქვეყანაში მოჰყავთ ყველაზე გემრიელი მანდარინი?ციტრუსის ხილის გემო დამოკიდებულია ჯიშსა და რეგიონზე. ზოგიერთი ჯიში ძალიან ტკბილი და წვნიანია, ზოგი კი მჟავე. თუ მიმოხილვებს დაუჯერებთ, უგემრიელესი ხილია აფხაზეთიდან და საქართველოდან. თურქული ხილი მჟავეა, რაც ხსნის მათ უფრო ხელმისაწვდომ ფასს. მაღალი ფასია ესპანური, იტალიური და ჩინური მანდარინი. ისინი კარგად წმენდენ და აქვთ სასიამოვნო გემო.
როდის იწყება მანდარინის სეზონი? არ გაგიკვირდეთ, თუ მანდარინებს თაროებზე უკვე ოქტომბერში ნახავთ, რადგან ზოგიერთ რეგიონში მათი შეგროვება ამ პერიოდში იწყება. მანდარინის სამოთხე ზამთრის ბოლომდე გაგვახარებს.
ახლა ხომ აფხაზების სეზონი არ არის. რეალური აფხაზური მანდარინიისინი მწიფდებიან, როგორც წესი, ნოემბრის შუა რიცხვებში და ვაჭრობა ახალ წლამდე გრძელდება. რა თქმა უნდა აქვს ადრეული ჯიშები, მაგრამ ისინი ასევე მწიფდებიან მხოლოდ ოქტომბრის შუა რიცხვებში.
და ის ყვითელ-მწვანე მანდარინი, რომელიც ახლა ავსებს ბაზრის თაროებს, გაყიდვაში გამოჩნდა სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში. რა სახის ხილია ეს? არსებობს ეჭვი, რომ ეს მანდარინები ჩინეთში გაიზარდა...
მოტყუების მასშტაბის გასაგებად, Roskontrol-ის თანამშრომლებმა მოსკოვში რამდენიმე საკვები და სასოფლო-სამეურნეო ბაზარი შეამოწმეს.
პირველი ჩვენი შემოწმებისას იყო ლენინგრადის სასოფლო-სამეურნეო ბაზარი, რომელიც მდებარეობს მოსკოვში, ქუჩაზე. საათობრივი.
რიგითი მყიდველების საფარქვეშ ციტრუსების წარმოშობის ქვეყანას ვკითხეთ. გამყიდველები ერთმანეთის მიყოლებით გვარწმუნებდნენ, რომ მანდარინები ნამდვილად აფხაზური იყო. კილოგრამზე 200-დან 300 მანეთამდე ითხოვდნენ. მაგრამ როცა სთხოვეს შესაბამისობის სერტიფიკატის ჩვენება ან დირექტორის მოწვევა, გამყიდველებმა უარი თქვეს: „დირექტორს აქვს საბუთები, დირექტორი სადღაც წავიდა, წავიდა, ხვალ დაბრუნდი“.
დოროგომილოვსკის ბაზრობის თითქმის ყველა დახლს ეს „აფხაზური“ მანდარინები ჰქონდა
ამ ფაქტის დადასტურება დოროგომილოვსკის ბაზრობაზე მივიღეთ.
შემოვიარეთ რამდენიმე დახლი, რომელთაგან თითოეულზე გამყიდველები გვარწმუნებდნენ ყვითელ-მწვანე ხილის აფხაზურ წარმომავლობაში.
მას შემდეგ, რაც სხვა გამყიდველმა აფხაზურ ლეგენდას უამბო და როსკონტროლის თანამშრომელს მანდარინის ნაჭერი გაუმასპინძლდა, გოგონამ იმედგაცრუებული სახე მიიღო და თქვა, მაწონია! და მან ჰკითხა, იყო თუ არა ჩინური მანდარინი?
— ჩინურის წაღება მირჩიესო, ამბობენ ძალიან გემრიელიაო!
იმავე დოროგომილოვსკისთან, ჩვენ პირველად შევხვდით სიტუაციას, როდესაც ჩინური მანდარინი იყოფა ორ გროვად - უფრო პატარა და უფრო დიდი. პატარა ხილი გამოცხადებულია ჩინურად და იყიდება 250 მანეთად. კილოზე, ხოლო მსხვილნი - აფხაზური. ისინი ითხოვენ მინიმუმ 300 რუბლს.
გამყიდველების ნაწილი წვრილ და მსხვილ მანდარინებს შესაბამისად „აფხაზურს“ და „კავკასიურს“ უწოდებს. სიტყვა "ჩინეთი" საერთოდ არ ჩანს.
ანანასის წინ დიდი მანდარინები დევს, რომელსაც „აფხაზურს“ უწოდებენ. ფასის ნიშანი არ არის.
შემდეგ ჩვენ შეამოწმეთ დანილოვსკის ბაზარი. 6 ოქტომბერს ამ ბაზრის ოფიციალურ გვერდზე ერთ-ერთ სოციალურ ქსელში ჩინური მანდარინის იმპორტის შესახებ ინფორმაცია გავრცელდა. ადმინისტრაციამ მომხმარებელს ჩინეთში წარმოებული ხილის შეძენის შესაძლებლობის შესახებ აცნობა. აფხაზეთიდან შემოსული ხილი არ იყო ნახსენები.
ბაზარში სტუმრობისას აღმოვაჩინეთ, რომ გამყიდველები, რომელთა ფოთლოვანი ყვითელ-მწვანე მანდარინი დაუხარისხებელია წარმოდგენილი, ამ ხილს აფხაზურს უწოდებენ.
ის ვაჭრები, რომლებიც ხილს ახარისხებენ მსხვილ და წვრილად, ხილს აფხაზურს (300 მანეთი) და ჩინურს (250 მანეთს) უწოდებენ.
აქ ჩინური მანდარინის ფასი 130-დან 180 რუბლამდე მერყეობს. ხილსაც აფხაზური ნიღბის ქვეშ ყიდიან. მოთხოვნის საფუძველზე გამყიდველებმა წარმოადგინეს „დასკვნა ამ ბაზარზე საკვები პროდუქტების რეალიზაციის შესახებ ვეტერინარულ-სანიტარული ექსპერტიზის საფუძველზე“. გამოკვლევა მოიცავს შეფასებას ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლებიდა გადამოწმება კვების პროდუქტიდოზიმეტრი. ანუ ხილის მიხედვით ფასდება გარეგნობადა რადიოაქტიური ფონის შესაბამისად. მაგრამ წარმოშობის ქვეყანა არ შედის დასკვნაში. დასკვნაში არაფერია ნათქვამი პესტიციდების არსებობა-არარსებობის შესახებ.
"აფხაზური" მანდარინის ფასი ველოზივოვსკისა და ლეფორტოვოს ბაზრებზე საშუალოდ 150-180 რუბლს შეადგენს. ნაყოფი იგივეა - ყვითელ-მწვანე, ფოთლებით.
როდესაც სთხოვეს ეჩვენებინათ შესაბამისობის დეკლარაცია, ყუთი ეტიკეტებით, რომელშიც მანდარინი იყო მიტანილი ბაზარზე, მოვაჭრეებმა, საუკეთესო შემთხვევაში, წარმოადგინეს ადგილობრივი ლაბორატორიების ექსპერტიზის დასკვნა ორგანოლეპტიკური თვისებების შესახებ.
ვიმეორებთ, არცერთ გამყიდველს არ წარმოუდგენია შესაბამისი დოკუმენტაცია, რომ ნაყოფი აფხაზეთიდან იყო ჩამოტანილი.
საცალო ვაჭრობის უმეტესობა დიდი რაოდენობით მარაგდება ბოსტნეულის საწყობებში. ამიტომ, სიმართლის საძიებლად, მოსკოვის მახლობლად, ქალაქ დოლგოპრუდნიში, ბოსტნეულის ერთ-ერთ საწყობში მივედით.
ბოსტნეულის საწყობის თანამშრომლებმა დაგვარწმუნეს, რომ ჩვენ დაინტერესებული სახეობის მანდარინი (ყვითელ-მწვანე, ფოთლოვანი) ჩინეთიდან ჩამოიტანეს. მანდარინი აფხაზეთიდან წელს ჯერ არ ყოფილა! ბოსტნეულის საწყობში ჩინური მანდარინის ფასი საშუალოდ 80-85 რუბლს შეადგენს. კგ-ზე. საბითუმო მოვაჭრეებმა მოგვცეს საშუალება გადაგვეღო ყუთები, რომლებშიც "საკამათო" მანდარინები იყო შეფუთული.
მთავარი მტკიცებულება არის ყუთები, რომლებშიც ეს მანდარინები მოსკოვის ბოსტნეულის საწყობებში მიიტანენ. ჩინური წარწერები, ეტიკეტები იეროგლიფებით - წარმოშობის ქვეყნის აღრევა საკმაოდ რთულია.
ზუსტად ერთი წლის წინ (2014 წლის ოქტომბრის ბოლოს) ბარნაულში დაფიქსირდა ყვითელ-მწვანე მანდარინით მოწამვლის შემთხვევები - ადგილობრივ სავაჭრო ქსელში დაბალი ხარისხის ხილი იყიდებოდა და ქიმიური გემო ჰქონდა. ხილის ჭამიდან რამდენიმე საათის შემდეგ ადამიანებს, რომლებმაც ეს მანდარინი სცადეს, ღებინება და ფაღარათი დაიწყეს. მსგავსი შემთხვევები ჩინური მანდარინის ჭამის შემდეგ მოხდა 2014 წლის აპრილში კარაგანდაში. საშიში ხილის დამოუკიდებლად ამოცნობა შეუძლებელია.დაზარალებულებს მხოლოდ მწარე გემო ახსოვდათ.
ინტერნეტი სავსეა ცნობებით, რომ ჩინელები სუპერსუქების გამოყენებით წელიწადში 3-5 მოსავალს იღებენ. და, როგორც ამბობენ, ჩინეთიდან ხილი ივსება მარილიანი მარილებით, პესტიციდებით და სხვა ქიმიკატებით, რომლებიც არ არის სასარგებლო ორგანიზმისთვის. რამდენად შეესაბამება სიმართლეს ეს ინფორმაცია? ჩვენ ვერ ვიპოვეთ რაიმე მტკიცებულება ამ ჭორების დასადასტურებლად.
მაგრამ ფაქტია, რომ რუსეთში ჩინური მანდარინით მოწამვლის განმეორებითი შემთხვევები დაფიქსირდა.
თუმცა, როსპოტრებნადზორის თანამშრომლების თქმით, მავნე პროდუქტებიისინი არ ხვდებიან ქალაქგარეთ მცხოვრებთა სუფრებზე. ა საკვებით მოწამვლაან ინფექცია შეიძლება მოხდეს არასათანადო შენახვის ან ვადაგასული პროდუქტების გამო.
რა თქმა უნდა, ჩინეთიდან მიწოდება შემოწმებულია. საბაჟოს უფლება აქვს დაუშვას იმპორტი რუსეთში, თუ არსებობს საქონლის შესაბამისობის დეკლარაცია. ეს თანმხლები დოკუმენტი, თავის მხრივ, გაიცემა ლაბორატორიული კვლევის პროტოკოლის საფუძველზე. დაბალი ხარისხის საქონელი უნდა განადგურდეს ან დაბრუნდეს ჩინეთში.
მაგრამ მხოლოდ ის, რომ საბაჟომ ნება მისცა იმპორტირებული ხილის იმპორტს, არ ნიშნავს რომ ისინი უსაფრთხოა.
ფაქტია, რომ ლაბორატორიული ტესტების დროს ტოქსიკური ნივთიერებების ზოგიერთი სახეობა შესაძლოა შეუმჩნეველი დარჩეს. მათ მოსაძებნად, თქვენ უნდა იცოდეთ რა უნდა მოძებნოთ.
სამართლიანობისთვის აღვნიშნავთ, რომ ახალი თაობის სასუქების გამოყენებით, ნებისმიერი ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანა შესაძლებელია მსოფლიოს ნებისმიერ ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთში.
რას ნიშნავს ეს მზაკვრული მარკეტინგული ხრიკი გამყიდველებისთვის?
— ერთი პროდუქტის მეორედ გადაცემით გამყიდველი არა მხოლოდ შეცდომაში შეგვყავს მომხმარებლები, არამედ ერთდროულად რამდენიმე ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევას სჩადის.
ცხადია, უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მომხმარებლის მოტყუება, რისთვისაც ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევათა კოდექსი ითვალისწინებს პასუხისმგებლობას ჯარიმის სახით 50,000 რუბლამდე, ხოლო ზოგიერთ შემთხვევაში 500,000 რუბლამდე.
ეს ნამდვილად ეფექტურია.
ამასთან, როსპოტრებნადზორის ხელისუფლების პრაქტიკა და სტატისტიკა მიუთითებს, რომ 2014 წელს გამყიდველებისთვის საშუალო ჯარიმა იყო 5-6 ათასი რუბლი, რაც, რა თქმა უნდა, არ უბიძგებს გამყიდველს გულწრფელი იყოს მომხმარებელთან.
პროდუქტებისთვის დოკუმენტების არარსებობა, შესაბამისობის სერტიფიკატების სახით, ასევე წარმოადგენს ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევას, რომლის ჯარიმა 30 ათას რუბლამდეა. ბევრია ეს თუ ცოტა, თქვენ შეგიძლიათ დასკვნა გამოიტანოთ, იმის გათვალისწინებით, რომ პრაქტიკულად ყველა ბაზრის მოვაჭრეებს, რომლებსაც ჩვენ გამოვკითხეთ, არ გააჩნდათ თავიანთი პროდუქციის დამადასტურებელი დოკუმენტები. როგორც ჩანს, იმ იშვიათ შემთხვევებში, როცა ინსპექტირება მოდის, გადახდა უფრო იაფია, ვიდრე კანონის დაცვა.
- გარკვეული საქონლის გაყიდვის წესების მიხედვით (დამტკიცებულია რუსეთის ფედერაციის მთავრობის 1998 წლის 19 იანვრის N 55 დადგენილებით), გამყიდველი ვალდებულია უზრუნველყოს გაყიდული საქონლის ერთიანი და მკაფიოდ დაწერილი ფასების ეტიკეტების არსებობა. , პროდუქციის დასახელების, კლასის (თუ შესაძლებელია), ფასის ან ერთეულის საქონლის მითითებით, ფინანსურად პასუხისმგებელი პირის ხელმოწერა ან ორგანიზაციის ბეჭედი, ფასის რეგისტრაციის თარიღი.
თუ არ არის ფასის ნიშანი, მაშინ ეს არის მომხმარებლის უფლების დარღვევა, მიიღოს საჭირო და სანდო ინფორმაცია გაყიდული პროდუქტის შესახებ. ხელოვნების მიხედვით. კოდის 14.8 რუსეთის ფედერაციაადმინისტრაციულ სამართალდარღვევებზე, ასეთი დარღვევა გულისხმობს თანამდებობის პირებზე ადმინისტრაციული ჯარიმის დაკისრებას ხუთასიდან ათას რუბლამდე; იურიდიული პირებისთვის - ხუთი ათასიდან ათ ათას რუბლამდე.
კირა სტოლეტოვა
მანდარინის მრავალი სახეობა არსებობს. მაროკოს მანდარინი ადვილად იცნობს შავი ალმასის ფორმის სპეციალური სტიკერებით. ნაყოფის მახასიათებლების შესწავლა საშუალებას მოგცემთ სწორად აირჩიოთ ისინი და დატკბეთ მათი გემოვნური თვისებებით.
მაროკოს მანდარინებს აქვთ ფოროვანი ქერქი ერთიანი ფერით. მაროკოს მანდარინი უნდა იყოს წონიანი და კარგი სიმკვრივე, ასეთი ხილი ტკბილი იქნება. ხმელი ხილი არ უნდა მიიღოთ.
მაროკოს მანდარინი მარადმწვანე ხეა, რომელიც იზრდება დაახლოებით 4-5 მ სიმაღლეზე, მისი მოსავლიანობა 5-7 ათასი ნაყოფია.
ხის გვირგვინი მრგვალია, გაშლილი, დიამეტრის 3,5 მ აღწევს. ხის ქერქი ღია ნაცრისფერია, ყლორტები მუქი მწვანეა. მანდარინს აქვს პატარა ტყავისებრი ფოთლები მკვეთრი ბოლოებით, ისინი კვერცხისებურია, მათი ფერი უცვლელი რჩება წლის ნებისმიერ დროს.
ხის ყვავილობის პერიოდი აპრილიდან ზაფხულის დასაწყისშია. არის ერთი და დაწყვილებული ყვავილები, რომლებიც განლაგებულია ფოთლების იღლიებში. მათ აქვთ სასიამოვნო სუნი, ბერგამოტის სუნი.
ნაყოფი უნდა იყოს მკვრივი, ჰქონდეს სწორი ფორმა და იყოს ღია ყვითელიდან ნარინჯისფერამდე. მაროკოს ხილის ხორცს აქვს ცოტა თესლი და წვნიანი. გემო ტკბილი და მჟავეა, სიტკბო ჭარბობს მჟავიანობას. ნაყოფი იზრდება 4-6 სმ დიამეტრამდე და მოიცავს 10-12 სეგმენტს. ყვითელ-ნარინჯისფერი რბილობი შედგება წვენის შემცველი ტომრებისგან.
თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ მწიფე მაროკოს მანდარინი დაუმწიფებელი და გაფუჭებულისგან, თუ დაიცავთ მათი გარეგანი მახასიათებლების შემოწმებისა და შესწავლის წესებს:
ნაყოფი თვითდამტვერავია. პირველი მოსავალი მიიღება დარგვიდან 3-4 წლის შემდეგ. პირველი ყლორტები იზრდება ადრე გაზაფხულზე, მეორე ყლორტები იზრდება აგვისტოს შუა რიცხვებში. ნაყოფი ყალიბდება შარშანდელ მეორე ან მიმდინარე წლის პირველზე.
მაროკოს ხილი მწიფდება ოქტომბერში და მოსავალს დეკემბერში იღებენ. ნაყოფის ზრდა და ფორმირება ხდება 7 თვეში.
ხის მოვლა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყვავილობისა და ნაყოფის განვითარების პერიოდში. მოვლა გულისხმობს ფოსფორისა და კალიუმის განაყოფიერებას და აზოტის შემცირებას.
ხე დამოუკიდებლად არეგულირებს საკვერცხეების რაოდენობას და აშორებს ზედმეტს დაღვრის გზით. ნორმალური დატვირთვაა 1 ნაყოფი 15-20 ფოთოლზე, სხვები ამოღებულია.
არარეგულარული მორწყვის შემთხვევაში და ნიადაგის დაგროვების შემთხვევაში ნაყოფები დაბზარულია. დიდი რიცხვიაზოტი.
მაროკოული მანდარინი, ისევე როგორც აფხაზური, მგრძნობიარეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. მათ განვითარებაზე გავლენას ახდენს ხილის მოყვანის პირობები:
მანდარინის დაავადებები:
მაროკოს ხილის მავნებლები:
"ფიტოსპორინი" ეხმარება ანთრაქნოზის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ხის ინფიცირებული ნაწილები ამოღებულია. დაავადება ვითარდება ჩითილის მიწაში ჩამარხვის, მისი დაზიანების, ჭარბი აზოტისა და კალიუმ-ფოსფორიანი სასუქების ნაკლებობის გამო.
თუ ნაყოფზე გომოზი გამოჩნდება, ბზარები დაცულია ღრძილებისგან, მუშავდება სპილენძის სულფატით, ჭრილობები კი დაფარულია ბაღის მოედანით.
1% ბორდოს ხსნარი ხელს უწყობს ქერცლის წინააღმდეგ ბრძოლას; შესხურება მეორდება 3-ჯერ.
ობობის ტკიპების აღმოჩენისას გამოიყენება შხაპი: ფოთლებს ასველებენ ცივი ან წყლით 40°C ტემპერატურაზე და მორწყვა მეორდება 2-4-ჯერ. მავნებლებს კბილის ჯაგრისით პარალელურად აშორებენ, მიწას ნაცრით აფარებენ. 11-12 დღის შემდეგ მკურნალობა მეორდება. მძიმე შემთხვევებში გამოიყენება მედიკამენტები "ფიტოფერმი" ან "აქტელიკი".
მაროკოს მანდარინების დღიურები
სეზონური მანდარინი მაროკოდან | ხილის მიმოხილვა
მანდარინები მაროკო.მაროკო
მაროკოს მანდარინებს სასიამოვნო გემო აქვს. სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის წესებისა და ხილის მახასიათებლების შესწავლის შემდეგ შეგიძლიათ აირჩიოთ წვნიანი ხილი და მიირთვათ ისიამოვნოთ.
27.10.2016ციტრუსების დიდი ოჯახის წარმომადგენელი მანდარინი თითქმის ყველას იცნობს. ამ კაშკაშა ნარინჯისფერი ხილის დაბადების ადგილი, ზოგიერთი წყაროს მიხედვით, ჩინეთია, სხვების მიხედვით კი ინდოეთი. ყველა ციტრუსი სითბოს მოყვარულია და მანდარინი ამ მხრივ ყველაზე უპრეტენზიოა ოჯახში. ამ ხის ნაყოფის სიმწიფის დრო ასევე უფრო მოკლეა, ვიდრე ფორთოხლის, ლიმონისა და გრეიფრუტის. მანდარინი მოჰყავთ შუა აზიისა და ყოფილი საბჭოთა კავშირის რესპუბლიკებში - აფხაზეთში, საქართველოში, აზერბაიჯანში. ჩინური მანდარინის მრავალი სახეობა და მრავალი სხვა ციტრუსოვანი ხილი არასოდეს ყოფილა შემოტანილი შუა ზონაში და ვინც თავად ჩინეთში არ ყოფილა, არც კი იცის მათი არსებობის შესახებ. უმეტესწილად, თურქული მანდარინი კვლავ იყიდება. ეს არის საშუალო ზომის ციტრუსის ხილი, ღია ყვითელი და სურნელოვანი; ისინი ზოგჯერ იწყებენ ჩამოსვლას ნოემბრის შუა რიცხვებში. თავიდან ცოტა მოუმწიფებელია და მჟავე გემო აქვს, მაგრამ სახლში რამდენიმე დღე ადვილად ზის და ამის შემდეგ ტკბილი გახდება. გარეგნულად შეუძლებელია თურქული მანდარინის გარჩევა აფხაზურისგან, რომელსაც უფრო ტკბილი და რბილი გემო აქვს. ხეებიდან კრეფენ და თურქულზე უფრო მწიფე მოჰყავთ. ბაზრებზე თურქულ მანდარინებს ხშირად აფხაზურად გადასცემენ, მაგრამ მათი შეხვედრის რეალური შესაძლებლობა დეკემბრამდე არ ჩნდება, როცა სამშობლოში მომწიფდება. მაროკოდან ჩამოტანილი კლემენტინის მანდარინის კაშკაშა ნარინჯისფერი ფერი თაროებზე დეკემბრის ბოლომდე არ ჩანს. ეს მანდარინები ძალიან სურნელოვანია და ყოველთვის უფრო ძვირია ვიდრე თურქული და უფრო დიდი ზომის.
გასულ წელს თურქეთი იყო რუსეთის ფედერაციის ციტრუსის უმსხვილესი მიმწოდებელი. მაგრამ 2016 წლის დასაწყისში თურქეთიდან ბოსტნეულსა და ხილს რუსეთში სურსათის ემბარგო დაექვემდებარა. ამან განაპირობა ის, რომ ეგვიპტურმა პროდუქტებმა აქტიურად დაიწყეს თურქული პროდუქციის ჩანაცვლება რუსულ ბაზარზე. მაგრამ მიმდინარე წლის სექტემბერში როსელხოზნადზორმა დროებით აკრძალა ეგვიპტიდან პროდუქციის მიწოდება და დაიწყო ციტრუსის მიწოდების ახალი არხების დამყარება. კერძოდ, სირია, მაროკო და ირანი საახალწლოდ რუსეთის ფედერაციას ფორთოხლებს, მანდარინებსა და ლიმონებს მიაწვდიან.
ასე რომ, მიმდინარე წლის ოქტომბრის დასაწყისიდან ირანიდან 100 ტონაზე მეტი მანდარინი შემოვიდა კალუგას რეგიონში, ეს არის 6 მანქანა, რომელთა წონაა თითო დაახლოებით 17 ტონა. რეგულირებადი პროდუქტების თითოეული პარტიიდან, კალუგას რეგიონის როსელხოზნაძორის ოფისის სპეციალისტებმა შეარჩიეს ნიმუშები და გადასცეს ისინი კვლევისთვის ფედერალურ სახელმწიფო საბიუჯეტო ინსტიტუტში "ცენტრალური სამეცნიერო და მეთოდოლოგიური ვეტერინარული ლაბორატორია". ექსპერტიზის შედეგების მიხედვით, საკარანტინო მავნებელი არ აღმოჩნდა.
საახალწლო არდადეგებზე რუსები საყვარელი მანდარინის გარეშე არ დარჩებიან.
